У Івано-Франківську відбувся конкурс кулінарної майстерності «Кращий за професією»

 

 

 

Конкурс кулінарної майстерності «Кращий за професією» провели в готелі «Надія». Кращих з поміж кращих вибирали серед офіціантів, кухарів та кулінарів. Першими власну майстерність демонстрували офіціанти.

Команди обох залів представляли сервіровку тематичних столів. Авторитетне журі прискіпливо оцінювало презентації команд та їхнє уміння. Серед критеріїв правильність та професійність у роботі, знання сервіровки, майстерність обслуговування.

Далі - презентація страв. Лаконізм, колірна гама та вдалий мікс інгредієнтів. Кухарі залу Національний дивують «Підковою щастя» - новорічною бенкетною стравою.

А ось переможець минулорічного конкурсу презентував черговий кулінарний шедевр - пісну стравую. Щоправда, вона далеко не аскетична. Це філе палтуса під соусом тартар на спаржевій подушці.

Учасники журі оцінювали та, звісно, дегустували приготовлені конкурсантами смачні страви.

Окрім гастрономії, на пишних столах неперевершені м'ясні делікатеси, серед яких язик в салі та запечена качка, фарширована в'яленими томатами і перепелиними яйцями.

На сусідньому столі справжні витвори кулінарного мистецтва. Кондитери презентували свої шедеври-тістечка, медові пряники у стилі петриківського розпису. Поруч, наче жива, солоденька курочка начинена кремом. А на тортах розпустили пелюстки вишукані квіти. Їх цвіт оберігають тендітні феї.

Конкурс кухарів «Кращий за професією» традиційний. Переможцями стали Червак Світлана, яка приготувала "Ніжки індички, фаршировані сухофруктами під вишневим соусом». Та Андрусяк Володимир, він вразив всіх своєю шоу подачею та смачною стравою – «Золота фішка». Це дорадо в коконі з овочами.

Учасники отримали нагороди та цінні призи. «Кращих за професією» нагородили поїздкою до Угорщини та Австрії. А їхні страви введуть в меню ресторанів.

 

Вежа 


22.04.2013 1518 0
Коментарі (0)

30.04.2025
Олег Головенський

Загалом, декларації «обраних народом» виглядають доволі скромними. Нічого особливого. Але дещо цікаве є. Як і сам аналіз та «рейтинги» здобутків чиновників.

2144
28.04.2025
Катерина Гришко

Шахрайка отримала три роки позбавлення волі за те, що виманювала гроші в родичів зниклих воїнів ЗСУ, обіцяючи інформацію про їх місцеперебування. Фіртка вивчила матеріали слідства та судовий розгляд і ділиться з читачами ексклюзивними деталями.

998
23.04.2025
Дарина Кочержук-Слідак

Прокуратура вважає, що ділянки закладу незаконно передали підприємцям нібито для практичних занять учнів, але насправді їх використовували для вирощування врожаю на продаж. Фіртка провела журналістське розслідування щодо цих випадків, зокрема розглянула судові документи. З цими ексклюзивними матеріалами ознайомимо читачів.

992
21.04.2025
Лука Головенський

Де саме в Мюнхені були вбиті агентом КДБ Степан Бандера та Лев Ребет, де знаходилися офіси ОУН, Антибільшовицького Блоку Народів, газетні редакції та проживали Ярослав та Ярослава Стецьки, — про все це у нашому сьогоднішньому дослідженні.

2126
16.04.2025
Тетяна Ткаченко

Про свій шлях у війську, байдужість тилу, сучасні методи мобілізації, терміни служби та історії з війни, які залишили глибокий слід у пам’яті, капітан медичної служби, командир кейсевак-групи 1 батальйону 93-ї бригади Олександр Соколюк розповів  журналістці Фіртки.

3591
12.04.2025
Вікторія Матіїв

Про шлях до Христа, як розрізняти Божу волю від власних бажань, сумніви щодо віри, значення Пасхи та як зберігати духовний спокій під час війни, журналістка Фіртки поспілкувалася зі священником Василем Савчином, який служить в парафії святих Кирила і Методія, Лемківської церкви в Івано-Франківську.

2515 5

Гори не знають політики. Живуть вони поза категоріями лівих і правих, в тих краях, де закінчується система політичних координат, і де розквітає гірський едельвейс, де живуть часи лицарської величі Німеччини, що лише чекають свого часу.

821

Хто уникає позиції перед лицем зла — вже займає позицію. І не на боці добра.

726

Нам фактично  все відомо про смерть Ісуса Христа. А як закінчилось життя його найближчих учнів відомо дуже мало. Хоча кожен з них суттєво доклався до проповіді християнської віри та її поширення.  

680

В цікаві часи живемо. Яке покоління могло ще б спостерігати «Армагедон онлайн» (або ж сингулярний перехід) — хто його знає що вийде? Щодня новини, яких колись вистачало б на десятиліття…

685
23.04.2025

Перекуси повинні бути корисними, поживними та здоровими. Це своєю чергою допоможе залишатися в тонусі та бути продуктивними.  

10352
18.04.2025

Порівняно з 2024 роком, більшість товарів подорожчали.

1198
27.04.2025

Провідна неділя — перша неділя після святкування Великодня.  

5302
22.04.2025

Видання The Week UK з посиланням на колишнього секретаря померлого папи Франциска включило 45-річного кардинала-українця Миколу Бичка з Австралії в перелік кандидатів на посаду нового Папи Римського.

1031
19.04.2025

Які продукти обов’язково мають бути у великодньому кошику, а що освячувати не варто, журналістка Фіртки розпитала у священника Василя Савчина.

2829
17.04.2025

Сьогодні, 17 квітня, християни відзначають Чистий четвер — особливий день у Страсному тижні, який символізує очищення тіла й душі напередодні Великодня.  

1198
29.04.2025

Усі кошти, зібрані з продажу квитків, будуть передані на підтримку Збройних сил України. Кожен квиток — це не просто внесок у незабутні емоції вечора, а реальна допомога нашим захисникам.  

424
01.05.2025

Прем'єр-міністр України Денис Шмигаль повідомив, що Україна та США узгоджують "технічні деталі" перекладу тексту угоди про рідкісноземельні метали та корисні копалини, і вже "найближчої доби" угоду підпишуть.  

273 2
27.04.2025

Президент Володимир Зеленський вважає, що найближчими днями можуть відбутися вагомі зустрічі, які наблизять припинення вогню для України.  

734
24.04.2025

У Лондоні тривають знижені до робочого рівня переговори між Великою Британією, США, Україною, Францією та Німеччиною щодо мирного плану припинення російсько-української війни.  

627
21.04.2025

Наступного тижня команда американського президента Дональда Трампа вирушить до Лондона для перемовин щодо перемир’я в Україні.  

673