Іванофранківців познайомлять з традиційною лемківською кухнею

 

Лемківська  кухня – небагата. Життя у горах та передгір’ях не давало ані часу, ані можливості віддатися мистецтву створення вишуканих страв.

 

Основа щоденного меню – нескладні у приготуванні супи, каші, страви з тіста, молоко, сир, яйця, картопля, капуста, гриби.

 

Однак відома винахідливість лемків проявляється і тут: виявляється, із звичайних компонентів можна приготувати дуже смачні речі!  

 

Саме  сьогодні, коли тихенько заздримо предкам  – які ж вони були сильні, здорові, задоволені життям! – зростає зацікавлення здоровою їжею, а отже, традиційною кухнею, простими, випробуваними рецептами – рецептами гармонії і щастя.

 

В рамках знайомства відбудеться дегустація традиційних лемківських страв, про які розповідатимуть лемківські господині. Розповідь про кухню буде перериватися піснями і жартами.

 

Знайомство з традиційною лемківською кухнею відбудеться 25 листопада о 18.00 в приміщенні культурно-мистецького центру "Є"


17.11.2011 2867 0
Коментарі (0)

26.10.2026
Вікторія Матіїв

«Поцілуєш діток, і коли буде можливість, я тобі перетелефоную», — такими були слова Володимира Михайлюка під час останньої розмови з дружиною. Тоді він попередив, що військові йдуть у наступ і кілька днів може не виходити на зв’язок. 1 серпня 2022 року захисник загинув на Донеччині.

1556
21.10.2026
Тетяна Ткаченко

Володимир Третяк допомагає українським військовим ще з 2014 року. Під час Революції Гідності він долучався до виготовлення щитів і збору пляшок для коктейлів Молотова. Згодом допомога війську стала невіддільною частиною його життя, а після початку повномасштабного вторгнення майстерня Володимира перетворилася на місце, де ремонтують пошкоджені бойові автівки.

2907
13.10.2026
Вікторія Матіїв

Про службу, звільнення Херсона, життя після фронту, мистецтво, власну справу та ставлення суспільства до ветеранів Олександр Лисий розповів в інтерв’ю журналістці Фіртки.

2199
01.10.2026

В інтерв’ю журналістці Фіртки Ольга Якобчук, наречена загиблого воїна, розповіла про рішення Андрія добровільно стати на захист України, його службу, їхнє спільне життя та мрії, останні розмови й день, коли дізналася про його загибель.

3237
28.09.2026
Дарина Кочержук-Слідак

Фіртка з’ясувала, скільки кримінальних правопорушень за статтею 209 Кримінального кодексу України реєструють на Прикарпатті, про які суми йдеться та які способи легалізації незаконно отриманого майна фігурують у кримінальних провадженнях.

2484
24.09.2026

В інтерв’ю для Фіртки Марія Стопник розповіла про свій шлях до професії, перші мрії про зовсім інші заняття, роботу в театрі під час повномасштабної війни та те, чому сцена сьогодні має особливе значення.

2395

Гадаю китайців посунуть на їхнє місце. Цим займається Трамп, "помаранчева чума", інваріантна система кривих координат. Він не тільки б'ється з Китаєм, але й нищить nuclear laboratory. Міг би купити, але є речі, які не продаються.

474

Упродовж історії людство неодноразово ставало свідком появи нових релігійних рухів. Одні з них залишалися невеликими групами, інші — перетворювалися на світові релігії.

1390

Мілею з його версією «шокової терапії» вдалося здавалося б неможливе: від хронічного банкрутства держави, бюджетного дефіциту, дефолтів, домінуючої бідності, безнадії та гіперінфляції — до різкого падіння інфляції, бюджетного профіциту і повернення економічного зростання.

6554

Самотність — явище неоднорідне і не одноманітне, складне, як і сама людина. Для профанів вона може бути прокляттям.

785
26.10.2026

Італійські шеф-кухарі радять звертати увагу не лише на склад страв, а й на меню ресторану.

213
23.10.2026

Збалансоване та здорове харчування відіграє важливу роль у захисті від хвороб.  

5786
19.10.2026

«Снідай як король» — знайома фраза? Протягом багатьох років сніданок вважали «найважливішим прийомом їжі», який запускає обмін речовин, допомагає худнути й тримає мозок у тонусі.

9138
23.10.2026

У Святому Письмі є притча, що вчить милосердю і взаємодопомозі, яку часто наводять як приклад для сучасного суспільства.

8322
16.10.2026

Загалом до ПЦУ перейшли понад дві тисячі громад УПЦ (МП). Епіфаній заявив, що ПЦУ готова до діалогу про об'єднання, але керівництво УПЦ (МП) не виявляє такого бажання.

1637
10.10.2026

Церква критично ставиться до забобонів, оскільки вбачає в них відхід від віри та спробу покладатися на речі й ритуали замість Бога.  

24997
06.10.2026

Цьогорічний з’їзд проходитиме під гаслом «Молодь, яка змінює світ!».

1233
24.10.2026

Театр не може оминути тему війни, однак не повинен буквально відтворювати її на сцені. Натомість сьогодні він має давати людям підтримку, надію та сили жити далі, переконана акторка.  

2919
26.10.2026

На Алясці розгортається грандіозний шпигунсько-енергетичний скандал.  

254
22.10.2026

В інтерв’ю кореспонденту Фіртки народний депутат України п’ятьох скликань Тарас Стецьків висловив переконання в майбутньому розвалі Росії.

652
19.10.2026

Відомий британський журналіст Метью Сайєд (Matthew Syed) у своїй колонці в The Times, не виправдовуючи Дональда Трампа, аналізує, на його думку, лицемірну поведінку Європи щодо України.

951
15.10.2026

Російський авіаційний ракетний комплекс Х-47М2 «Кинджал» (ракета 9-С-7760) – це гіперзвукова аеробалістична ракета, яка здатна нести ядерний заряд.

825