Процес нон-стоп: як волонтери "Станіславського борщу" готують сублімовану їжу для військових

Прикарпатська волонтерська спільнота "Станіславський борщ" від початку повномасштабного вторгнення росії на територію України готує для наших захисників сублімоване харчування.

Про їхню діяльність розповіли під час етеру програми "Герої тилу", передає Фіртка.

Людмила Дорошенко, співзасновниця організації, ділиться, що на таку роботу нон-стоп витрачають чимало коштів, адже вони потрібні на закупи усіх продуктів. Відтак, в місяць закуповують товар на суму понад 100 тисяч гривень.

читайте також: Герої тилу: як функціонує волонтерська організація "Станіславський борщ"

"Коли сезон - певними продуктами допомагають люди. Але зараз закуповуємо продукти за гроші, які донатять. Нам ідуть на зустріч на гуртових базах, бо ми хочемо максимально зекономити.

М'ясо також закуповуємо. Спеції нам просто так дають партнери", - каже Костянтин Поляков, співзасновник організації.

За його словами, перемелені продукти потрібно одразу засушити. Пічка розрахована на 60 кілограмів сирих продуктів. Чоловік ділиться, що із 60 кілограмів потертих овочів сушеними може вийти шість кілограмів.

Для цього процесу облаштували цілу кімнату із сушарками.

"На щастя, це економно, бо сушарки споживають дуже мало електроенергії і гарно сушать при температурі 60 градусів. Відтак, наші продукти не лише смачні, але й корисні, адже не втрачають своїх поживних властивосте", - додає чоловік.

Загалом в асортименті волонтерської спільноти майже десяток різноманітних страв. Обсяг роботи завжди великий.

"У нас є і зелений борщ, і чанахи, і суп харчо, і грибні та горохові супи. Маємо й вегетаріанські супи", - розповідає волонтерка Ксенія.


Підписуйтесь на канал Фіртки в Telegram, читайте нас у Facebook, дивіться на YouTubе. Цікаві та актуальні новини з першоджерел!


Читайте також:

«Не маємо морального права стояти осторонь», - співзасновник франківського благодійного фонду про забезпечення учасників бойових дій

Або покликання, або робота: франківська психологиня пояснила, чи повинні волонтери отримувати винагороду за свою працю


27.10.2023 Тіна Любчик 591
Коментарі ()

08.03.2025
Олег Головенський

Грем Пероллз — Офіцер Найвидатнішого Ордену Британської Імперії (Officer of the Most Excellent Order of the British Empire) та Кавалер Найвищого Ордена Святого Михайла та Святого Георгія (Companion of the Most Distinguished Order of St. Michael

674
07.03.2025
Тетяна Ткаченко

Про найчастіші запити від батьків та дітей, складні емоції підлітків, доцільність покарання та потребу любові, журналістка Фіртки поспілкувалась із івано-франківською психологинею Іриною Волощук.  

664
03.03.2025
Вікторія Матіїв

Про адаптацію та реінтеграцію ветеранів, проєкти, спрямовані на підтримку родин загиблих бійців та виклики для дружин полеглих воїнів, журналістка Фіртки поспілкувалася із директоркою комунального закладу "Ветеранський простір", засновницею громадської організації "Дружини Янголів", дружиною загиблого захисника Павла Василіва — Любов'ю Василів.

944
25.02.2025
Вікторія Косович

Роман Бончук — митець з Івано-Франківська, відомий своїми масштабними полотнами, муралами та концептуальними роботами.  Про саморозвиток, роль філософії, виклики сьогоденного мистецтва та нюанси творчого процесу митець розповів журналістці Фіртки.

3872
23.02.2025
Олег Головенський

Петро Порошенко в одному зі своїх виступів «офіційно» висловив переконання в тому, що 26 жовтня поточного року в Україні будуть вибори: «Зафіксуйте цю дату».  

2175
19.02.2025
Діана Струк

Про наукову школу біохімії, досвід роботи на міжнародній арені, вплив біологічних добавок та мультивітамінів, про коронавірус, цукровий діабет, холестерин та про здоровий спосіб життя Володимир Лущак розповів в інтерв’ю Фіртці.

2451 2

Йтиметься про Православну Церкву України - справжню Українську православну Церкву, адже  УПЦ (в єдності з МП) має стільки «українського» як морська свинка – «морського».

289

Сімейна групова терапія, різноманітні майстер-класи, психологічна підтримка, гуртки та екскурсії, консультації та профорієнтація, робота з тренерами та різноманітні дитячі гуртки, - це навіть неповний перелік наших активностей.

882

Вони потребують нашої допомоги. За статистикою, кількість поранених військових в Україні вже сягає 400 тисяч. Це не просто цифри — це люди, які захищали нас, а тепер лишились сам-на-сам зі своїми проблемами.

685

В неділю, 23 лютого 2025 року, о 18.00 за місцевим часом закрилися виборчі дільниці по виборах німецького парламенту – Бундестагу. І одразу ж в ЗМІ з’явилися перші результати екзитполів.

1352
03.03.2025

У Києві відбулися фінальні змагання конкурсу "Кулінарні батли", у якому взяли участь переможці регіональних етапів — учні 8-9 класів та професійно-технічних освітніх закладів із Київської, Львівської, Одеської, Полтавської, Чернігівської та Івано-Франківської областей.  

571
26.02.2025

Найкраще, аби переважала «груба» їжа: клітковина, буряк, капуста, морква, гриби, фрукти, овочі, зелень.  

781
22.02.2025

Перекуси повинні бути корисними, поживними та здоровими. Це своєю чергою допоможе залишатися в тонусі та бути продуктивними.  

8638
02.03.2025

Великий піст у 2025 році розпочнеться у понеділок, третього березня.  

884
27.02.2025

У 2024 році частка тих українців, хто відповідав, що регулярно надає матеріальну підтримку Церкві, склала до 12%.  

783
24.02.2025

Охочих запрошують 24 лютого приєднатися до восьмигодинного молитовного стояння у Відпустовому центрі блаженного Симеона Лукача у с. Старуня, щоби разом просити Бога про мир, перемогу та захист для України.

1007
19.02.2025

Серед українців немає однозначної позиції стосовно того чи повинні віряни, які за своїми релігійними переконаннями не можуть брати до рук зброю, мати право на альтернативну (невійськову) службу в умовах воєнного стану.  

1758
04.03.2025

З березня на Прикарпатті розпочинається прийом документів для участі у конкурсі на випуск та закупівлю книжкових видань за кошти обласного бюджету у 2025 році.  

415
04.03.2025

"Що стосується угоди про мінерали та безпеку, то Україна готова підписати її в будь-який час і в будь-якому зручному форматі", — зазначив президент.

813 2
02.03.2025

Після невдалих переговорів у Білому домі Володимир Зеленський в американському етері розповів про непідписану угоду щодо корисних копалин.  

926
27.02.2025

Івано-Франківська обласна рада на позачерговому засіданні 27 лютого підтримала звернення щодо збереження національної єдності в умовах загострення геополітичних загроз для України.  

825
26.02.2025

Верховна Рада України 25 лютого 2025 року ухвалила постанову про проведення виборів президента, коли на території України "буде забезпечено всеохопний, справедливий і сталий мир".  

1291