Днями на базі технікуму ресторанного сервісу та туризму національного університету харчових технологій в Івано-Франківську відбувся Міжнародний Конкурс Карпатської кулінарної спадщини для навчальних закладів Карпатських країн.
Конкурс проводився в рамках проекту «Карпатська мережа кулінарної спадщини» та мав на меті підвищити роль та значення кулінарних традицій серед молоді, роботодавців та освітян.
Конкурс проводився у трьох номінаціях: «Кулінарне мистецтво», «Менеджмент традиційного ресторану», «Гастрономічний тур», в яких змагалося 14 команд з спеціалізованих навчальних закладів Івано-Франківської та Закарпатської областей України та Карпатських регіонів Країн ЄС.
Команди представляли Івано-Франківський технікум ресторанного сервісу і туризму, Бурштинський комерційно-економічний коледж, Коршівський аграрний ліцей, Ужгородське ВПУ торгівлі та технологій харчування, Північний університет Бая-Маре, економічний коледж Сату-Маре (Румунія), Конфесійну середню школу ім. св. Йосафата у Требишові (Словаччина), коледж гостинності та туризму у Ньіредьгазі (Угорщина). Змагання з менеджменту та туризму відбувалися паралельно зі змаганнями з кулінарного мистецтва.
Переможцями конкурсу стали: в номінації «Кулінарне мистецтво» - Івано-Франківський технікум ресторанного сервісу та туризму Національного університету харчових технологій (Україна) у складі: Пістуняк Ірина, Семенюк Марія, Лазорів Надія, Жирун Марія. Вони отримали 73 бали зі 100 можливих.
В номінації «Менеджмент традиційного ресторану» - Sipkay Barna вища школа, середня школа та коледж гостинності і туризму (Угорщина) у складі: Андре Решко, Река Голеч, Лілі Доріна Нич. Ця команда отримала 130 суддівських балів із 160 можливих у цій номінації.
В номінації «Гастрономічний туризм» - Івано-Франківський технікум ресторанного сервісу та туризму Національного університету харчових технологій (Україна) у складі: Духович Христина, Іванків Наталія, Ворох Марта. Команда отримала отримала 169 балів із 185 максимально можливих у номінації «Гастрономічний туризм». Івано-Франківцям лише на 8 балів поступилася команда Бурштинського торговельно-економічного коледжу національного торгово-економічного університету.
