
Щороку напередодні травневих свят НВ презентує список 100 найкращих ресторанів країни. По суті, це путівник для всіх, хто любить смачно поїсти, і визнання для рестораторів, заклади яких потрапили до списку.
"На відміну від рейтингів ресторанів популярного ресурсу Trip Advisor, ми не опитуємо звичайних відвідувачів закладів. Ми опитуємо фахівців — переважно рестораторів, гастроблогерів і ресторанних критиків. Усі вони не мають права голосувати за свої заклади, тільки колег. Тому майже у всіх містах світу в Trip Advisor на перших місцях популярні, але недорогі заклади з туристичним ухилом. У нас же на перших місцях — ресторани, які можуть подарувати насамперед гастрономічне задоволення. Саме якість їжі, сервіс і атмосферу ми просимо наших експертів оцінювати насамперед. Ціни та ефектні дизайнерські рішення нас цікавлять менше", - каже головний редактор НВ Віталій Сич.
Київ традиційно є безумовним лідером списку з 41 рестораном. За ним так само традиційно йдуть Одеса та Львів — вони делегували до першої сотні 14 та 12 закладів відповідно.
Відрадно, що до списку ТОП-100 потрапили і 5 ресторацій Івано-Франківщини.
Rebra BBQ, Грибова Хата і Курінь на Буковелі та Delikacia і Fabbrica в Івано-Франківську.