15 березня в Києві, в креативному просторі «Часопис» оголосили про старт кампанії громадського ресторану "Urban Space 500" – соціального підприємства, співвласниками якого стануть 500 соціальних інвесторів, які безповоротно вкладуть у проект по 1.000 доларів.
Заклад буде відкрито у 2017 році в Києві. 80% згенерованого прибутку ресторану спрямовуватиметь
Окрім ресторану та майданчика для подій, "Urban Space 500" матиме радіостудію Urban Space Radio, яке фахово розповідатиме про урбаністичні та суспільні проекти. "Urban Space 500" стане першим простором, відкритим за прототипом та соціальною франшизою від вже успішного "Urban Space 100" в Івано-Франківськ
Модель закладу поєднуватиме соціальну складову проекту від ГО “Інша Освіта” у співпраці з платформою “Тепле Місто” та ресторанний менеджмент від “DRUZI Cafe & Bar”.
Юрій Филюк, керівник платформи «Тепле Місто»: «Одна з базових цінностей платформи "Тепле Місто" - відкритість. Ми завжди ділимося своїм досвідом, якщо він може бути комусь корисним. "Urban Space 100" виявився крутою соціальною інновацією з гарними ефектами для міста. Ми отримали понад 200 заявок на відкриття подібних просторів в інших містах. Тому ми і розробили соціальну франшизу для проекту, яка передбачає передачу досвіду громадським платформам в інших містах, де вони за нашою моделлю намагатимуться об'єднати потрібну кількість соціальних інвесторів, підбиратимуть локальну управлінську ресторанну компанію, запускатимуть простір з подальшим його адмініструванням
Святослав Попов, координатор проекту "Urban Space 500", ГО «Інша Освіта»: «”Інша Освіта” бачить свою місію у створенні освітнього простору та нових освітніх можливостей для Києва через їх підтримку в "Urban Space 500". Цей проект стане прикладом простору, де можна вчитися і працювати, зустрічатися із друзями та розвиватися. Це є ідейним продовженням нашої пристрасті до інновативних моделей на перетині різних секторів суспільства заради його сталого розвитку».
Світлана Мусій, управлінська компанія «Druzi»: «Наша компанія цілковито підтримує філософію сталого розвитку. Ми віримо в те, що об’єднавши зусилля, ми здатні запустити реальні зміни в нашому суспільстві. Для нас участь у цьому проекті - можливість зробити реальний, довгостроковий внесок у хорошу справу та реалізувати наш потенціал в рамках соціально відповідального бізнесу. Після 5 років успішної діяльності на ресторанному ринку нам є чим поділитись».
Яна Ібрагімова, співвласниця "Urban Space 500": «В моем понимании, Urban Space как идеология - это часть ментальной реформы Украины. От патернализма к пассионарности, где мы сами ответственны за то, что думаем, делаем и как живем. От ожиданий к действиям. От привилегий к ответственности. Эта социальная инновация собранная в простой, понятный и эффективный механизм взаимодействия, - то, что должно стать частью культурного, социального и предпринимательс
