Зміцнення імунітету та підтримка організму: прикарпатцям розповіли, які спеції використовувати взимку

фото: Depositphotos


У холодну пору року нам хочеться не лише тепла, а й особливого затишку, який можна створити навіть за допомогою звичних продуктів.

Зігрівальні спеції – це не лише про смак, а й про підтримку організму взимку. Вони допомагають активізувати кровообіг, покращити травлення й навіть зміцнити імунітет.

Про найпопулярніші спеції, які зігрівають, та способи їх використання у зимових стравах, журналістці Фіртки розповіла лікарка-дієтологиня Христина Недоступ.

Імбир – зігріває та зміцнює імунітет.

Імбир має потужні зігрівальні властивості, стимулює кровообіг і підтримує захисні сили організму.

Як використовувати: додавайте тертий імбир у чай, гарбузовий суп або навіть печиво. Його смак і аромат чудово доповнять солодкі й солоні страви.

Куркума – антиоксидант і природний "підігрівач".

Ця яскраво-жовта спеція багата на антиоксиданти й має протизапальні властивості. Куркума зігріває зсередини та сприяє покращенню травлення.

Як використовувати: додавайте куркуму в супи, тушковані овочі чи каші. Або приготуйте «золоте молоко» – теплий напій із молока, куркуми, меду та кориці.

Кориця – затишок у кожній ложці.

Кориця асоціюється зі святковим настроєм, але її зігрівальні властивості роблять її незамінною взимку. Вона також допомагає регулювати рівень цукру в крові.

Як використовувати: додавайте корицю в чай, каву, вівсянку чи випічку. Також можна посипати нею запечені яблука або гарбуз.

Перець чилі – тепло й енергія.

Капсаїцин у перці чилі стимулює кровообіг і підвищує температуру тіла, допомагаючи зігрітися навіть у найхолодніші дні.

Як використовувати: додавайте чилі до супів, рагу чи томатного соусу. Трохи гостроти зробить страву не лише теплішою, а й смачнішою.

Гвоздика – аромат і захист від застуд.

Гвоздика має сильний аромат і багатий смак, який додає стравам затишку. Вона також має антибактеріальні властивості, що допомагають захистити організм узимку.

Як використовувати: додавайте гвоздику в компоти, глінтвейн, гарячий чай чи тушковані страви.

Мускатний горіх – тепло для душі.

Мускатний горіх чудово доповнює як солоні, так і солодкі страви. Він не лише зігріває, а й розслабляє, допомагаючи зняти напругу.

Як використовувати: додавайте дрібку мускатного горіха в супи, соуси, гарбузове пюре або навіть у гаряче молоко перед сном.

Як додати спеції до зимового меню?

  • Супи та рагу: імбир, куркума, перець чилі й мускатний горіх додають тепла і багатого смаку.
  • Напої: глінтвейн, чай із корицею та гвоздикою, «золоте молоко» з куркумою або гарячий шоколад із дрібкою чилі.
  • Солодощі та випічка: використовуйте корицю, мускатний горіх і гвоздику для створення затишного аромату.

Чому спеції корисні взимку?

  • вони активізують кровообіг і допомагають зігрітися;
  • покращують травлення, що особливо важливо після ситних зимових страв;
  • багато спецій мають антибактеріальні й протизапальні властивості, які підтримують імунітет.

"Зігрівальні спеції – це не лише спосіб зробити ваші страви смачнішими, а й можливість підтримати здоров’я та створити атмосферу затишку.

Спробуйте експериментувати, додаючи їх у звичні страви, і зима стане теплішою", — зазначає Христина Недоступ.


Підписуйтесь на канал Фіртки в Telegram, читайте нас у Facebook, дивіться на YouTubе. Цікаві та актуальні новини з першоджерел!


Читайте також:

Чому дієти не працюють і що вибрати замість них: розповідає івано-франківська дієтологиня

Гаряче і ситно — як правильно харчуватися взимку

Як захиститись від застуд та підтримати імунітет взимку: консультує івано-франківська дієтологиня

"Важливо не нашкодити": що прикарпатцям варто знати про розвантажувальні дні після свят


27.01.2025 4244
Коментарі ()

17.07.2025
Катерина Гришко

Родичі пробачили хлопцю, знаючи про «своєрідний характер» загиблої і його нелегке дитинство, і просили в суді застосувати менш суворе покарання.  

2425
13.07.2025
Вікторія Матіїв

Дружина полеглого воїна Любов Галько розповіла журналістці Фіртки, яким був Руслан Галько — у повсякденному житті, в родинному колі та на фронті.

19534
09.07.2025
Тетяна Дармограй

В інтерв’ю професорка кафедри судової медицини Івано-Франківського національного медичного університету Наталія Козань розповіла про процес та методи ідентифікації тіл загиблих військових, виклики, з якими стикаються фахівці та чому ця робота — це насамперед про гідність.  

1747
05.07.2025
Вікторія Косович

Про те, що таке фемінізм, як він розвивався в українському суспільстві та чому його не потрібно боятися, Фіртка поспілкувалася з журналісткою та письменницею, авторкою книги "Слово на літеру "Ф" Іриною Славінською.

1220 1
30.06.2025
Тетяна Ткаченко

Про актуальність проблеми больового синдрому в периопераційному періоді журналістці Фіртки розповів завідувач кафедри анестезіології та інтенсивної терапії Івано-Франківського національного медичного університету, професор Іван Тітов.  

2268
26.06.2025
Олег Головенський

Фіртка вже проаналізувала декларації нардепів, керівників рад, ОВА та голів громад Прикарпаття за 2024 рік. Сьогодні — фінальна частина: декларації керівників правоохоронних органів області.

3874

Я відкладаю роботу над перекладом книги. Виходжу з кабінету, де практикував Вольфганг Льох, засновник психоаналітичного об'єднання... Спускаюся повз книжковий магазин, де збиралися тюбінгенські філософи, і де Ернст Блох шукав світлі сторони соціалізму. Повертаю ліворуч і натрапляю на інший книжковий магазин, де працював і писав Герман Гессе...

139

По соцмережах пішла дискусія про зрізані кілька дерев (ялинок) на Івано-Франківській Площі Ринок. «Політично» мотивований ґвалт наростає. Аж до вимог «засадити» ринкову площу деревами та зробити парк.

2010

Гадаю багато хто був свідком такої ситуації в церкві, коли дитина могла пробігтись у церкві, кудись заглядати, можливо щось голосно запитувати й одразу отримати зауваження або присоромлення від інших, часто старших, людей або бабусь.

697

Ніколи ідіотизм не стає більш очевидним, як у момент, коли починають його зводити у абсолют великі писарі сентиментально-переконливих текстів у редакційних кімнатах центрів, які «творять думки».

1310
13.07.2025

Першими жнива на Прикарпатті почали хлібороби Покуття.

380
10.07.2025

У сучасному ритмі життя готувати "здорову вечерю з трьох страв" щодня — радше мрія, ніж реальність. Але це не означає, що збалансоване харчування — лише для тих, хто має багато часу. Навпаки: з правильним підходом можна харчуватися повноцінно, навіть маючи 15–20 хвилин на день.  

907
04.07.2025

Харчування під час війни немає відрізнятись від звичного раціону, який був у мирний час, та обов'язково повинне бути збалансованим. 

24402
15.07.2025

Християнська родина — це не лише осередок любові й підтримки, а й «домашня Церква».  

638
11.07.2025

П'ятого серпня цього року в часі прощі з нагоди вшанування чудотворної ікони Гошівської Богородиці відбудеться презентація нової ікони тифлографічно-акустичного типу «Богородиця з Гошева».  

611
05.07.2025

Протягом двох днів, 12-13 липня, у Погінському монастирі Успіння Матері Божої відбудеться XVI міжнародний з'їзд Апостольства страждальної Матері Божої покровительки доброї смерті.  

747
30.06.2025

У рамках цього благодійного заходу зібрали 78 тисяч 320 гривень на підтримку 10 окремої гірсько-штурмової бригади «Едельвейс».  

1641
11.07.2025

Історія занепаду пам’ятки архітектури та боротьба за його повернення громаді.

8052
15.07.2025

У понеділок, 14 липня, генсек НАТО Марк Рютте під час зустрічі із президентом США Дональдом Трампом у Білому домі нагадав президенту США, кого Росія відправила керівником делегації на переговори до Стамбула.

490
09.07.2025

Президент США Дональд Трамп, аби втримати пУтіна від вторгнення в Україну, погрожував російському диктатору «розбомбити Москву до бісової матері».

781
04.07.2025

«Більдерберзький клуб» — одна із найбільш загадкових закритих «тусовок». Зустрічі клубу щороку тривають кілька днів щоразу в іншому місці.

2056 4
02.07.2025

Президент США Дональд Трамп оглянув новий центр утримання мігрантів "Алігатор Алькатрас" у Південній Флориді.  

738