Вчені з Каролінського інституту дійшли висновку, що всього 1 година, витрачена на фізичні вправи, провокує зміни в генах, що дозволяють активізувати процес моментального спалювання жиру.
Фахівці вивчили епігенетичні зміни (додавання метильної* групи до генів), що відбуваються в клітинах м‘язів під час фізичних навантажень. Для цього за допомогою біопсії були зібрані зразки клітин стегнових м’язів у 8 осіб, які ведуть зазвичай малорухливий спосіб життя.
Біопсія проводилася до тренування та через годину після занять. Як встановили вчені, кілька генів, що беруть участь у метаболізмі жирів, до тренування були метильовані. Але після занять втратили метильну групу. Деметіляція допомагала генам легше виробляти протеїни. Це означає, що після занять вироблялося більше протеїнів, задіяних у розщепленні жиру.
Дослідників здивував той факт, що подібні зміни відбуваються так швидко. Вчені припустили, що кальцій, що виробляється в м'язових клітинах під час тренування, провокує запуск деметіляціі, пише сайт вкурсе.
* Метилювання — це модифікація молекули ДНК без зміни самої нуклеотидної послідовності.
