Слідом за гречкою з полиць може зникнути хліб та інші продукти

 За рік гречка подорожчала на 310%, натомість, хліб здорожчав лише на 12%. У той же час, за словами пекарів, це завдяки жорсткому регулюванню. Слідом за дефіцитом гречки в Україні може наступити дефіцит хліба. Фермери вже зараз скаржаться на те, що ціни утримуються тільки завдяки жорсткому регулюванню.

Як відомо, уряд цього тижня назвав уже точну дату, коли Україна впорається  з дефіцитом того, що зникнути у нас, здається, ніколи і не могло. Гречку по 14-ть гривень за кіло віце-прем'єр Клюєв обіцяє вже в 20-х числах березня. У той же час, це станеться якщо потрібний закон ухвалить Рада. Нагадаємо, гречка має бути китайською.

Як підрахували бізнес-видання, за  рік гречка подорожчала на 310%. Молочні продукти додали в ціні трохи менше, ніж гречка, але результат склав 150%. Майже наполовину подорожчали фрукти, овочі, чай. Трохи менше – солодощі. Третину вартості додали картопля й олія.

Натомість, хліб здорожчав лише на 12%. У той же час, за словами пекарів, це завдяки жорсткому регулюванню. І якщо не підняти ціни і їм - вже незабаром українці можуть залишитися не тільки без гречки, але й без хліба

За словами фермера Владислава Чалого, який вирощує гречку, пшеницю та сою, найбільшою проблемою українських сільгоспвиробників є непрогнозованість харчового ринку. Саме через неї фермер був змушений частину зерна тримати в запасі про всяк випадок. Так само про запас подумали й жителі великих міст, коли почули чутки про дефіцит гречки та пшеничного борошна. Виник природний ажіотаж і те, що мали магазини на кілька тижнів, розлетілося за кілька днів.

Як зазначають експерти, борошно почало зникати з полиць не через те, що в нас є нестача зерна чи борошна. В Україні є надлишок зерна. У той же час виробники не можуть продавати брошно по тій ціні, по якій дозволено. В них є обмеження по рентабельності.

Наразі проблеми можуть виникнути з будь-якими харчами  де ціну регулює чиновник. Можна ризикнути та передбачити, що найближчим часом можуть зникнути з прилавку чи піднятися в ціні: цукор, олія, м"ясо, картопля з капустою, загалом, овочі, хліб  та молоко й молочні продукти.

Зокрема, 80% овочів вирощено на городах у селян, і зберігається в погребах. Ніяких високотехнологічних склодів та сховищ. Отже, картопля, цибуля, капуста на весну банально згнили. Відтак житниця Європи радше нагадує недбалу господиню, що все позичає у сусідів, і на українських прилавках зараз імпортний товар.

Через монополізацію експорту, адміністрування цін, податковий тиск селяни згортають невигідний бізнес. Нинішнє здорожчання харчів  і раптові дефіцити - лише перші дзвіночки для уряду, стверджують експерти. Існувати, як раніше, галузь  не зможе.  В найгіршій перспективі будемо купувати не лише китайський часник та єгипетську картоплю, а й решту продуктів, - навіть хліб, повідомляє ТСН.

 

15


07.03.2011 2758 0
Коментарі (0)

18.09.2025
Діана Струк

Чому ми хворіємо з настанням осені та чи є ефективними народні методи профілактики хвороб, журналістці Фіртки розповіла імунологиня, доцентка ІФНМУ Галина Курилів.

456
16.09.2025

Попри російсько-українську війну, що триває з 2022 року, туризм на Івано-Франківщині не просто виживає, але й активно розвивається.    

436
14.09.2025
Вікторія Матіїв

Олексій Солоданюк загинув 23 серпня 2023 року на Запорізькому напрямку. Сім'я Солоданюк родом з Черкащини, але останні дев'ять років проживали у Києві. Після загибелі чоловіка Катерина разом з дворічною донечкою Соломією переїхали в Івано-Франківськ.  

1705
09.09.2025

Чому історичні скарби під загрозою?

1416
05.09.2025
Вікторія Косович

Як в Івано-Франківську справляються з викликами в умовах війни, які інфраструктурні проєкти реалізовують та що планують після перемоги, Фіртка поспілкувалася з заступником мера, директором департаменту інфраструктури, житлової та комунальної політики Івано-Франківської міської ради Михайлом Смушаком.

1382 1
01.09.2025
Вікторія Матіїв

Журналістка Фіртки розпитала шкільну практичну психологиню Віталію Саламащак про те, як війна впливає на емоційний стан учнів, які методи допомагають дітям впоратись зі стресом та тривожністю і що батькам і вчителям варто знати, щоб підтримати дітей у цей непростий час.

1259

Свого часу транзитом на Тибет вдалося відвідати Непал та його столицю Катманду. І за ці кілька днів вісім років тому склалося враження, що непальці багато в чому подібні до українців.

477

Некромантія — це про культуру. Культура, яка по суті є рекультивацією, стає просто культом смерті. Ніби логічно — чим більше мудрості, тим більше любови до смерті. Або ж сили й наснаги її прийняти. Це культ або ж ритуал.

535

Ще недавно приналежність до певної конфесії визначали також за однією ознакою, вважаючи, що православний священник має бороду, а католицький — з поголеним обличчям.

774

Цього дня, рівно 148 років тому, 22 серпня 1877 року народився мій прапрадід Самійло Головенський. Він був козацького роду, заможним, володів 30-ма гектарами поля та млином. В радянські часи його назвали «куркулем».

1836
16.09.2025

Добра тарілка — це не дієта, а насолода: страви, які радують очі, душу і живлять тіло. Навіть простий перекус може стати маленьким ритуалом, що заряджає позитивом на кілька годин уперед.  

211
10.09.2025

Час останнього прийому їжі може впливати на здоров’я не менше, ніж її склад.  

1261
06.09.2025

Сіль супроводжує людство тисячоліттями. Колись вона була «білим золотом», за яке воювали й платили цілими статками, а сьогодні часто стає об’єктом звинувачень у шкоді для здоров’я.  

746
16.09.2025

Простий образ сіяча й зерна розкриває глибоку істину: від нас залежить, чи проросте й принесе плід те, що ми чуємо й сприймаємо.

201
09.09.2025

Християнська родина — це не лише осередок любові й підтримки, а й «домашня Церква».  

1430
05.09.2025

Вірян запрошують на прощу до Погінського монастиря, що на Прикарпатті.  

1011
03.09.2025

Мер Івано-Франківська Руслан Марцінків підтримав позицію Українського католицького університету щодо враховування світоглядних критеріїв при відборі студентів на програму з проживанням у колегіумі.  

1569 1
16.09.2025

Суди викривають байдужість місцевих рад до збереження історичних пам’яток.  

385
16.09.2025

Непал є країною, де домінують ліві політичні погляди. Загалом воно й не дивно, оскільки саме в Непалі народився сам Будда Гаутама.

553
04.09.2025

В Пекіні відбувся найбільший в історії Китаю військовий парад, присвячений 80-літтю завершення Другої Світової війни.

1216
01.09.2025

FP-5 «Фламі́нго» — українська крилата ракета великої дальності. Перші фотографії ракети опубліковані 17 серпня 2025 року. Пізніше оприлюднені її технічні дані свідчать, що українська ракета вдвічі перевищує як дальність, так і вагу бойової частини знаменитих американських «Томагавків». При цьому вона приблизно вдвічі дешевша за американські ракети.  

1518
23.08.2025

Лише в серпні поточного року українськими дронами були вражені, деякі по кілька разів, сім великих нафтопереробних підприємств Росії та інша інфраструктура. Загалом враженими виявилися підприємства, які забезпечують 14% ринку пального Росії.  

1023