Днями у приміщенні «Зимового саду» Інституту туризму відбувся благодійний етно-ярмарок «Ситий вареник» на підтримку родин військових, які постраждали у боях на Донбасі.
Студенти і викладачі напряму підготовки «Готельно-ресторанна справа» третій рік поспіль організовують традиційне весняне кулінарне свято, яке цьогоріч присвячено українським вареникам, інформує Фіртка.
"Ми спробували організувати етно-фестиваль в плані етнічної їжі. Минулого року ми проводили такий фестиваль, щоб показати єдність української кухні загалом з різних регіонів України. Там були і полтавські галушки, і кримські чебуреки. Цього року кафедра вирішила, що варто було би провести етно-фестиваль української кухні, присвячений "моно-страві" – вареникам", – розповів директор Інституту туризму Володимир Великочий.
Цьогорічне свято особливе ще й тим, що має благодійну мету. Саме тому організували дійство у вигляді ярмарку, де охочі могли зробити свій внесок у допомогу військовим, які постраждали у боях на Сході України.
Скуштувати можна було вареники з різною начинкою: картоплі,маку, грибів, фруктів, ягід та сиру. Усі зібрані кошти у сумі 4794 грн.,як зазначили організатори етно-ярмарку, передадуть безпосередньо родині пораненого в зоні бойових дій на Сході України Вадима Свириденка. Він під Дебальцевим втратив усі чотири кінцівки.
Зараз постраждалий військовий перебуває у важкому стані.
Акція проходила за сприяння кафедри театрального і хореографічного мистецтва Інституту мистецтв, студенти якої показали тематичне театралізоване дійство.
