З 17-23 жовтня 2015 плодоовочевий індекс різко виріс - на 14,4% після стрибка на 23,3% тижнем раніше.
Таким чином, за жовтень вартість плодоовочевого кошика українця зросла вже в півтора рази, а за останні чотири тижні - на 61,6%, передає Еспресо.TV з посиланням на "АПК-Информ".
"Таке різке зростання цін на плодоовочеву продукцію в жовтні є абсолютно унікальним явищем, оскільки, як правило, в цей період ціни на овочі та фрукти знижуються під впливом просування прибирання продукції нового врожаю, за винятком, мабуть, тепличних овочів, які часто ростуть в ціні", - говорить Тетяна Гетьман, керівник проекту "АПК-Інформ: овочі та фрукти".
Експерти "АПК-Інформ: овочі та фрукти" вважають, що зростання цін на плодоовочеву продукцію в жовтні є наслідком того, що фермери стримують продажу, сподіваючись продати весь урожай в 2-3 рази дорожче вже в другій половині сезону.
У той же час аналітики роблять акцент на тому, що занадто різке зростання цін на ці товари в період їх збирання дуже часто призводить до тривалої цінової стагнації.
На попередньому тижні лідером зростання цін стали тепличні огірки та буряк столовий, що подорожчали відповідно на 38,5% і 28,6%.
Також вперше за тиждень зросли ціни буквально на всі позиції борщового набору - цибулю, моркву, капусту і картоплю. Картопля подорожчала на 19,8% за тиждень, і практично всі учасники ринку вважають, що подальше зростання цін неминучий.
Найбільш стабільними були ціни на фруктовий набір, який подорожчав за тиждень всього на 0,7%.
