Причиною отруєння 10 людей на весіллі на Прикарпатті був печінковий торт

 

Санепідемстанція встановила причину отруєння 10 людей після весілля в Івано-Франківську. Фактором спалаху гострої кишкової інфекції став збудник інфекційного захворювання сальмонела, що був у печінковому торті.

 

Про це повідомляє прес-служба Державної СЕС. Основні причини спалаху інфекції - порушення технології приготування страв, термічної обробки й холодового режиму зберігання харчових продуктів і готових блюд.

 

Нагадаєм, 10 прикарпатців, серед них - 2 -є дітей були доправлені в Івано-Франківську обласну інфекційну клінічну лікарню з діагнозом харчове отруєння.

 

Вежа


06.12.2011 4372 1
Коментарі (1)

Slavik 2011.12.21, 00:43
Це звичайний наклеп бо аналіз печінкового торта від якого нібито пішло отруєння обласна сан станція взяла в четвер, на 5 добу з дня весілля, а більшість страв, які були на весіллі, відносяться до категорії швидкопсуючих, строк реалізації яких становить від 3-х до 24 годин, ніхто не знає що це за торт і як і де і в яких умовах він зберігався до того як його дали на аналіз Тобто можна стверджувати, що обласна санстанція з грубими порушеннями законів зробила експертизу заздалегідь не якісного харчового продукту. Багато запитань є до зберігання даних харчових продуктів до проведення експертизи у родичів сім»ї Замовників і способів відбору та доставки даних харчових продуктів Бо Зразу після початку випадків захворювання 29.11.2011р. адміністрація кафе «Калина» та «Буржуй» надало для проведення санітарно – епідемічного розслідування дані заклади працівникам обласної та міської санепідстанції На об’єкті проведено повний комплекс протиепідемічних заходів: проведено раптове бактеріологічне обстеження 18 працівників закладу, відібрано 35 змивів, відібрано 12 проб харчових продуктів, 2 проби води і всі ці результати аналізів були позитивні. В той же час "газди" відмовились вказати місце приготування солодких страв від яких і було імовірне отруєння. В результаті їхні кухарі залишались не обстежені. Ми самі зацікавлені у обєктивному розслідувані цього випадку. На підприємство здійснюється тиск постійно перевірки уже більше 10 перевірок за 2 тижні отже можливо комусь робота підприємства "мішає"???... Після проведеного святкування в неділю вранці 27.11.2011р. Замовники забрали всі наїдки з кафе «Буржуй». Тому адміністрація закладу не може відповідати за якість продукції, яка була винесена за межі нашого закладу, тому що могло бути вторинне зараження продукту мікробами в результаті неправильного збирання, пакування, транспортування, зберігання... На протязі вказаного періоду роботи кафе «Калина» та »Буржуй» 25.11.29.11.2011р. даних про те, що ще хтось з наших відвідувачів постраждалих немає. Кафе Калина уже 10 років працює і жодного якогось такого випадку ще не було, серед клієнтів та гостів, кафе користується високим авторитетом який нам хочуть зіпсувати... Постійно в масмедіа та Інтернеті хтось спеціально піарить цей випадок. Кафе «Калина» та »Буржуй» на той час мали всі необхідні установчі документи, погоджений асортиментний перелік, проводило обслуговування клієнтів на високому рівні, працівники дотримувались технологічного процесу та виробничої гігієни. Перевірка обласної та міської СЕС тільки підтвердило, що наш заклад мікробіологічно не забруднений, страви якісні, носії інфекційних захворювань відсутні, тому вони ні в якій мірі не могли бути причиною масового отруєння людей. Адміністрація кафе «Калина» та »Буржуй» в повній мірі зацікавлено в повному та неупередженому розслідуванні даного випадку, щоб захистити свою честь, гідність та ділову репутацію від неперевірених та безвідповідальних заяв та наклепів.
20.08.2025

Гендиректорка ПрАТ «Сегежа Україна» передала синові активи підприємства за 184 мільйони гривень, обійшовши санкції та завдавши державі збитків. Що стоїть за цією схемою? Фіртка з'ясовувала деталі кримінального провадження та схему, яка, за версією слідства, допомогла обійти санкції проти російських акціонерів.

1877
15.08.2025
Вікторія Матіїв

Дружина полеглого захисника Богдана Микицей розповіла журналістці Фіртки, яким був її чоловік — удома, серед близьких та на фронті.   

1691
10.08.2025
Олександр Мізін

Схеми з державною землею в Івано-Франківській та Львівській областях викривають системні зловживання: розкрадання коштів на врожаю, рейдерство, незаконна приватизація.

1340
07.08.2025
Лука Головенський

Про історію блаженної Едігни нам вперше в інтерв’ю розповів отець Володимир Війтович, настоятель головного Храму УГКЦ в Мюнхені.

2625
06.08.2025

Фіртка зібрала офіційну статистику щодо внутрішньо переміщених осіб в Івано-Франківській області. За цими цифрами — реальні життя людей, зі своїми радощами та бідами, які прагнуть гідного майбутнього попри всі виклики.

6268
30.07.2025
Олег Головенський

Фіртка поспілкувалася з Олександром Красовицьким —письменником та видавцем, генеральним директором та власником харківського видавництва «Фоліо».   

5452 27

Східне християнство — найпоширеніша релігійна традиція в Україні. Православна церква України і Українська греко-католицька церква мають подібний устав і обряди, і вони глибоко вкорінені в українську культуру.  

176

Цього дня, рівно 148 років тому, 22 серпня 1877 року народився мій прапрадід Самійло Головенський. Він був козацького роду, заможним, володів 30-ма гектарами поля та млином. В радянські часи його назвали «куркулем».

682

Вмираючи, сер Ніколас Горацій Аспер марив пророцтвами Нострадамуса, вавилонським краєзнавством і курсами лондонської біржи, співав псалми і сури арабською, пророкував Антихриста (в його арабському варіанті – Джаджала) і спілкувався з астральними привидами давніх царів.

545

Існує такий народний вислів: «в церковному календарі кожен день свято» і це частково правда, а частково ні. Використання цього виразу звучить як висміювання релігійної традиції.

664
19.08.2025

Цьогоріч на Івано-Франківщині зафіксували зниження виробництва меду та скорочення кількості бджолосімей. Водночас споживчі ціни продовжують зростати.  

1956
15.08.2025

Час останнього прийому їжі може впливати на здоров’я не менше, ніж її склад.  

810
11.08.2025

На Прикарпатті аграрії вже зібрали третину врожаю зернових та зернобобових.  

646
19.08.2025

У Гошеві відбудеться молодіжна піша проща, присвячена молитві за Україну.  

634
14.08.2025

У селі Старуня 22 серпня 2025 року відбудеться урочисте освячення храмового комплексу Блаженного священномученика Симеона Лукача.  

1562
11.08.2025

Нічні чування відбудуться з 12 на 13 серпня в Погінському монастирі, що на Івано-Франківщині.  

949
06.08.2025

У день Преображення Господнього, 6 серпня, в івано-франківських храмах традиційно відбулося освячення плодів та кошиків із дарами врожаю.  

1013
05.08.2025

Журналістка Фіртки поспілкувалася з учасниками івано-франківського гурту LaBlur, які розповіли, як зароджувався їхній колектив, чому музика — це їхній порятунок та як вони поєднують творчість із благодійністю.  

1067
23.08.2025

Лише в серпні поточного року українськими дронами були вражені, деякі по кілька разів, сім великих нафтопереробних підприємств Росії та інша інфраструктура. Загалом враженими виявилися підприємства, які забезпечують 14% ринку пального Росії. Частина підп

231
16.08.2025

Так виглядає, що Трамп принижений путіним. Трамп ризикнув, поставивши на кон хоч і не все, але багато. І програв. Перед самітом на Алясці він заявляв, що якщо не досягне за результатами особистої зустрічі припинення вогню в Україні, то буде незадоволеним. Припинення вогню він не отримав. Але після тригодинних переговорів заявив, що оцінка зустрічі — «десять з десяти».  

959
07.08.2025

Президент України Володимир Зеленський посів друге місце в рейтингу світових політиків за позитивним сприйняттям у США. Вище тільки Папа Лев ХІV.  

731
05.08.2025

Росія продовжує втрачати позиції на європейському газовому ринку, де домінувала з ще радянських часів.

815