Святвечір прикарпатцям обійдеться у півтисячі гривень

 

 

Для при карпатців християнські звичаї – то святе. Завтра кожна господиня буде поратися на кухні, щоб до першої зорі заповнити родинний стіл дванадцятьма стравами. Здавалось би, що страви пісного столу не мають витягати з кишень українців великі суми. За логікою – ні. На ділі ж все інакше.

 

«Вільне.Інфо» порахувало, у що обійдеться прикарпатцям Святвечір.

 

Серед 12 страв традиційного столу на Святій Вечері найпопулярнішими є вареники, риба, борщ з пампушками, гриби та пісні голубці.

 

Головною на столі є кутя. Для її приготування знадобиться пшениця (12-15 грн), мак (15-18 грн), мед (20 грн за 200 гр), горіхи і халва (біля 20 грн на порцію), родзинки (5 грн). Отож макітра куті обійдеться нам приблизно в 75 гривень.

 

Для вареників і пампушків треба 2 кг муки (20-25 грн), олії (30-36 грн), солі. Начинка до вареників трьох видів – а це може бути тушена капуста, картопля, гриби, сливи, вишні, афини чи інші ягоди – в середньому обійдеться в 35 грн. У деяких селах Коломийського району популярні так звані креплики – варенички із оселедцем.  Вартість їх трохи вища, але їх з’їдають не так багато, як традиційних вареників, тому середня ціна буде приблизно однакова. А до пампушків треба додати часнику (3-5 грн). Отож мучні вироби на стіл обійдуться нам в 90 з лишком гривень.

 

Чи не найдешевше вийде приготування пісного борщу. За 25 гривень можна купити по півкілограма капусти, картоплі, буряку, трохи цибулі й навіть спеції.

 

На пісні голубці також не доведеться багато витрачатися: круп піде приблизно на 10 грн, одна капустина (до 7 грн), гриби, цибуля, олія і трохи муки на підливу (за все про все 20 грн). Загальна вартість – біля 35 грн.

 

Найдорожчими стравами на столі буде риба і гриби. Банка маринованих білих грибочків витягне з ваших кишень 70-80 гривень. Кілограм оселедцю з головою в таку ж ціну, а три-чотири хека мороженого обійдуться приблизно в 85 гривень. Отож на рибні страви і гриби загалом доведеться витратити біля 210 грн.

 

Ще один незамінний символ Святої Вечері – узвар. На одну порцію узвару (2,5 л) треба купити сушениць на 50 грн і цукру на 25 грн.

 

Відтак загальна вартість святкового столу на Святвечір сягає понад 500 гривень. Сума чимала, проте вже наступного дня на столі з’являться м’ясні смаколики, ціна яких буде в рази перевищувати вартість страв пісного столу.

 

Наталя Сандецька

 


06.01.2017 617 0
Коментарі (0)

09.07.2025
Тетяна Дармограй

В інтерв’ю професорка кафедри судової медицини Івано-Франківського національного медичного університету Наталія Козань розповіла про процес та методи ідентифікації тіл загиблих військових, виклики, з якими стикаються фахівці та чому ця робота — це насамперед про гідність.  

1320
05.07.2025
Вікторія Косович

Про те, що таке фемінізм, як він розвивався в українському суспільстві та чому його не потрібно боятися, Фіртка поспілкувалася з журналісткою та письменницею, авторкою книги "Слово на літеру "Ф" Іриною Славінською.

1022
30.06.2025
Тетяна Ткаченко

Про актуальність проблеми больового синдрому в периопераційному періоді журналістці Фіртки розповів завідувач кафедри анестезіології та інтенсивної терапії Івано-Франківського національного медичного університету, професор Іван Тітов.  

2044
26.06.2025
Олег Головенський

Фіртка вже проаналізувала декларації нардепів, керівників рад, ОВА та голів громад Прикарпаття за 2024 рік. Сьогодні — фінальна частина: декларації керівників правоохоронних органів області.

3525
24.06.2025
Павло Мінка

19 червня 2025 року Івано-Франківська обласна прокуратура повідомила: судитимуть організатора злочинної групи торговців бурштином.

1321
21.06.2025
Діана Струк

Нікіта Тітов — художник, плакатист, ілюстратор. Ще кілька десятиліть тому він називав себе «ватніком», а сьогодні його роботи — символи українського спротиву. Його плакати надихають, підтримують і попереджають: Україна — сильна, і вона не зламається.

1309

По соцмережах пішла дискусія про зрізані кілька дерев (ялинок) на Івано-Франківській Площі Ринок. «Політично» мотивований ґвалт наростає. Аж до вимог «засадити» ринкову площу деревами та зробити парк.

1626

Гадаю багато хто був свідком такої ситуації в церкві, коли дитина могла пробігтись у церкві, кудись заглядати, можливо щось голосно запитувати й одразу отримати зауваження або присоромлення від інших, часто старших, людей або бабусь.

471

Ніколи ідіотизм не стає більш очевидним, як у момент, коли починають його зводити у абсолют великі писарі сентиментально-переконливих текстів у редакційних кімнатах центрів, які «творять думки».

1111

Тема про заборону абортів, яку вчора запустила Івано-Франківська міськрада, не «від добра» і, звісно, «для піару». Якщо «піаром» вважати висловлення консервативної правої традиціоналістської політичної позиції.

1280
04.07.2025

Харчування під час війни немає відрізнятись від звичного раціону, який був у мирний час, та обов'язково повинне бути збалансованим. 

24236
30.06.2025

Замість обмежень, радять зважати на контекст, баланс у раціоні та якість продуктів.  

486
26.06.2025

Мер зазначив, що це приватний бізнес, а тому місто не видає земельні ділянки чи майно для таких закладів.

2647
05.07.2025

Протягом двох днів, 12-13 липня, у Погінському монастирі Успіння Матері Божої відбудеться XVI міжнародний з'їзд Апостольства страждальної Матері Божої покровительки доброї смерті.  

590
30.06.2025

У рамках цього благодійного заходу зібрали 78 тисяч 320 гривень на підтримку 10 окремої гірсько-штурмової бригади «Едельвейс».  

1483
27.06.2025

Сьогодні, 27 червня, віряни відзначають свято Найсолодшого Господа Бога і Спаса нашого Ісуса Христа – Людинолюбця.  

656
24.06.2025

Один чоловік ходив по окрузі, проклинаючи священика та розповсюджуючи про нього по всій парафії брехливі, злісні чутки.

15350
01.07.2025

Плакати Нікіти Тітова надихають, підтримують і попереджають: Україна — сильна, і вона не зламається. Художник прагне, аби про героїзм українців знали в усьому світі.  

463
09.07.2025

Президент США Дональд Трамп, аби втримати пУтіна від вторгнення в Україну, погрожував російському диктатору «розбомбити Москву до бісової матері».

555
04.07.2025

«Більдерберзький клуб» — одна із найбільш загадкових закритих «тусовок». Зустрічі клубу щороку тривають кілька днів щоразу в іншому місці.

1376 1
02.07.2025

Президент США Дональд Трамп оглянув новий центр утримання мігрантів "Алігатор Алькатрас" у Південній Флориді.  

597
26.06.2025

Рішення саміту НАТО, ухвалене у Гаазі за підтримки президента США Дональда Трампа, підтверджує статус росії як спільної загрози для всього Альянсу.  

512