В гостях у карпатського грибника: майстер-клас із тихого полювання та секрет приготування грибів (ВІДЕО)

Грибник з Прикарпаття – Юрій Соломченко ходить до лісу майже щодня, бо саме тихе полювання стало для нього – справою життя.

Та усе зібране він – не продає, а роздаровує рідним та друзям. Через своє хобі Юрій, став одним із найвідоміших грибників України. Чоловік займається продажем нерухомості, проте головне його захоплення – гриби. Чоловік три рази на тиждень ходить на тихе полювання. Коли хороша погода, кожен день починається зі збирання грибів.

Чоловік поділився особливим способом приготування грибочків. Спочатку потрібно розрізати гриби на тоненькі скибки, викласти на тарілку, посолити й дати пустити водичку. Потім скуштувати.

За словами Юрія Соломченка, пробувати сирі гриби можна тільки в Карпатах.

На його думку, саме тут в радіусі ста кілометрів немає жодного шкідливого підприємства.

Пан Юрій поділився рецептом «вечері грибника». Спочатку гриби потрібно нарізати шматочками, додати сіль та перець. Готуючи на вогні потрібно почекати, аби гриби пустили воду й після цього додати сметани. Тушити страву потрібно 5 хвилин. 

ВІДЕО: Ранок з Інтером


Читайте також:

Якщо у ліс, то тричі на тиждень: як це – бути професійним грибником на Прикарпатті


04.09.2019 6291 1
Коментарі (1)

26.10.2026
Вікторія Матіїв

«Поцілуєш діток, і коли буде можливість, я тобі перетелефоную», — такими були слова Володимира Михайлюка під час останньої розмови з дружиною. Тоді він попередив, що військові йдуть у наступ і кілька днів може не виходити на зв’язок. 1 серпня 2022 року захисник загинув на Донеччині.

1478
21.10.2026
Тетяна Ткаченко

Володимир Третяк допомагає українським військовим ще з 2014 року. Під час Революції Гідності він долучався до виготовлення щитів і збору пляшок для коктейлів Молотова. Згодом допомога війську стала невіддільною частиною його життя, а після початку повномасштабного вторгнення майстерня Володимира перетворилася на місце, де ремонтують пошкоджені бойові автівки.

2892
13.10.2026
Вікторія Матіїв

Про службу, звільнення Херсона, життя після фронту, мистецтво, власну справу та ставлення суспільства до ветеранів Олександр Лисий розповів в інтерв’ю журналістці Фіртки.

2188
01.10.2026

В інтерв’ю журналістці Фіртки Ольга Якобчук, наречена загиблого воїна, розповіла про рішення Андрія добровільно стати на захист України, його службу, їхнє спільне життя та мрії, останні розмови й день, коли дізналася про його загибель.

3226
28.09.2026
Дарина Кочержук-Слідак

Фіртка з’ясувала, скільки кримінальних правопорушень за статтею 209 Кримінального кодексу України реєструють на Прикарпатті, про які суми йдеться та які способи легалізації незаконно отриманого майна фігурують у кримінальних провадженнях.

2467
24.09.2026

В інтерв’ю для Фіртки Марія Стопник розповіла про свій шлях до професії, перші мрії про зовсім інші заняття, роботу в театрі під час повномасштабної війни та те, чому сцена сьогодні має особливе значення.

2379

Гадаю китайців посунуть на їхнє місце. Цим займається Трамп, "помаранчева чума", інваріантна система кривих координат. Він не тільки б'ється з Китаєм, але й нищить nuclear laboratory. Міг би купити, але є речі, які не продаються.

467

Упродовж історії людство неодноразово ставало свідком появи нових релігійних рухів. Одні з них залишалися невеликими групами, інші — перетворювалися на світові релігії.

1379

Мілею з його версією «шокової терапії» вдалося здавалося б неможливе: від хронічного банкрутства держави, бюджетного дефіциту, дефолтів, домінуючої бідності, безнадії та гіперінфляції — до різкого падіння інфляції, бюджетного профіциту і повернення економічного зростання.

6529

Самотність — явище неоднорідне і не одноманітне, складне, як і сама людина. Для профанів вона може бути прокляттям.

782
26.10.2026

Італійські шеф-кухарі радять звертати увагу не лише на склад страв, а й на меню ресторану.

189
23.10.2026

Збалансоване та здорове харчування відіграє важливу роль у захисті від хвороб.  

5773
19.10.2026

«Снідай як король» — знайома фраза? Протягом багатьох років сніданок вважали «найважливішим прийомом їжі», який запускає обмін речовин, допомагає худнути й тримає мозок у тонусі.

9121
23.10.2026

У Святому Письмі є притча, що вчить милосердю і взаємодопомозі, яку часто наводять як приклад для сучасного суспільства.

8309
16.10.2026

Загалом до ПЦУ перейшли понад дві тисячі громад УПЦ (МП). Епіфаній заявив, що ПЦУ готова до діалогу про об'єднання, але керівництво УПЦ (МП) не виявляє такого бажання.

1624
10.10.2026

Церква критично ставиться до забобонів, оскільки вбачає в них відхід від віри та спробу покладатися на речі й ритуали замість Бога.  

24979
06.10.2026

Цьогорічний з’їзд проходитиме під гаслом «Молодь, яка змінює світ!».

1219
24.10.2026

Театр не може оминути тему війни, однак не повинен буквально відтворювати її на сцені. Натомість сьогодні він має давати людям підтримку, надію та сили жити далі, переконана акторка.  

2906
26.10.2026

На Алясці розгортається грандіозний шпигунсько-енергетичний скандал.  

238
22.10.2026

В інтерв’ю кореспонденту Фіртки народний депутат України п’ятьох скликань Тарас Стецьків висловив переконання в майбутньому розвалі Росії.

636
19.10.2026

Відомий британський журналіст Метью Сайєд (Matthew Syed) у своїй колонці в The Times, не виправдовуючи Дональда Трампа, аналізує, на його думку, лицемірну поведінку Європи щодо України.

939
15.10.2026

Російський авіаційний ракетний комплекс Х-47М2 «Кинджал» (ракета 9-С-7760) – це гіперзвукова аеробалістична ракета, яка здатна нести ядерний заряд.

809