Учасник "Пекельної кухні-3" Дарвін Понсе провів майстер-клас для кухарів "Лейбової гори" (фото)

 

Минулого тижня для персоналу готельно-ресторанного комплексу "Лейбова гора" провів майстер-клас учасник телешоу "Пекельна кухня. Третій сезон" відомий івано-франківський шеф-кухар Дарвін Понсе.

 

Дарвін Вінісіо Седеньо Понсе – кухар-еквадорець, для якого Україна стала другою батьківщиною, тут він знайшов своє кохання, виховує двох дітей і вдосконалює себе як професіонал – працює консультантом у престижній мережі ресторанів, а з недавнього часу є учасником третього сезону популярної програми «Пекельня кухня». До речі з двадцяти українських учасників «Пекельної кухні» Дарвін єдиний, хто спілкується українською мовою – всі решта "українських кухарів" – по-російськи…

 

Дарвін Понсе починав свою кухарську кар'єру кухарем та шеф-кухарем в ресторанах Лондону, а після переїзду в Україну - працював шеф-кухарем в івано-франківських закладів харчування. Зараз Дарвін є кухарем-консультантом відомої української мережі ресторанів.

 

На прохання керівників готельно-ресторанного комплексу "Лейбова гора" Дарвін Понсе погодився провести серію майстер-класів для кухарів "Лейбової гори". Дарвін був здивований високим рівнем технічного забезпечення кухні "Лейбової гори". "Я не сподівався на те, що на "Лейбовій горі" такий високий рівень кухні як в плані обладнання та технічного забезпечення, так і в майстерності та бажанні отримувати новий досвід персоналу кухні, кухарів. Важливо, що кухарі "Лейбової гори", як я помітив, завжди готують страви в доброму настрої - а це є необхідною деталлю для їх смакових якостей та корисності для гостей будь-якого закладу", - переконаний Дарвін.

 

Наразі Дарвін провів майстер-клас по холодних стравах меню "Лейбової гори", на черзі - майтер-класи по перших стравах, гарячих стравах та десертах. Працівники "Лейбової гори" розповіли кореспонденту "Фіртки" про те, що вони завжди готові обмінюватися досвідом з майстрами своєї професії та вчитися тим інколи непомітним нюансам в приготуванні страв, які роблять кухарську справу справжнім мистецтвом.

 

/data/blog/35026/b94090791e85e80e61903fc7ae12ea8b.jpg

 

/data/blog/35026/8d2721f75d298c5b4a29dce5c93c1550.jpg

 

/data/blog/35026/f08da7ae7bb32c5efe00e87ad639f520.jpg

 

/data/blog/35026/258459d5e6740a359f21c9f8e9f13d57.jpg

 

/data/blog/35026/14c251eb1fbb5b3fe2fbd7d313676b77.jpg

 

/data/blog/35026/08e2e572930ce402aef8158d576855bb.jpg

 

/data/blog/35026/a863630e285f58ba570f1a1e6dafe6fb.jpg

 

 /data/blog/35026/df0a4254fb3615137ad23d46c84366c3.jpg

 

/data/blog/35026/5578c61e4fe79a49b0bc685f40b8c9a6.jpg

 

/data/blog/35026/3401830dd6084087ef977f74c1c5c313.jpg

 

/data/blog/35026/75fcb7fb1f71050ce2b8459a9e59aa65.jpg

 

/data/blog/35026/c21581032d758ec599a27a6ad4ce47d8.jpg

 

/data/blog/35026/366146c89214533e8a8234084a12358d.jpg

 

 

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

ЕКСКЛЮЗИВ ФІРТКИ. Франківський кухар з Еквадору Дарвін Понсе, учасник третього сезону Пекельної кухні: «Треба менше спати…» (фото, відео)

"Лейбова гора" – готель-ресторан з найкращою в Західній Україні оглядовою панорамою та унікальною легендою (ФОТО)


29.04.2013 2033 0
Коментарі (0)

11.08.2020
Тетяна Дармограй

З 2018 року в державі діє Закон України «Про запобігання і протидію домашньому насильству», однак більшість з положень цього законодавчого акту набули чинності з січня 2019 року. Для України проблема домашнього насильства є вкрай актуальною, адже ситуація в багатьох українських сім’ях просто катастрофічна.

1148
10.08.2020
Люся Грибик

Про те, яким був шлях до батьківства, з якими викликами стикаються люди, які вирішили усиновити дитину — далі у розмові з журналісткою Фіртки.

901
07.08.2020

Минув рік з часу виборів, й очевидно, що в Едуарда Прощука багато чого змінилося – і в житті, й у світогляді.

550
06.08.2020
Марія Лутчин

Для чого потрібні бактеріологічні дослідження, супербактерії як наслідок COVID-19 та чому ми зловживаємо дезінфекторами Фіртка дізнавалася у лікаря-бактеріолога вищої кваліфікаційної категорії  Лариси Ярич.

3800
05.08.2020
Олена Британська

Що таке наркотик та залежність, як він впливає на мозок дитини, чим можуть зарадити батьки та чому інколи вони ж запускають цей процес?  

1225
31.07.2020
Роксолана Остапчук

Пандемія коронавірусу спіткала нас зненацька та внесла свої корективи в життя. Це торкнулося всіх соціальних сфер, в тому числі і освіти.

2329 1

Через масштаби стихії на Західній Україні парламентський екологічний комітет за моєї ініціативи створив робочу групу, яка напрацює стратегію протипаводкових заходів.

169

Під час волонтерства, медики міста неодноразово скаржились мені, зосібна, на несправедливість розподілу надбавок міської влади для медиків лікувальних установ, які знаходяться на передовій боротьби з коронавірусом. Щоб хоч якось підстрахувати медиків ви

3032

Нещодавно на Фіртці започаткував свій блог Олег Саїк, де описав, що місцеві сайти державних установ, які потенційно мали б приваблювати інвесторів, у ганебному стані.

3776

Сервус, товариство! Так склались обставини, що зараз ми, як і весь світ, занурились у боротьбу з вірусом і за тим не зауважили кардинальних змін, що відбуваються у  суспільстві. 

6957
02.08.2020

Едуард Канарян - фіналіст шоу “МастерШеф професіонали”. Чоловік запам'ятався глядачам тим, що поєднував непоєднуване і використовував у стравах дари лісу. Нещодавно він відвідав село Старуня Богородчанського району, де на відомому вулкані при

2891
28.07.2020

Літо – час, коли потрібно не тільки відпочити, але і набратися сил, зміцнити імунітет.

1032
13.07.2020

Василь Стефурак акліматизував європейських овець і вивів власну породу для проживання в українських Карпатах. Василь –  Голова ГО «Асоціація вівчарів», переможець бізнесово-розважального реаліті «Громада на мільйон» в&

4245
12.08.2020

У понеділок, 10 серпня, відбулася чергова зустріч членів Секретаріату Всецерковного Патріаршого Собору спільно зі синодальною робочою групою з опрацювання душпастирського плану УГКЦ. Учасники зустрічі ділилися думками, як Церква має жити й діяти в сучасн

74
05.08.2020

Вперше, починаючи з 1897 року, Свідки Єгови відмовилися від проведення своїх масових богослужінь на стадіонах та в  орендованих приміщеннях і  перенесли цю щорічну подію на Інтернет-платформу. Усі Свідки і гості будуть  переглядати програм

452 1
31.07.2020

Пропонуємо вашій увазі шістнадцять висловів Андрея Шептицького, що стали крилатими фразами.

968
24.07.2020

Всеукраїнська проща до Зарваниці, яка минулими роками вирізнялася присутністю величезної кількості паломників як з України, так із-за кордону, цього року відбулася набагато скромніше - онлайн. Блаженніший Святослав, Отець і Глава УГКЦ, який просив вірних

1737
05.08.2020

У столиці Мадриді площу, на якій розташоване посольство України в Іспанії, назвали ім'ям Лесі Українки.

375
10.08.2020

Президент Білорусі Олександр Лукашенко 10 серпня поїхав в Пуховицький район Мінської області для ознайомлення з ходом реалізації інвестиційного проєкту у сфері сільського господарства. Про це пише Українська правда з посиланням на державне інформагентс

203
31.07.2020

Депутати Івано-Франківської обласної ради прийняли звернення до Президента України та голови Верховної Ради України щодо зміни назви Івано-Франківського району Галицький. При цьому центром району пропонують залишити Івано-Франківськ, інформує Фіртка. Н

1454 1
30.07.2020

Перший президент України Леонід Кравчук очолив українську делегацію в Тристоронній контактній групі з мирного врегулювання ситуації на Донбасі.

681
14.07.2020

Верховна Рада ухвалила законопроєкт про державне регулювання грального бізнесу. Законопроєкт №2285-д "Про державне регулювання діяльності з організації та проведення азартних ігор" підтримали 248 народних депутатів, пише Фіртка з посиланням на Економічну

2819