Учасник "Пекельної кухні-3" Дарвін Понсе провів майстер-клас для кухарів "Лейбової гори" (фото)

 

Минулого тижня для персоналу готельно-ресторанного комплексу "Лейбова гора" провів майстер-клас учасник телешоу "Пекельна кухня. Третій сезон" відомий івано-франківський шеф-кухар Дарвін Понсе.

 

Дарвін Вінісіо Седеньо Понсе – кухар-еквадорець, для якого Україна стала другою батьківщиною, тут він знайшов своє кохання, виховує двох дітей і вдосконалює себе як професіонал – працює консультантом у престижній мережі ресторанів, а з недавнього часу є учасником третього сезону популярної програми «Пекельня кухня». До речі з двадцяти українських учасників «Пекельної кухні» Дарвін єдиний, хто спілкується українською мовою – всі решта "українських кухарів" – по-російськи…

 

Дарвін Понсе починав свою кухарську кар'єру кухарем та шеф-кухарем в ресторанах Лондону, а після переїзду в Україну - працював шеф-кухарем в івано-франківських закладів харчування. Зараз Дарвін є кухарем-консультантом відомої української мережі ресторанів.

 

На прохання керівників готельно-ресторанного комплексу "Лейбова гора" Дарвін Понсе погодився провести серію майстер-класів для кухарів "Лейбової гори". Дарвін був здивований високим рівнем технічного забезпечення кухні "Лейбової гори". "Я не сподівався на те, що на "Лейбовій горі" такий високий рівень кухні як в плані обладнання та технічного забезпечення, так і в майстерності та бажанні отримувати новий досвід персоналу кухні, кухарів. Важливо, що кухарі "Лейбової гори", як я помітив, завжди готують страви в доброму настрої - а це є необхідною деталлю для їх смакових якостей та корисності для гостей будь-якого закладу", - переконаний Дарвін.

 

Наразі Дарвін провів майстер-клас по холодних стравах меню "Лейбової гори", на черзі - майтер-класи по перших стравах, гарячих стравах та десертах. Працівники "Лейбової гори" розповіли кореспонденту "Фіртки" про те, що вони завжди готові обмінюватися досвідом з майстрами своєї професії та вчитися тим інколи непомітним нюансам в приготуванні страв, які роблять кухарську справу справжнім мистецтвом.

 

/data/blog/35026/b94090791e85e80e61903fc7ae12ea8b.jpg

 

/data/blog/35026/8d2721f75d298c5b4a29dce5c93c1550.jpg

 

/data/blog/35026/f08da7ae7bb32c5efe00e87ad639f520.jpg

 

/data/blog/35026/258459d5e6740a359f21c9f8e9f13d57.jpg

 

/data/blog/35026/14c251eb1fbb5b3fe2fbd7d313676b77.jpg

 

/data/blog/35026/08e2e572930ce402aef8158d576855bb.jpg

 

/data/blog/35026/a863630e285f58ba570f1a1e6dafe6fb.jpg

 

 /data/blog/35026/df0a4254fb3615137ad23d46c84366c3.jpg

 

/data/blog/35026/5578c61e4fe79a49b0bc685f40b8c9a6.jpg

 

/data/blog/35026/3401830dd6084087ef977f74c1c5c313.jpg

 

/data/blog/35026/75fcb7fb1f71050ce2b8459a9e59aa65.jpg

 

/data/blog/35026/c21581032d758ec599a27a6ad4ce47d8.jpg

 

/data/blog/35026/366146c89214533e8a8234084a12358d.jpg

 

 

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

ЕКСКЛЮЗИВ ФІРТКИ. Франківський кухар з Еквадору Дарвін Понсе, учасник третього сезону Пекельної кухні: «Треба менше спати…» (фото, відео)

"Лейбова гора" – готель-ресторан з найкращою в Західній Україні оглядовою панорамою та унікальною легендою (ФОТО)


29.04.2013 3532 0
Коментарі (0)

17.01.2025
Вікторія Матіїв

Регулярні обстеження, збалансоване харчування та турбота про ментальне здоров’я є ключовими для профілактики багатьох захворювань. 

1525
13.01.2025
Тетяна Ткаченко

Про функціонування та розвиток університету, міжнародну співпрацю, стратегічні цілі та власний шлях у медицині, журналістці Фіртки розповів ректор ІФНМУ Роман Яцишин. 

1003
09.01.2025
Тетяна Ткаченко

Чому люди досі соромляться говорити про секс, що робити, якщо у стосунках виникли труднощі та як зрозуміти власні потреби, журналістка Фіртки розпитала у сексолога Володимира Тріща. 

1264 1
06.01.2025
Тетяна Дармограй

Про сфери, в яких найчастіше шукають працівників, рівень заробітної плати, збільшення жінок у традиційно чоловічих професіях, співпрацю із роботодавцями, гранти та які професії будуть у попиті після війни, поспілкувались із директором Івано-Франківського обласного центру зайнятості Василем Цимбалюком.

3707 5
27.12.2024

На Івано-Франківщині, зокрема у Ворохті, Яремчі та Татарові, 27 грудня 2024 року військовослужбовці ТЦК та СП разом з поліцейськими проводять заходи оповіщення.    

33860
21.12.2024
Олег Головенський

На «Порталі місцевих податків Івано-Франківської громади» відтепер можна довідатися про заборгованості мешканців Івано-Франківська по податках на житлову та нежитлову нерухомість, на землю, борги за оренду землі та мінімальне податкове зобов’язання.  

2820

Кожний очікує Виправлення Імен в міру своєї інформованості й світоглядних горизонтів. «Люди простих рішень» очікують від небожителів чогось підсумкового, зрозумілого. Інформовані очікують на підтвердження отриманої ними інформації. А є ще ті, котрі покладаються на "серединне знання"...

343

В час надскладних труднощів в житті, люди шукають підтримки у надприродних явищ та відповіді на свої питання. Хтось знаходить їх в релігії, а хтось чекає певних знаків у повсякденному житті чи намагаються тлумачити сновидіння аби знайти відповіді там. 

740

Щороку конспірологічно-схвильована публіка в очікуванні чергової обкладинки-прогнозу «ротшильдів» на наступний рік. Цього разу обкладинка The Economist виглядає так.

1681

Війна в Україні завдає величезної шкоди не тільки людям, а й природі. Як російська агресія впливає на довкілля і що ми можемо зробити, щоб це змінити – проаналізуймо далі.

1054
13.01.2025

За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), близько 30-50% усіх випадків раку можна запобігти завдяки здоровому способу життя, зокрема правильному харчуванню.  

619
09.01.2025

Після святкового застілля багато хто відчуває важкість і бажання «перезавантажити» свій організм.  

500
04.01.2025

Свята позаду, але якщо відчуття важкості, здуття та втоми залишилися — це нормально після кількох днів святкових застіль.  

873
17.01.2025

Старий сидів біля оазису, біля входу в одне близькосхідне місто. До нього підійшов юнак і запитав...

1977
12.01.2025

Отець каже: виконайте заповідь Божу – вшануйте свято Боже молитвою у храмі, а житейське на цей день відкладіть.

12189
08.01.2025

Сьомого січня 2025 року в селі Космач віряни двох церков святкують різні свята — Різдво Христове та Собор святого Івана Хрестителя.  

1483
06.01.2025

Перед водосвяттям виступали місцеві творчі колективи, які вітаннями та піснями долучили іванофранківців до святкування Богоявлення Господнього.  

1268
14.01.2025

Івано-Франківський національний драмтеатр запрошує мешканців та гостей міста на чергову прем'єру 86 театрального сезону — хореографічну виставу "Біла тінь".  

529
16.01.2025

На сьогодні танків, авіації, гвинтокрилів у росіян більше, ніж у України, дронів — більше виробляє Україна, зокрема користуючись з грошей, які дають партнери.  

235
15.01.2025

Голова Комітету Верховної Ради з питань фінансів, податкової та митної політики Данило Гетманцев подав на реєстрацію у Верховній Раді два законопроєкти про оподаткування податком на додану вартість та митом поштових відправлень в Україну.  

311
10.01.2025

Президент Володимир Зеленський зустрівся із міністром оборони США Ллойдом Остіном у межах засідання Контактної групи з питань оборони України (формат "Рамштайн"). Вони обговорили підтримку України.  

355
09.01.2025

Верховна Рада заборонила «джипінг» у заповідниках та національних парках.  

1244