Розвантажувальні дні після свят. Рекомендації гастроентеролога

 

/data/blog/105828/6f71d4c4abd0c13903b2c302ec6e39aa.jpg

 

Свята - це завжди багато смачних страв, напоїв, десертів. Так хочеться спробувати вишукані салатами та закуски за святковим столом. Однак після такого насиченого смаколиками святкування організм вимагає негайної розвантаження, посилаючи нам тривожні сигнали.

 

Важкість у шлунку, дискомфорт, здуття, розлад та інші неприємні відчуття - це і є ті "дзвіночки", які повинні змусити нас сказати ситним стравам "стоп" і дати організму відпочити. Виправити ситуацію допоможуть розвантажувальні дні.

 

Є два типи розвантажувальних днів

Дні розвантаження можуть бути залежності від харчових речовин, що переважають у раціоні такі:

  • Білки: м'ясні, рибні та сирні дні
  • Вуглеводи: овочеві, фруктові, круп'яні дні

Також розвантажувальні дні можуть мати іншу класифікацію, в залежності від виду продуктів:

  • Молочні
  • М'ясні
  • Вегетаріанські
  • Солодкі
  • Рибні
  • Рідкі

Крім того, коли людина споживає протягом одного дня один продукт, наприклад гречку.

 

Загальні рекомендації

  1. Незважаючи на вагомі переваги, розвантажувальні дні є маленький стрес для організму, адже вони порушують звичний розпорядок. Тому при наявності певних хронічних захворювань травної системи краще не захоплюватися "дня розвантаження", а перед їх дотриманням проконсультуватися у лікаря гастроентеролога або дієтолога.
  2. Під час дотримання розвантажувального раціону немає ніяких обмежень звичного ритму життя. Робота, навчання, заняття спортом і будь-яка інша фізична активність не заборонена. Однак якщо при цьому виникне відчуття слабкості або запаморочення, рекомендується на всякий випадок мати при собі пару кубиків рафінаду, який потрібно покласти під язик.
  3. Найкращим періодом для проведення розвантажувальних днів для жінок є перша половина менструального циклу.
  4. При самостійному виборі "продукту дня" слід віддати перевагу інгредієнту з найбільш низькому калорійністю.
  5. Важлива складова будь-якої дієти, в тому числі і розвантажувальних днів - вживання не менше 1,5-2 л рідини.
  6. За добу до початку "дня розвантаження" і на наступний день після, з меню слід виключити такі продукти: алкоголь, солодке і борошняне, а також копченості та солоності, допускається 1 чайна ложка меду.

 

Розвантажувальні дні після свят

Традиційні страви святкового столу містять велику кількість жирів і білків. Саме такі кулінарні шедеври затримуються в шлунку довше за все, і на їх перетравлення йде багато часу. Крім того, подібна їжа вимагає високої вироблення травних ферментів, і буває, що печінку і жовчний міхур не завжди справляються з таким навантаженням. Це призводить до розладу травлення, відчуттями дискомфорту, тяжкості і болю.

 

Що робити: допомогти собі в такій ситуації можна утриманням від їжі на 12-24 години, тобто повним голодуванням, протягом якого дозволяється вживання звичайної негазованої мінеральної води. Також в якості "швидкої допомоги" рекомендується влаштувати кефірний розвантажувальний день, який допоможе нормалізувати травлення і зняти неприємні симптоми.

Після таких страв в організмі накопичується зайва рідина, від якої вранці може бути помітно набрякання особи. Тому головне завдання - вивести накопичену воду з міжклітинної простору і, тим самим, допомогти роботі нирок.

 

Що робити: для того щоб відновити баланс в організмі, поліпшивши травлення, йому потрібні солі магнію і клітковина. Ідеальний варіант - розвантажувальний день з 1,5 кг відвареної броколі і цвітної капусти. Додатково слід вживати зелений чай без цукру і воду з журавлинним соком в співвідношенні 1: 1. Альтернативою капусті є склянка рису, відвареного без додавання солі і 1,5-2л негазованої мінеральної води або 1 л компоту з кураги без додавання цукру.

Наслідки надмірного вживання солодкого, як правило, виражаються в печії, відрижці і легкої нудоти. Надлишок цукру в крові підвищує рівень глюкози, але так як вона швидко розщеплюється, зниження "цукрових запасів" швидко знижується, через що виникне непереборне бажання знову поласувати чимось солодким. А виникло разом з цим почуття гострого голоду спровокує з'їсти набагато більше звичної порції.

 

Що робити: Зупинити цей процес вдасться лише за допомогою включення в раціон білка і клітковини. Рекомендується влаштувати розвантажувальний день на кефіру фруктових смузі. На 1 літр кефіру слід взяти 500 грам будь-яких ягід за смаком і, перемішавши всі інгредієнти до однорідної маси, випивати в 4 прийоми невеликими порціями.

Найпоширеніші симптоми від надмірної кількості випитих напоїв "з градусом" - головний біль, запаморочення, нудота і пітливість. Крім того, відчувається сильна спрага, яка означає, що клітини головного мозку гостро потребують рідини, так як алкоголь викликає їх зневоднення.

 

Що робити: Основні складові розвантажувальних днів в подібному випадку - кисломолочні продукти, квашена капуста, цитрусові, вівсянка на воді або відварене м'ясо птиці. Ці інгредієнти допомагають вивести з організму токсичні речовини, а також заспокоїти подразнений шлунок і кишківник, нормалізуючи травлення.

Харчова інтоксикація, як правило, супроводжуються неприємними симптомами у вигляді болів у животі, нудоти, блювоти, діареї, ознобу і незначного підвищення температури. Потрібно обов’язково звернутися до лікаря.

 

Що робити: необхідно вживання великої кількості рідини (2-2,5 л). Допускається також неміцний чай без цукру, узвар, мінеральна вода без газу.

 

Протипоказання

  1. Індивідуальна погана переносимість "голодних днів": різкі болі в животі, запаморочення, нудота, непритомність, знижений тиск, порушення сну та інші симптоми.
  2. Недостатня маса тіла і ознаки виснаження.
  3. Цукровий діабет 1-го типу.
  4. Хронічні захворювання шлунково-кишкового тракту.
  5. Вагітність і період годування груддю.

 

 

http://ivanofrankivsk.oxford-med.com.ua/viddilennya/gastroenterologiya/

Лікар-гастроентеролог медичного центру «Оксфорд Медікал»,

Член ВТО « Української гастроентерологічної Асоціації»

Курилець Алла Анатоліївна


04.05.2016 2345 0
Коментарі (0)

28.05.2025
Вікторія Матіїв

Фіртка порозмовляла з Сергієм Галкіним — колишнім морським піхотинуем Феодосійського батальйону. Після окупації Криму Росією у 2014 році, медики виявили в нього пухлину. Чоловіка визнали непридатним до служби. Відтоді він активно займається волонтерством: допомагає українським військовим та надає юридичні консультації.  

807
25.05.2025
Олег Головенський

Фіртка підготувала «змішаний» рейтинг задекларованих зарплат місцевих посадовців, в який входять керівники рад та державних (військових) адміністрацій Івано-Франківщини та районів області.  

3186
23.05.2025
Вікторія Косович

Про методи викладання, сучасну школу історії та виклики професії Володимир Половський розповів журналістці Фіртки.

3150 7
21.05.2025
Тетяна Ткаченко

Про долю Центрального ринку, судові процеси, стихійну торгівлю та майбутні плани, журналістка Фіртки поспілкувалася з директором КП «Муніципальні Ринки» Мар’яном Слюзаром.

2464 1
19.05.2025
Катерина Гришко

Організаторам найбільшого в історії Івано-Франківщини наркобізнесу, що вражав масштабами та технологіями, винесли вирок. Під час судового процесу, який тривав майже шість років, відкрилися приголомшливі подробиці наймасштабнішого проєкту з марихуаною на Прикарпатті.  

3228
17.05.2025
Лука Головенський

Фіртка поспілкувалася з Володимиром Війтовичем, отцем-адміністратором катедрального храму Української Греко-Католицької Церкви в Мюнхені про церковне життя, хвилі еміграції, історію українства в Мюнхені та ставлення німецького народу та влади до України та українців. 

3049 2

Ані висока освіченість, ані шляхетна спадковість, ані залучення до незлобивих віровчень не породжують усвідомленого гуманізму «просто так».

260

Звичайно знаковою подією у християнській сім`ї є перша сповідь і причастя дитини, але  цю важливу сакральну подію  батьки часто нівелюють, зміщуючи акценти з важливого на другорядне.  

752

Поділ народів на «історичні» та «неісторичні» є ідейним спадком позаминулого століття. Історики кажуть, що методологічно він застарів. Певне, мають рацію. Попри це прихід Трампа продемонстрував, що певні історично «застарілі» та «архаїчні» речі здатні досить бадьоро та свіжо випірнати з минувшини.

1400

Забобони  або марновірство  — це ті  низинні вірування в певні сили чи предмети, які нібито мають здатність впливати на наше життя.  

1505
26.05.2025

На Івано-Франківщині триває посівна кампанія.  

930
20.05.2025

Фіртка ділиться порадами та лайфхаками, які допоможуть зробити раціон більш корисним та збалансованим.

624
14.05.2025

На Івано-Франківщині оприлюднили підсумки збору сільськогосподарських культур у 2024 році.  

990
29.05.2025

У четвер, 29 травня, християни відзначають Вознесіння Христове.  

541
25.05.2025

У Біблії немає вичерпного пояснення природи людської душі. Але вивчивши, як використовується у Святому Письмі слово «душа», ми можемо зробити певні висновки.

43836
19.05.2025

Старий сидів біля оазису, біля входу в одне близькосхідне місто. До нього підійшов юнак і запитав...

3328
14.05.2025

У сучасному світі християнські цінності, зокрема — вчення про чистоту до шлюбу, нерідко стають предметом дискусій. Але християнство залишається послідовним у своїй позиції: дошлюбні статеві стосунки — гріх.

1315
25.05.2025

Мурали або стінописи сьогодні не є чимось незвичним. У містах України, зокрема й в Івано-Франківську, на вільних стінах будинків час від часу з'являються різноманітні нові прояви вуличного мистецтва.  

35550 1
01.06.2025

Другий тур виборів президента Польщі відбувається після того, як жоден з 13 кандидатів у першому турі 18 травня не здобув більше половини чинних голосів.  

193
27.05.2025

Німеччина, а також Франція, Велика Британія та США більше не мають обмежень щодо далекобійної зброї для України.  

505
22.05.2025

Держсекретар США Марко Рубіо відмовився назвати лідера Кремля володимира путіна воєнним злочинцем.  

600
17.05.2025

Президент України Володимир Зеленський говорив з Президентом США Дональдом Трампом разом із Президентом Макроном, Федеральним канцлером Мерцом, прем’єр-міністрами Стармером і Туском.  

818