До пісного та святкового столу: Яку рибу можна придбати на франківському ринку

З 28 листопада розпочався різдвяний піст. Багато прикарпатців в цей час намагаються утриматися від м’ясної їжі. Хорошою альтернативою м’ясу є риба. І хоча Івано-Франківськ знаходиться далеко від моря та на центральному ринку вибір риби дуже великий. 

Продавці кажуть, що традиційно найулюбленішими видами прикарпатців є морожений хек, скумбрія, мойва, оселедець, як морожений так і мариноване філе, копчена скумбрія. А також живий короп і товстолоб.

«Люди купують ту рибу, яка смакує і не дуже б’є по сімейному бюджету. Звичайно, є покупці, які купують червону рибу, втім більшість приходить за дешевшими видами. Загалом з початком посту кількість покупців збільшилась, але не так сильно, як в минулі роки. Зараз люди більше думають, як оплатити комуналку і купити хліба» ,- каже продавчиня риби Світлана.

Варто зауважити, що біля кіосків з рибою ажіотажу немає, втім покупців вистачає.

Ціни на ринку й справді досить демократичні у порівнянні з супермаркетами і вибір набагато більший.

Наприклад, за кілограм мороженої скумбрії на ринку просять 70-80 гривень, тоді як у найближчому супермаркеті - 89 гривень. Кілограм мороженого хека обійдеться від 70 до 90 гривень залежно від виду, оселедцю -48-50 гривень. Мойва на ринку коштує 65 гривень за кіло, а в супермаркеті вже 85. Мариноване філе оселедця 80- 88 грн за велике відерко. Копчена скумбрія на ринку обійдеться у 135 грн, а в супермаркеті за неї доведеться викласти 185 грн.

Також на ринку є великий вибір свіжої риби. Продавці кажуть, що найактивніше її купують вранці, тоді як після обіду, покупці більше цікавляться мороженою рибою. Свіжий товстолоб на ринку коштує 55 гривень за кілограм, короп – 82. Водночас в супермаркеті кілограм коропа коштує аж 95 гривень.

На всю рибну продукцію продавці мають відповідні документи, які свідчать про походження риби.

Слід зазначити, також на ринку діє лабораторія, яка щодня проводить ветсанекспертизу якості продуктів. Зокрема, й риби, які перевіряють на кишкову паличку та глисти. У разі виявлення всю партію вилучають. Адже, як запевняють в адміністрації центрального ринку, якість продукції та здоров’я покупців – відтепер пріоритет у роботі ринку.


01.12.2019 1648
Коментарі ()

31.03.2026
Вікторія Матіїв

Журналістка Фіртки поспілкувалися з ректором ІФНМУ Романом Яцишиним про те, як сьогодні мотивують молодь вступати до медичних закладів, які зміни відбулися у географії студентів, як університет працює над тим, щоб випускники залишалися працювати в Україні, а також про виклики, які стоятимуть перед українською медициною після завершення війни.

4642
27.03.2026
Павло Мінка

У публічних закупівлях за бюджетні кошти нерідко трапляються ситуації, коли тендери проводять лише формально. Компанії, які виглядають конкурентами, насправді можуть діяти за попередньою змовою.    

3574
23.03.2026
Тетяна Дармограй

В інтерв’ю журналістці Фіртки Руслан Павлов розповів про перші бої та втрати побратимів, мотивацію добровольців і мобілізованих, розрив між фронтом і тилом, а також про те, як війна змінює сприйняття життя і плани на майбутнє.

4768
18.03.2026
Тетяна Ткаченко

Студентку Карпатського національного університету імені Василя Стефаника Яну Безуглу повномасштабне вторгнення застало в рідному місті Мирноград, що на Донеччині. Сьогодні дівчина проживає в Івано-Франківську та активно допомагає війську.  

2929
13.03.2026
Катерина Гришко

Лісова мафія та злочини проти природи: ексклюзивні дані від поліції та прокуратури — спеціально для Фіртки.  

4221 1
09.03.2026
Вікторія Матіїв

У розмові з Фірткою Надія Левченко розповіла про шлях до сцени, пам’ятні ролі, режисерський дебют та те, як війна змінила її творчість і ставлення до мистецтва.  

2332

В євангельському описі останніх днів земного життя Ісуса Христа ми зустрічаємо імена постатей, які прямо або опосередковано мали відношення до Страстей Христових. 

214

Наближається пора, коли після зимової сплячки повилазять змії.

1037

У 50-60-х рр. з’являється багато фільмів про Христа  як спроба протистояти секуляризації, а також як відповідь на запит надії людства у післявоєнний період. Зараз також хочеться відволіктися і подивитись щось дійсно важливе, що спонукає до роздумів.  

1276

Згідно Книги Пророка Ієзеркіля (книги 38, 39) «Остання Битва Кінця» має відбутися між Ізраїлем та «Гогом з землі Магог (Півночі) та полчищами персів, ефіопів і лівійців при ньому».

3875
27.03.2026

Перекуси між основними прийомами їжі потрібні не лише для втамування голоду, а й для підтримки енергії, концентрації та загального самопочуття.

6443
22.03.2026

Все більше людей відмовляються від дієт і переходять до інтуїтивного харчування — підходу, що вчить слухати тіло, а не рахувати калорії.  

3450
17.03.2026

Фіртка ділиться порадами та лайфхаками, які допоможуть зробити раціон більш корисним та збалансованим.

3920
30.03.2026

Розважання над кожною стацією Хресної дороги були глибоко пов’язані з сучасними подіями в Україні та особливо відчувалися у контексті війни.  

1265
28.03.2026

Згромадження Сестер Пресвятої Родини, засноване в 911 році сестрою Теклею Юзефів, вже понад тисячу років працює з людьми, навчає дітей та підтримує громаду.  

8116
24.03.2026

Простий образ сіяча й зерна розкриває глибоку істину: від нас залежить, чи проросте й принесе плід те, що ми чуємо й сприймаємо.

2971
21.03.2026

На недійсність впливає не те, що сталося після вінчання, а те, що було до складання шлюбу.    

10601
30.03.2026

За словами Тараса Прохаська, уявлення про те, що письменник обов’язково «має щось сказати» і закласти чітке послання, — лише один із можливих підходів до літератури.

1178
03.04.2026

Не лише Україну «здав» Росії Байден, як про це ширилися чутки в політичних залаштунках, на зустрічі з Путіним в Женеві влітку 2021 року, а й загалом НАТО готувало здачу Росії, окрім України, ще й під «сіру зону» країни Балтії, Польщу та інші постсоціалістичні країни сходу Європи!

943
30.03.2026

Нещодавно керівник німецького оборонного концерну, глава Rheinmetall Армін Паппергер назвав виготовлення українських дронів «грою в Lego домогосподарок з 3D-принтерами».

769
23.03.2026

Минулої неділі в німецькій Баварії пройшов другий тур муніципальних виборів, на яких обирали мерів міст та громад.

1475
19.03.2026

Оскар вироджується. Про це можна було зробити висновок лише з того факту, коли чесна і жорстка документалка «2000 метрів до Андріївки» не проходить навіть в шорт-лист, а перемагає «Містер Ніхто проти Путіна».

1268