Цього тижня почала дорожчати картопля. Ціни на неї порівняно з минулим тижнем підросли в середньому на 0,10-0,20 грн/кг. І тенденція до підвищення зберігається.
Наступного тижня господарства призупинять продажі до нового року. Гуртові компанії та роздрібні мережі зараз скуповують продукцію із запасом, щоб мати обсяг для торгівлі після свят. Тому попит зростає швидше, ніж тиждень тому, пише gazeta.ua
Цього сезону українські виробники картоплі стикнулися з проблемою якості. Велика частка врожаю в комерційних господарствах вражена паршею. Фермери, які мають на складах якісну картоплю, притримують обсяги. Тим самим лише спричиняють підвищення ціни.
"Тенденція до зростання зберігатиметься і в січні. Бо пропозиція якісної картоплі цьогоріч знизилася. А роздрібні мережі суттєво підвищили вимоги до товарного вигляду продукції", - коментує ситуацію Микола Гордійчук, президент Ассоціації виробників картоплі України.
Торік супермаркети приймали картоплю дрібного калібру 45+. Цього року найбільші мережі відмовляються купувати картоплю калібру менш як 60+.
На роздрібних ринках ціна на неї зросла в середньому на 1-1,5 грн. Кілограм продають за 5-6 грн. Але продавці прогнозують, що до січня картопля виросте в ціні до 8 грн. На цьому рівні вона була й торік перед новорічно-різдвяними святами.
