Смачно і корисно: у Франківську обговорили впровадження нового харчування у школах (ФОТО)

У Франківську обговорили організацію здорового харчування школярів.

Відтепер франківські школярі можуть назавжди забути про переварений суп, несмачне картопляне пюре і скислий компот, адже на зміну несмачним стравам прийшло нове шкільне харчування, пише Фіртка.

У школах Івано-Франківська почали готувати страви за рецептами відомого шеф-кухаря Євгена Клопотенка.

Дітям пропонують на вибір салати, перші та другі страви, приготовлені із нового «Збірника рецептур страв для харчування дітей шкільного віку в організованих освітніх та оздоровчих закладах», у яких поєднуються різні корисні для здоров’я продукти.

"Ми розпочинаємо новий навчальний рік і актуальним питанням є тема харчування. Виданий і затверджений рецептурний список страв за Євгеном Клопотенком. Ми будемо починати впроваджувати цю рецептуру у школах. Ціна незмінна - 15 гривень сніданок, 20 гривень обід, розповідає очільник Департаменту освіти і науки Ігор Максимчук. - Це харчування відрізняється тим, що це нове меню, нові рецепти. Інколи це старі страви, які готують на новий лад. З вівторка ці страви є на вибір у шкільних їдальнях".

За його словами, впроваджувати нове меню у всіх школах одночасно не будуть. В деяких будуть тільки певні елементи, в деяких школах більш розширено.

"Насьогодні не всі школи перейшли на таке харчування. В нас є 42 заклади освіти", - говорить головний освітянин міста.

Заступник директора школи-ліцею №3 Лілія Філіпович розповідає, що нове меню погоджували на засіданні батьківського комітету.

"Батьки самі запропонували. Ми опрацювали поетапно рецепти. Кожного дня ми робимо страву дня. Ми ввели заміну підливи. Це нам дає те, що шкідливу їжу можна зробити корисною. Можна привчити дітей до овочів. Є такі рецепти, які не підходять, то ми вибрали найоптимальніші рецепти. Найскладніше - вкластися у цінову політику. Вибираємо більш затратні страви", - говорить освітянка.


Довідка Фіртки:

Євген Клопотенко – український кулінарний експерт, шеф-кухар, бізнесмен, телеведучий. Переможець проекту «МастерШеф», засновник соціального проекту зі зміни культури харчування «CultFood».

Він розробив 110 простих, але смачних рецептів для школярів. До нового харчування вже приєдналися понад тисяча шкіл.


Читайте також:

За рецептами відомого шеф-кухаря: у школах Івано-Франківська дітей годують італійським «болоньєзе» (ФОТО)

"Мами Прикарпаття" хочуть запровадити в місті "Нове шкільне харчування" (відео)

У школах Івано-Франківська пролунав Перший дзвоник (ФОТО)

Фотогалерея


04.09.2019 3379
Коментарі ()

29.10.2025
Лука Головенський

Це розповідь про останні роки в Німеччині та загибель гетьмана України Павла Скоропадського.

1134
28.10.2025
Вікторія Матіїв

«Немає більшої любові, ніж коли людина віддає життя за своїх друзів», — ці слова з Біблії (Євангеліє від Івана 15:13) найточніше описують Олега Павлишина. Його дружина Світлана Павлишин каже, що саме так він і жив — без вагань залишив усе: родину, спокій, звичне життя, щоб стати на захист України.  

26424
23.10.2025
Вікторія Косович

Як зміниться навчальний процес, за якими факторами поділять ліцеї та чого очікувати вчителям і учням старших класів, Фіртка поспілкувалася з директоркою департаменту освіти й науки Івано-Франківської міської ради, заступницею міського голови Вікторією Дротянко.

7683
20.10.2025
Діана Струк

Про подолання наслідків обстрілу, відновлювальні джерела енергії, атомну генерацію та реновацію, Фіртка поспілкувалася з ректором Івано-Франківського національного технічного університету, професором Ігорем Чудиком.

3026
17.10.2025
Тетяна Дармограй

Після багаторічних суперечок і судових процесів місто й бізнес, схоже, знайшли спільну мову. Журналістка Фіртки поспілкувалась з директором комунального підприємства «Муніципальні ринки» Мар’яном Слюзаром та співвласником товариства з обмеженою відповідальністю «Торговий сервіс» Володимиром Добровольським, щоб почути позиції обох сторін.

10062
14.10.2025
Павло Мінка

Ексклюзивний звіт для Фіртки від обласного начальника аудиторів.  

4938

Чому у світі так багато ненависті та злості? Над цим думали так само багато філософів. Чи теологів, релігієзнавців, чи вірусологів.

286

Доволі поширеною є думка серед практикуючих християн начебто «жінці в дні менструації не можна заходити до церкви, цілувати ікони та причащатися». Ця ідея настільки довго існує, що багато хто вважає  це каноном. І насправді дуже сумно кол

1575

Терміни отримають нові функціональні значення. До прикладу, агресія - експансія. Або, скажімо, архетип - ресентимент, лобізм - резильєнтність, об'єктивність - голізм, мистецтво - війна...Мистецтво - це війна. Це говорить колективна пам'ять. Чому?

1212

Сьогодні ми є посеред переломного моменту в історії. Нові правила гри не просто формулюються, сама гра передефіньовує себе, дає собі нове означення і сенс.

1678
30.10.2025

Овочі родини капустяних належать до найкорисніших для здоров’я. Дієтологи пояснили, яку користь мають броколі та брюссельська капуста, чим вони відрізняються і яку з них краще додати до свого раціону.

110
26.10.2025

За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), близько 30-50% усіх випадків раку можна запобігти завдяки здоровому способу життя, зокрема правильному харчуванню.  

5866
19.10.2025

В Івано-Франківській області триває збір пізніх сільськогосподарських культур та посів озимих зернових під урожай наступного року.    

792
30.10.2025

Отець Юліан Тимчук розповів про історію походження свята Геловіну та пояснив, чому з християнського погляду воно не є «невинною розвагою». 

128
26.10.2025

Як вказують, молитимуться за припинення війни в Україні.

529
20.10.2025

Перша заповідь Закону Божого нагадує: не можна ставити на місце Бога ні людей, ні речі, ні будь-які сили.     

19808
16.10.2025

Вінчання — особливий релігійний обряд, який символізує об'єднання двох людей в шлюбі перед Богом.  

8462
22.10.2025

Івано-Франківський театр драми і комедії, який колись мав назву «Новий театр», нині працює в мінімальному складі.  

1246
23.10.2025

За кілька останніх днів спостерігаємо різку зміну риторики США щодо Росії. Вперше за другої каденції Трампа США запровадили нові санкції проти Росії, комітет Сенату пропонує визнати Росію державою-спонсором тероризму.

963
12.10.2025

Після позачергових парламентських виборів влітку 2024 року, які ініціював президент Еммануель Макрон, Франція опинилася у стані хронічної політичної нестабільності. Новообраний парламент розділився на три майже рівні табори.  

1228
09.10.2025

Федеральне Бюро Розслідувань США оприлюднило документи, які стосуються корупційних схем за участю Петра Порошенка та кума путіна Віктора Медведчука.

2530
07.10.2025

Вкотре вибори в Чехії стали по суті вибором між минулим і майбутнім.  

1436