Що їсти взимку: корисні сезонні фрукти та овочі

 

/data/blog/120505/c0be8999e4c8d2c606c6554de83b9489.jpg?201611194601

 

Взимку особливо важливо дотримуватися принципів правильного харчування, оскільки в іншому випадку – можна легко набрати кілька зайвих кілограмів, знизити надходження вітамінів і мінералів в організм з їжею.

 

Один із принципів правильного харчування – наявність свіжих овочів і фруктів у раціоні круглий рік. Портал Мegasite пропонує список "зимових" овочів та фруктів, які варто додати до свого щоденного раціону.

 

Правильно складений раціон дозволить вам уникнути хвороб навіть в найлютіші морози. Окрім правильного харчування, взимку не варто забувати і про помірні фізичні навантаження.

 

Цибуля-порей

Це один з найбільш поживних овочів. Він може бути використаний при приготуванні салатів або риби чи м'яса. Продукт дуже багатий мінералами, мікроелементами (у ньому містяться залізо, калій, фосфор, магній, мідь і кальцій) і вітамінами: А, С, В1, В2, В3, В9.

Крім того, цибуля-порей – дуже низькокалорійний продукт.

 

Листова капуста

Цей овоч – джерело вітамінів С, В1, В2, фолієвої кислоти, калію, кальцію, цинку, міді, заліза. Листову капусту вживають у їжу в сирому вигляді (з вершковим і рослинними оліями), готують на пару, додають в овочеве рагу і до м'ясних страв.

 

Ріпа

Цей овоч не дуже популярний, проте дуже дарма. Адже він містить вітаміни С і РР, фолієву кислоту, калій, багато ефірних олій, клітковини. Ріпа вважається одним з найкращих продуктів для харчування людей із зайвою вагою, продукт дуже добре допомагає роботі кишечника.


 

Цитрусові

Апельсини, мандарини, лимони, грейпфрути – всі ці фрукти багаті корисними в холодний сезон аскорбіновою, а також фруктовою кислотами.

Наприклад, апельсини містять також вітаміни А, В1, В2, нікотинову кислоту, мікроелементи.

 

Загальні поради щодо "зимового" раціону:

– овочі та фрукти, свіжі або приготовані, необхідно їсти щодня;

– хоча б один раз на день їсти гарячу їжу, в ідеалі – супи;

– обмежте споживання тваринних жирів (близько 20 г вершкового масла в день);

– протягом дня рекомендується пити гарячі напої: компоти зі свіжих і сухофруктів, чаї, настої трав;

– молочні продукти варто споживати хоча б один раз на день;

– на десерт рекомендують вживати компоти, помірно – випічку з фруктовими начинками, фруктово-овочеві салати.


21.11.2016 2044 0
Коментарі (0)

31.08.2025
Вікторія Матіїв

Журналістка Фіртки розпитала шкільну практичну психологиню Віталію Саламащак про те, як війна впливає на емоційний стан учнів, які методи допомагають дітям впоратись зі стресом та тривожністю і що батькам і вчителям варто знати, щоб підтримати дітей у цей непростий час.

657
30.08.2025

Кримінальний шлейф компанії-переможця «Коста-Проект» викликає занепокоєння щодо прозорості будівництва системи лінійної телемеханіки.  

6042
29.08.2025
Олег Головенський

Рівно рік тому чимало експертів та аналітиків як крайній сценарій прогнозували перемир’я у війні та вибори президента, Верховної та місцевих рад на весну або на осінь вже поточного 2025 року.  

1119
27.08.2025

Формальний аудит і кримінальний шлейф компанії-переможця змушують задуматися.

1827
24.08.2025

Від сміттєвих баків до бюджетних схем: як міста розпоряджаються коштами на відходи?

2035
20.08.2025

Гендиректорка ПрАТ «Сегежа Україна» передала синові активи підприємства за 184 мільйони гривень, обійшовши санкції та завдавши державі збитків. Що стоїть за цією схемою? Фіртка з'ясовувала деталі кримінального провадження та схему, яка, за версією слідства, допомогла обійти санкції проти російських акціонерів.

2429

Ще недавно приналежність до певної конфесії визначали також за однією ознакою, вважаючи, що православний священник має бороду, а католицький — з поголеним обличчям.

116

Східне християнство — найпоширеніша релігійна традиція в Україні. Православна церква України і Українська греко-католицька церква мають подібний устав і обряди, і вони глибоко вкорінені в українську культуру.  

484

Цього дня, рівно 148 років тому, 22 серпня 1877 року народився мій прапрадід Самійло Головенський. Він був козацького роду, заможним, володів 30-ма гектарами поля та млином. В радянські часи його назвали «куркулем».

1204

Вмираючи, сер Ніколас Горацій Аспер марив пророцтвами Нострадамуса, вавилонським краєзнавством і курсами лондонської біржи, співав псалми і сури арабською, пророкував Антихриста (в його арабському варіанті – Джаджала) і спілкувався з астральними привидами давніх царів.

740
27.08.2025

27 серпня в Україні відзначають День українського сала — продукту, що давно став символом національної кухні та традицій.  

2310
24.08.2025

Аграрії Івано-Франківської області наближаються до завершення збирання ранніх зернових культур.  

543
19.08.2025

Цьогоріч на Івано-Франківщині зафіксували зниження виробництва меду та скорочення кількості бджолосімей. Водночас споживчі ціни продовжують зростати.  

2255
30.08.2025

У Святому Письмі є притча, що вчить милосердю і взаємодопомозі, яку часто наводять як приклад для сучасного суспільства.  

673
26.08.2025

Святкове моління очолив Архієпископ і Митрополит Івано-Франківський Владика Володимир Війтишин.  

1072
22.08.2025

У Старуні 22 серпня освятили новозбудований храм блаженного священномученика Симеона Лукача.  

1448
19.08.2025

У Гошеві відбудеться молодіжна піша проща, присвячена молитві за Україну.  

916
01.09.2025

FP-5 «Фламі́нго» — українська крилата ракета великої дальності. Перші фотографії ракети опубліковані 17 серпня 2025 року. Пізніше оприлюднені її технічні дані свідчать, що українська ракета вдвічі перевищує як дальність, так і вагу бойової частини знаменитих американських «Томагавків». При цьому вона приблизно вдвічі дешевша за американські ракети.  

794
23.08.2025

Лише в серпні поточного року українськими дронами були вражені, деякі по кілька разів, сім великих нафтопереробних підприємств Росії та інша інфраструктура. Загалом враженими виявилися підприємства, які забезпечують 14% ринку пального Росії.  

533
16.08.2025

Так виглядає, що Трамп принижений путіним. Трамп ризикнув, поставивши на кон хоч і не все, але багато. І програв. Перед самітом на Алясці він заявляв, що якщо не досягне за результатами особистої зустрічі припинення вогню в Україні, то буде незадоволеним. Припинення вогню він не отримав. Але після тригодинних переговорів заявив, що оцінка зустрічі — «десять з десяти».  

1967 5
07.08.2025

Президент України Володимир Зеленський посів друге місце в рейтингу світових політиків за позитивним сприйняттям у США. Вище тільки Папа Лев ХІV.  

908