В Україні з 1 січня цього року почали діяти нові норми харчування у школах.
Основні зміни передбачають зменшення цукру та солі, інформує Фіртка.
Відтепер у шкільних їдальнях серед заборонених такі страви:
- кисле молоко;
- холодець;
- м’ясні та рибні салати;
- холодники, паштети, зельци, форшмак;
- вироби у фритюрі;
- морси, напої зі штучними барвниками;
- макарони по-флотськи із сиром та м’ясом;
- млинці з сиром та м’ясом;
- креми.
До речі, тепер картоплю, як окрему страву, можна пропонувати не більше, як двічі на тиждень при умові 5-денного перебування у школі та тричі на тиждень – при умові 6-7-денного перебування.
Крім того, у шкільних їдальнях заборонили використовувати м’ясні та рибні продукти промислового та кулінарного виробництва, гриби, непастеризоване молоко та його вироби, каву, непастеризовані соки, газовані напої, консерви промвиробництва, харчові концентрати, продукти з вмістом цукру та солі більше як 10 г/100г, продукти домашнього виробництва, кондитерські вироби та вироби з кремом і морозивом.
Детальніше в інфографіці «Слово і діло»:
Підписуйтесь на канал Фіртки в Telegram та читайте нас у Facebook. Цікаві та актуальні новини з першоджерел!
Читайте також:
Чверть учнів івано-франківських шкіл - діти пільгових категорій
Під час перевірок у 255 шкільних їдальнях на Прикарпатті виявили порушення
Не найздоровіша їжа: що обирають та як харчуються українські школярі
