У 2021 році через несприятливу погоду сезон кавунів розпочався майже на два тижні пізніше, ніж минулого року. Але попри це починаючи з середини липня прилавки прикарпатських ринків та супермаркетів прогинаються від сезонних ягід, - пише Фіртка.
На прилавках стихійного ринку лежать дині та кавуни. Дехто купує солодкі плоди, а дехто побоюється, бо впевнені ще не сезон, та й ціни в порівнянні з минулим роком суттєво змінились. Ціни на смугасту ягоду на ринку коливаються від 9 до 10 гривень за кілограм. Деякі з покупців кажуть, що така вартість цілком нормальна, а деякі переконують – дорого.
Баштанні культури на Івано-Франківський центральний ринок транспортують з Херсонщини. Цьогоріч продаж суттєво зменшився, розповідають продавці, а все тому що подорожчало транспортування.
Тим часом, в супермаркеті ціна на кавун першого ґатунку становить 8,95, а на кавун безнасінний понад 22 гривні.
Кожного дня з дев'ятої ранку працівники лабораторії ринку перевіряють кавуни на вміст нітратів, а після 12 години видають результати, розповіла продавчиня Тетяна Журавльова, тому в своєму товарі впевнена.
Радить обирати солодку ягоду за наступними критеріями:
«Перш за все необхідно перевірити, чи на кавуні немає тріщин або інших пошкоджень. Подивитись на нього в розрізі і обов’язково скуштувати, щоб зрозуміти який він на смак», - продовжила жінка.
Водночас, жоден з п’яти продавців, до яких звернувся журналіст Фіртки не зміг продемонструвати талон про вміст нітратів у кавунах. Представники роздрібної торгівлі пояснили це тим, що в лабораторії триває перевірка.
Читайте також:
Масові харчові отруєння. Скількох прикарпатців ушпиталили від початку літа
Консервація, заморозка чи сушіння: як найкраще запасати овочі та фрукти на зиму
