Зиму беззаперечно можна назвати сезоном сухофруктів, які збагачують раціон корисними мікроелементами та вітамінами.
Запастися ними найвигідніше на Центральному ринку Івано-Франківська. Адже саме тут пропонують найбільший вибір та ще й за доступними цінами, пише Фіртка.
В асортименті як класичні – родзинки, курага, чорнослив, інжир, фініки, журавлина, так і екзотичні – урюк, унабі та інші.
Унабі – відомі східні солодощі. Ці плоди ще називають зізіфус, китайський фінік, жужуба, ююба та французька грудна ягода. 100 грамів цього сухофрукту на ринку коштує 10 гривень. Привозять їх до Франківська з центральної Азії – Таджикистану і Туркменістану.
Продавець сухофруктів Мусо розповідає, що однією з переваг китайського фініка є його унікальний склад, у який входять вітаміни, корисні мікроелементи, катехіни, каротин, кумарини.
«У плодах унабі міститься у кілька десятків разів більше вітаміну С, ніж у лимоні, але при цьому набагато приємніші на смак. Він ніжно-солодкий та нагадує фінік і сушену грушу», – каже продавець.
Щодо цін на класичні сухофрукти, то, наприклад, курага коштує від 75 гривень за кілограм, чорнослив від 85 грн за кілограм, фініки від 80 за кілограм, а родзинки вартують від 90 гривень за кілограм.
З’їдаючи кілька плодів в день, можна зміцнити імунітет, поповнити організм кальцієм, магнієм, залізом, сіркою та іншими необхідними для нормального функціонування елементами.
