Учасник "Пекельної кухні-3" Дарвін Понсе провів майстер-клас для кухарів "Лейбової гори" (фото)

 

Минулого тижня для персоналу готельно-ресторанного комплексу "Лейбова гора" провів майстер-клас учасник телешоу "Пекельна кухня. Третій сезон" відомий івано-франківський шеф-кухар Дарвін Понсе.

 

Дарвін Вінісіо Седеньо Понсе – кухар-еквадорець, для якого Україна стала другою батьківщиною, тут він знайшов своє кохання, виховує двох дітей і вдосконалює себе як професіонал – працює консультантом у престижній мережі ресторанів, а з недавнього часу є учасником третього сезону популярної програми «Пекельня кухня». До речі з двадцяти українських учасників «Пекельної кухні» Дарвін єдиний, хто спілкується українською мовою – всі решта "українських кухарів" – по-російськи…

 

Дарвін Понсе починав свою кухарську кар'єру кухарем та шеф-кухарем в ресторанах Лондону, а після переїзду в Україну - працював шеф-кухарем в івано-франківських закладів харчування. Зараз Дарвін є кухарем-консультантом відомої української мережі ресторанів.

 

На прохання керівників готельно-ресторанного комплексу "Лейбова гора" Дарвін Понсе погодився провести серію майстер-класів для кухарів "Лейбової гори". Дарвін був здивований високим рівнем технічного забезпечення кухні "Лейбової гори". "Я не сподівався на те, що на "Лейбовій горі" такий високий рівень кухні як в плані обладнання та технічного забезпечення, так і в майстерності та бажанні отримувати новий досвід персоналу кухні, кухарів. Важливо, що кухарі "Лейбової гори", як я помітив, завжди готують страви в доброму настрої - а це є необхідною деталлю для їх смакових якостей та корисності для гостей будь-якого закладу", - переконаний Дарвін.

 

Наразі Дарвін провів майстер-клас по холодних стравах меню "Лейбової гори", на черзі - майтер-класи по перших стравах, гарячих стравах та десертах. Працівники "Лейбової гори" розповіли кореспонденту "Фіртки" про те, що вони завжди готові обмінюватися досвідом з майстрами своєї професії та вчитися тим інколи непомітним нюансам в приготуванні страв, які роблять кухарську справу справжнім мистецтвом.

 

/data/blog/35026/b94090791e85e80e61903fc7ae12ea8b.jpg

 

/data/blog/35026/8d2721f75d298c5b4a29dce5c93c1550.jpg

 

/data/blog/35026/f08da7ae7bb32c5efe00e87ad639f520.jpg

 

/data/blog/35026/258459d5e6740a359f21c9f8e9f13d57.jpg

 

/data/blog/35026/14c251eb1fbb5b3fe2fbd7d313676b77.jpg

 

/data/blog/35026/08e2e572930ce402aef8158d576855bb.jpg

 

/data/blog/35026/a863630e285f58ba570f1a1e6dafe6fb.jpg

 

 /data/blog/35026/df0a4254fb3615137ad23d46c84366c3.jpg

 

/data/blog/35026/5578c61e4fe79a49b0bc685f40b8c9a6.jpg

 

/data/blog/35026/3401830dd6084087ef977f74c1c5c313.jpg

 

/data/blog/35026/75fcb7fb1f71050ce2b8459a9e59aa65.jpg

 

/data/blog/35026/c21581032d758ec599a27a6ad4ce47d8.jpg

 

/data/blog/35026/366146c89214533e8a8234084a12358d.jpg

 

 

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

ЕКСКЛЮЗИВ ФІРТКИ. Франківський кухар з Еквадору Дарвін Понсе, учасник третього сезону Пекельної кухні: «Треба менше спати…» (фото, відео)

"Лейбова гора" – готель-ресторан з найкращою в Західній Україні оглядовою панорамою та унікальною легендою (ФОТО)


29.04.2013 3710 0
Коментарі (0)

17.07.2025
Катерина Гришко

Родичі пробачили хлопцю, знаючи про «своєрідний характер» загиблої і його нелегке дитинство, і просили в суді застосувати менш суворе покарання.  

2427
13.07.2025
Вікторія Матіїв

Дружина полеглого воїна Любов Галько розповіла журналістці Фіртки, яким був Руслан Галько — у повсякденному житті, в родинному колі та на фронті.

19540
09.07.2025
Тетяна Дармограй

В інтерв’ю професорка кафедри судової медицини Івано-Франківського національного медичного університету Наталія Козань розповіла про процес та методи ідентифікації тіл загиблих військових, виклики, з якими стикаються фахівці та чому ця робота — це насамперед про гідність.  

1748
05.07.2025
Вікторія Косович

Про те, що таке фемінізм, як він розвивався в українському суспільстві та чому його не потрібно боятися, Фіртка поспілкувалася з журналісткою та письменницею, авторкою книги "Слово на літеру "Ф" Іриною Славінською.

1221 1
30.06.2025
Тетяна Ткаченко

Про актуальність проблеми больового синдрому в периопераційному періоді журналістці Фіртки розповів завідувач кафедри анестезіології та інтенсивної терапії Івано-Франківського національного медичного університету, професор Іван Тітов.  

2269
26.06.2025
Олег Головенський

Фіртка вже проаналізувала декларації нардепів, керівників рад, ОВА та голів громад Прикарпаття за 2024 рік. Сьогодні — фінальна частина: декларації керівників правоохоронних органів області.

3875

Я відкладаю роботу над перекладом книги. Виходжу з кабінету, де практикував Вольфганг Льох, засновник психоаналітичного об'єднання... Спускаюся повз книжковий магазин, де збиралися тюбінгенські філософи, і де Ернст Блох шукав світлі сторони соціалізму. Повертаю ліворуч і натрапляю на інший книжковий магазин, де працював і писав Герман Гессе...

140

По соцмережах пішла дискусія про зрізані кілька дерев (ялинок) на Івано-Франківській Площі Ринок. «Політично» мотивований ґвалт наростає. Аж до вимог «засадити» ринкову площу деревами та зробити парк.

2011

Гадаю багато хто був свідком такої ситуації в церкві, коли дитина могла пробігтись у церкві, кудись заглядати, можливо щось голосно запитувати й одразу отримати зауваження або присоромлення від інших, часто старших, людей або бабусь.

698

Ніколи ідіотизм не стає більш очевидним, як у момент, коли починають його зводити у абсолют великі писарі сентиментально-переконливих текстів у редакційних кімнатах центрів, які «творять думки».

1312
13.07.2025

Першими жнива на Прикарпатті почали хлібороби Покуття.

381
10.07.2025

У сучасному ритмі життя готувати "здорову вечерю з трьох страв" щодня — радше мрія, ніж реальність. Але це не означає, що збалансоване харчування — лише для тих, хто має багато часу. Навпаки: з правильним підходом можна харчуватися повноцінно, навіть маючи 15–20 хвилин на день.  

908
04.07.2025

Харчування під час війни немає відрізнятись від звичного раціону, який був у мирний час, та обов'язково повинне бути збалансованим. 

24404
15.07.2025

Християнська родина — це не лише осередок любові й підтримки, а й «домашня Церква».  

639
11.07.2025

П'ятого серпня цього року в часі прощі з нагоди вшанування чудотворної ікони Гошівської Богородиці відбудеться презентація нової ікони тифлографічно-акустичного типу «Богородиця з Гошева».  

612
05.07.2025

Протягом двох днів, 12-13 липня, у Погінському монастирі Успіння Матері Божої відбудеться XVI міжнародний з'їзд Апостольства страждальної Матері Божої покровительки доброї смерті.  

749
30.06.2025

У рамках цього благодійного заходу зібрали 78 тисяч 320 гривень на підтримку 10 окремої гірсько-штурмової бригади «Едельвейс».  

1643
11.07.2025

Історія занепаду пам’ятки архітектури та боротьба за його повернення громаді.

8053
15.07.2025

У понеділок, 14 липня, генсек НАТО Марк Рютте під час зустрічі із президентом США Дональдом Трампом у Білому домі нагадав президенту США, кого Росія відправила керівником делегації на переговори до Стамбула.

492
09.07.2025

Президент США Дональд Трамп, аби втримати пУтіна від вторгнення в Україну, погрожував російському диктатору «розбомбити Москву до бісової матері».

782
04.07.2025

«Більдерберзький клуб» — одна із найбільш загадкових закритих «тусовок». Зустрічі клубу щороку тривають кілька днів щоразу в іншому місці.

2057 4
02.07.2025

Президент США Дональд Трамп оглянув новий центр утримання мігрантів "Алігатор Алькатрас" у Південній Флориді.  

739