Що таке місо супи та яка їх користь

Замовляючи суші в Івано-Франківську на сайті https://if.sushi-go.com.ua/, іноді хочеться спробувати щось новеньке. Наприклад, першу японську страву, яка має назву місо суп.

А що це таке і яка його користь – далі у статті.

Місо супи: особливості та інгредієнти

Суп із місо пасти – традиційний в Азії варіант першої страви. Готується він доволі просто: кухар замішує однойменну пасту в бульйоні. А для того, аби суп був поживним та втамовував голод, до нього можуть додаватись різноманітні інгредієнти – від м’яса до риби та овочів.

Головна особливість такої страви полягає у її смаку. Суп має землистий, овочевий, злегка солонуватий посмак. Інколи, якщо до нього додають перець чілі, він має пікантний смак та унікальну текстуру.

До складу місо супу можуть входити наступні інгредієнти:

  1. Місо паста: створена з ферментованої суміші соєвих бобів, морської солі та рисових дріжджів. Найчастіше для супу використовують білу пасту, яка має назву широ, а також пікантний, солодко-солоний посмак.
  2. Бульйон дасі: основа першої страви, яка складається з пластівців боніто, а ще – водоростей комба, які варяться разом.
  3. Водорості вакаме: використовуються в якості популярної заправки для супу, мають невеликі завитки, які розправляються під час заливання рідиною.
  4. Тофу: для цієї страви можна використовувати як твердий, так і м’який сир. Твердий гарно втримає форму, а м’який може розвалюватись, але при цьому додасть оригінального посмаку.
  5. Гарбуз: або ж кабоча, який під час приготування страви швидко стає м’яким та оксамитовим за текстурою, надає незвичного посмаку, й може готуватись зі шкіркою, якщо вона підходить до вживання.

Завдяки універсальності та поживності такого супу, японці часто вживають його не лише на обід, а й на сніданок та навіть вечерю. Місо низькокалорійний, завдяки чому підходить в якості поживного перекусу, не перевантажує шлунок й дозволяє наситити організм корисними речовинами та мінералами.

Користь місо супів

Варто відзначити, що місо суп насамперед складається з поживних та корисних інгредієнтів, а тому й не дивно, що несе велику користь для організму.

До складу інгредієнтів входить білок, необхідний для м’язової системи, а також клітковина у великій кількості. Насичений суп ще й вітамінами, мінералами (особливо Калієм та Фосфором), а також амінокислотами.

Також у складі супу можуть бути морепродукти та риба, овочі, завдяки чому його можна віднести до корисного харчування. Він підходить для спортсменів, бо містить невелику кількість калорій, а тому може вживатись навіть на дієті.

Наявність у страві соєвого білка дозволяє знизити рівень шкідливого холестерину, а завдяки вітаміну Е покращується стан шкіри та її зовнішній вигляд.

А смачні суші та навіть місо супи можна придбати з доставкою у ресторані Суші-Го!

Реклама


31.08.2024 462
10.09.2024
Вікторія Косович

Про те, чим живе притулок та як там рятують й піклуються про братів наших менших, журналістка Фіртки поспілкувалася з волонтеркою та працівницею прихистку "Рудий пес" Любов'ю Філь.

861
01.09.2024
Діана Струк

Про те, як підготувалися до нового навчального року в Івано-Франківській громаді, журналістка Фіртки поспілкувалася з директоркою департаменту освіти та науки Івано-Франківської міської ради Вікторією Дротянко.

1156
23.08.2024

В умовах воєнних дій та масової міграції українців за кордон, багато дітей змушені навчатися у двох школах одночасно. Це створює значні психологічні та фізичні виклики, адже дитині доводиться пристосовуватися до двох різних навчальних програм і соціальних середовищ.

1177
14.08.2024
Тетяна Дармограй

Фіртка розповідає про популярні, та найважливіше — безпечні, місця для купання та основні правила поведінки на воді.  

5067
30.07.2024
Вікторія Матіїв

Про значення шлюбу, кризові періоди у стосунках та церковне розлучення, журналістка Фіртки розпитала в отця Миколая Микосовського, який служить у Василіянському монастирі УГКЦ на Ясній Горі у Гошеві.

7481 1
15.07.2024
Тетяна Дармограй

Громадяни мають оновити три основні категорії своїх даних — місце проживання, номер телефону і, за наявності, електронну адресу.

10416 1

Усі ми хочемо бути здоровими та щасливими, але, на жаль, складовою людського життя є хвороби. Хвороби, які роблять людське життя складнішим і менш радісним, з'являються з різних причин.

517

Роми таємничий народ, про який ми знаємо багато і водночас нічого. Здебільшого наші знання про ромів ґрунтуються на  стереотипах пов’язаних з ними: віщуни, гадання, конокради, прохачі, але все ж таки, що насправді ми про них знаємо?   

1211

Нова війна нагадує нам події минулих століть. Загарбники завжди руйнують і крадуть, Україна переживала це не один раз. Дві українські ікони за різних обставин покинули територію України, щоб прославитися у чужій. Ми повинні пам’ятати та цінувати те, що належало українському народові.  

1958

Багато християн протягом свого життя намагається потрапити в місця пов’язані із життям Ісуса Христа або Його учнями. Серед найважливіших місць займає Єрусалим — місто, в якому помер і Воскрес засновник християнства.  

2048
10.09.2024

Якщо ви шукаєте ідеальне місце для відпочинку, де можна насолодитися не лише природними красотами, а й автентичною кухнею, то Яремче — саме те, що вам потрібно.  

979
05.09.2024

Перекуси повинні бути корисними, поживними та здоровими. Це своєю чергою допоможе залишатися в тонусі та бути продуктивними.  

3522
31.08.2024

Майже вся піца в Івано-Франківську, особливо та, що можна замовити на сайті donatellopizza.com.ua, представлена неаполітанською стравою. А яка вона насправді, які її особливості й у чому різниця між іншими трикутничками — далі у статті.

694
10.09.2024

Нерідко молодь стверджує, що можна вірити в Бога, втім не ходити до храму.  

2970
06.09.2024

Християн запрошують на міжнародну прощу Вервиці до Базиліки Успіння Пресвятої Богородиці в Погоні.  

746
02.09.2024

Важливо, ділиться монахиня, людину вислухати, сказати "я поруч" і "я за тебе помолюся".

584
29.08.2024

У четвер, 29 липня, християни відзначають Усікновення голови святого пророка Івана Хрестителя.  

1744
11.09.2024

Вистава "1975" зібрала в Івано-Франківському драмтеатрі міжнародну постановчу команду митців зі Словенії, Хорватії, Сербії та Італії.   

509
09.09.2024

Посол України в Італії Ярослав Мельник засудив показ фільму "Росіяни на війні" російської режисерки Анастасії Трофімової на Венеційському кінофестивалі та закликав його організаторів не допускати російської пропаганди.  

300
05.09.2024

Більше ніж половина мешканців західних областей вважає, що Офіс президента впливає на державні органи з перевищенням своїх повноважень.  

1183 5
02.09.2024

Президент Володимир Зеленський оцінив, чи можливо повернути Запорізьку атомну електростанцію під контроль України військовим шляхом.  

1160
29.08.2024

Мінекономіки напрацьовує кілька моделей економічного бронювання, а запрацювати воно має у жовтні-листопаді.  

858