В епоху глобального дефіциту харчів їжа з жуків - можливе майбутнє нашого світу

 

Не так давно Євросоюз (вже не в перший раз) заявив, що нам слід замислитися про додавання в своєї їжі протеїну з комах. Поїдання комах може надати стабільне джерело їжі - вони виробляють набагато менше парникового газу, ніж велика рогата худоба, і не вимагають стільки земельних угідь, як тварини. Фактично ж, власних їстівних комах можна вирощувати у себе на кухні.

 

insecteater

 

Саме таку мету ставить перед собою «Lepsis» - прототип надкомпактної ферми коників-стрибунців дизайнера Мансура Оурашана, яку можна вільно розмістити у себе на кухні.



«Lepsis» складається з чотирьох різних блоків - по одному для розмноження, росту, збору і умертвіння (так, ця частина циклу також відбувається безпосередньо у вас на очах) тих, що йдуть в їжу, комах. Зараз ця розробка перебуває у фазі прототипу, і для неї ще немає особливих деталей, що стосуються того, як саме працюють різні блоки.

lepsis

 

 «Навіть незважаючи на те, що поїдання комах досить відразлива та відштовхуюча дія для багатьох людей в розвинених країнах, привабливий продукт подібний на «Lepsis» може допомогти їм пом'якшити сприйняття цієї ідеї,» - пише журнал «Inhabitat».



gearmix

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Криза цін на продукти харчування сигналізує про неминучість гіперінфляції

Теоретики складних систем: Ми всього на відстані року від голоднх бунтів

Світ значно ближчий до продовольчої кризи ніж вважається


13.06.2013 896 1
Коментарі (1)

Я 2013.06.14, 13:46
Не вийде! В франківську таргани, як тільки про це почули, - вже усі кудись повтікали! Так що сапи в руки і на картоплю!
16.06.2025
Вікторія Матіїв

Журналістка Фіртки поспілкувалася з керівником Івано-Франківського театру Ростиславом Держипільським, щоб дізнатися, як театр живе і працює під час війни, як народжуються нові вистави, які міжнародні проєкти підтримують українське мистецтво, а також про виклики сучасності і непересічну силу мистецтва в непростий час.

661
14.06.2025
Вікторія Матіїв

Напередодні Всесвітнього дня донора крові Фіртка поцікавилася, скільки прикарпатців регулярно здають кров, яка підготовка й процедура донації, розпитала у лікарки-трансфузіологині Прикарпатського обласного центру служби крові Марти Щирби, як на потреби крові вплинула війна.  

1010
12.06.2025
Тетяна Дармограй

У першому півріччі 2025 року мобілізацію на Івано-Франківщині проводили з використанням нових електронних систем та оновлених процедур. Які зміни в мобілізації діють та що ще планують удосконалити, розповідає Фіртка.

6248
10.06.2025
Павло Мінка

Калуш зіткнувся з енергетичною та екологічною кризою — мільйонні збитки та виснаження підземних вод загрожують питному водопостачанню міста.  

1610
05.06.2025
Олег Головенський

Про сучасні загрози, що потребують нової парадигми підготовки управлінців і фахівців та про нову освітню програму «Національна безпека», Фіртка поспілкувалася з куратором програми, професором кафедри публічного управління та адміністрування Василем Остап’яком.

1929
02.06.2025
Лука Головенський

Про репресії радянською системою українських науковців та лідерів визвольних змагань, про навчання і наукові дослідження Українського Вільного Університету в Мюнхені та його місію української культурної дипломатії Фіртка поспілкувалася з Ларисою Дідковською.  

3079 6

Глибше за інших пірнули гностики перших століть християнської ери. Вони дійшли принципового висновку: таємниця часу сусідить з таємницею Бога. Сусідить так близько, так щільно й невіддільно, що її пізнання майже напевно відкриває браму Творця, як найбільшої з таємниць.

182

Світ змінився до невпізнаваності зі стрімким розвитком технологій ми наче живемо у майбутньому. І водночас існують традиції, яким сотні років. Одна з таких  релігійних традицій — це шанування мощей святих у християнстві.

701

Ані висока освіченість, ані шляхетна спадковість, ані залучення до незлобивих віровчень не породжують усвідомленого гуманізму «просто так».

802

Звичайно знаковою подією у християнській сім`ї є перша сповідь і причастя дитини, але  цю важливу сакральну подію  батьки часто нівелюють, зміщуючи акценти з важливого на другорядне.  

1371
12.06.2025

Все більше людей відмовляються від дієт і переходять до інтуїтивного харчування — підходу, що вчить слухати тіло, а не рахувати калорії.  

415
08.06.2025

Здорове харчування не лише підтримує фізичний стан, а й допомагає залишатись стійкими перед труднощами та випробуваннями.  

1554
02.06.2025

На Прикарпатті завершується весняна посівна кампанія.  

1437
13.06.2025

Старий сидів біля оазису, біля входу в одне близькосхідне місто. До нього підійшов юнак і запитав...

3481
07.06.2025

Восьмого та дев'ятого червня християни відзначатимуть свято Трійці.  

3538
01.06.2025

У селі Гошів, що на Івано-Франківщині, на Ясній Горі розташований монастир Чину святого Василія Великого. Зокрема, на дзвіниці Гошівського монастиря знаходиться один з чотирьох карильйонів України.  

7124
29.05.2025

У четвер, 29 травня, християни відзначають Вознесіння Христове.  

1145
13.06.2025

В Івано-Франківському національному драмтеатрі з 15 по 20 червня відбудеться II Український шекспірівський фестиваль, котрий пройде на сценічних майданчиках театру та на дружніх локаціях.  

376
15.06.2025

На думку прем'єр-міністра Польщі Дональда Туска, протистояння між Ізраїлем та Іраном переростає в повномасштабну війну в регіоні.  

241
10.06.2025

Більшість мешканців західних областей — 60% — усе ще готові терпіти війну стільки, скільки буде потрібно. Утім, це на 19% менше, ніж у лютому 2024 року.  

467
06.06.2025

В усьому світі санкції, накладені на Росію через її агресію в Україні, стали потужним інструментом, спрямованим на ізоляцію Кремля. Однак, як і у випадку з багатьма іншими, ці заходи не стали перепоною для всіх.  

653
01.06.2025

Другий тур виборів президента Польщі відбувається після того, як жоден з 13 кандидатів у першому турі 18 травня не здобув більше половини чинних голосів.  

721