фото: Depositphotos
Святкові застілля часто спокушають нас великою кількістю смачних страв, але переїдання може зіпсувати як настрій, так і самопочуття.
Щоб уникнути важкості і водночас насолодитися святами, важливо правильно підготувати організм заздалегідь.
Як смакувати та почуватися комфортно під час свят, з журналісткою Фіртки поділилась лікарка-дієтологиня Христина Недоступ.
1. Не голодуйте перед застіллям. Ідея «зберегти місце» для святкової вечері, пропускаючи обід чи перекуси, працює проти вас. Надмірний голод призводить до переїдання.
Що робити:
- З’їжте легкий, збалансований обід (наприклад, суп або овочі з кашею).
- За 1–2 години до застілля перекусіть чимось легким, як-от горіхами, фруктами чи йогуртом.
2. Включіть більше клітковини у свій раціон напередодні. Овочі, фрукти та цільнозернові крупи сприяють кращому травленню і допомагають уникнути переїдання. Наприклад, додайте в меню салати, приправлені лимонним соком чи оливковою олією.
3. Дотримуйтесь звичного режиму харчування. Пропуск прийомів їжі збиває ритм організму. Перед святами продовжуйте їсти тричі на день із додаванням легких перекусів. Це дозволить підійти до застілля без відчуття голоду.
4. Пийте більше води. Зневоднення часто плутають із голодом. Регулярне вживання води протягом дня допоможе уникнути надмірного апетиту. Випийте склянку води за 20 хвилин до застілля – це допоможе контролювати кількість з’їденого.
5. Контролюйте порції. Не потрібно куштувати все й одразу. Виберіть кілька улюблених страв і покладіть їх у невеликій кількості на тарілку. Їжте повільно, насолоджуючись смаком.
6. Зменште кількість швидких вуглеводів напередодні. Обмежте вживання солодощів, білих хлібобулочних виробів і цукру. Це допоможе уникнути різких стрибків цукру в крові, які часто провокують голод.
7. Пам’ятайте про свято. Їжа – це лише частина святкової атмосфери. Зосередьтеся на спілкуванні, емоціях і приємних моментах із близькими.
"Правильна підготовка перед святами допоможе вам почуватися комфортно й легко за святковим столом. Харчуйтеся збалансовано, уникайте голоду й не забувайте насолоджуватися святковою атмосферою", — радить дієтологиня.
Підписуйтесь на канал Фіртки в Telegram, читайте нас у Facebook, дивіться на YouTubе. Цікаві та актуальні новини з першоджерел!
Читайте також:
