Як вибрати морську свіжу рибу в ТЦ METRO

Морська риба є Одним із найцінніших джерел білка, омега-3 жирних кислот та інших важливих нутрієнтів, які мають позитивний вплив на здоров'я людини є морська риба.

Включення її в раціон може сприяти покращенню серцево-судинної системи, підтримці здорової ваги та загальному зміцненню імунітету.

Пропонуємо ознайомитися на сайті з асортиментом свіжої риби в METRO для можливості придбання та приготування різноманітних страв.

  • Важливою умовою отримання всіх переваг від споживання є її свіжість, адже свіжа риба має неперевершений смак та аромат, які роблять страви надзвичайно апетитними та корисними. Вона повинна мати блискучу, чисту шкіру без слизу та будь-яких пошкоджень. Очі — бути яскравими, прозорими та не потьмянілими. Зябра мають бути чистими та червоними, а не коричневими або сірими. Тіло охолодженої риби повинно бути твердим на дотик і пружним. Якщо на ньому залишаються вм'ятини після натискання, це може свідчити про її несвіжість.
  • Запах риби також є важливим індикатором її свіжості. Вона повинна мати легкий, приємний морський запах, який не повинен бути різким або кислим, що може вказувати на початок процесу розкладання.

Види морської риби

У ТЦ METRO ви можете купити свіжу рибу, яка ідеально підходить для різноманітних кулінарних потреб. Серед найпопулярніших видів можна виділити такі, як лосось, дорадо, форель та тунець. Кожен з цих видів має свої унікальні смакові властивості та кулінарні можливості. Лосось відомий своєю ніжною текстурою та багатим смаком, що робить його відмінним вибором для запікання та грилю. Дорадо має більш м'ясисту текстуру та легкий солодкуватий смак, що робить його ідеальним для смаження та запікання. Форель відрізняється своєю ніжністю та легкістю, що робить її відмінним вибором для дієтичних страв.

Під час вибору важливо враховувати сезонність. Деякі види доступні лише в певні періоди року, коли їх улов найкращий. Наприклад, лосось найбільш доступний у літній та осінній періоди, тоді як дорадо можна знайти протягом усього року. Знання сезонності допоможе вам зробити найкращий вибір, гарантуючи її свіжість та високу якість.

Приготування та зберігання

Перед тим, як розпочинати приготування, важливо правильно підготувати її. Почніть з очищення від луски та нутрощів. Для цього можна використовувати спеціальні ножі та інструменти, які спрощують цей процес. Після очищення можна промити її під холодною водою, щоб видалити залишки слизу та крові.

Зберігання вдома вимагає особливої уваги. Якщо ви плануєте приготувати рибу в той же день, зберігайте її в холодильнику на верхній полиці, попередньо загорнувши в харчову плівку або поклавши на лід. Якщо ж приготування відкладається на кілька днів, краще заморозити рибу. Перед заморожуванням рибу слід очистити та нарізати, а також видалити всі кістки, якщо це можливо. Для заморожування використовуйте герметичні контейнери або пакети з застібкою, що дозволить зберегти смак та свіжість продукту.

Не пропустіть можливість купити свіжу рибу в METRO вигідно, скориставшись акціями та спеціальними пропозиціями для клієнтів Хорека та роздробу. Ціна морську рибу залежить від виду, а Дотримуючись наведених рекомендацій, ви можете насолоджуватися стравами з високоякісної морської риби, що сприятиме вашому здоров'ю та задоволенню від їжі.

Реклама


04.09.2024 590
18.09.2025
Діана Струк

Чому ми хворіємо з настанням осені та чи є ефективними народні методи профілактики хвороб, журналістці Фіртки розповіла імунологиня, доцентка ІФНМУ Галина Курилів.

580
16.09.2025

Попри російсько-українську війну, що триває з 2022 року, туризм на Івано-Франківщині не просто виживає, але й активно розвивається.    

463
14.09.2025
Вікторія Матіїв

Олексій Солоданюк загинув 23 серпня 2023 року на Запорізькому напрямку. Сім'я Солоданюк родом з Черкащини, але останні дев'ять років проживали у Києві. Після загибелі чоловіка Катерина разом з дворічною донечкою Соломією переїхали в Івано-Франківськ.  

1742
09.09.2025

Чому історичні скарби під загрозою?

1448
05.09.2025
Вікторія Косович

Як в Івано-Франківську справляються з викликами в умовах війни, які інфраструктурні проєкти реалізовують та що планують після перемоги, Фіртка поспілкувалася з заступником мера, директором департаменту інфраструктури, житлової та комунальної політики Івано-Франківської міської ради Михайлом Смушаком.

1408 1
01.09.2025
Вікторія Матіїв

Журналістка Фіртки розпитала шкільну практичну психологиню Віталію Саламащак про те, як війна впливає на емоційний стан учнів, які методи допомагають дітям впоратись зі стресом та тривожністю і що батькам і вчителям варто знати, щоб підтримати дітей у цей непростий час.

1279

Свого часу транзитом на Тибет вдалося відвідати Непал та його столицю Катманду. І за ці кілька днів вісім років тому склалося враження, що непальці багато в чому подібні до українців.

525

Некромантія — це про культуру. Культура, яка по суті є рекультивацією, стає просто культом смерті. Ніби логічно — чим більше мудрості, тим більше любови до смерті. Або ж сили й наснаги її прийняти. Це культ або ж ритуал.

554

Ще недавно приналежність до певної конфесії визначали також за однією ознакою, вважаючи, що православний священник має бороду, а католицький — з поголеним обличчям.

797

Цього дня, рівно 148 років тому, 22 серпня 1877 року народився мій прапрадід Самійло Головенський. Він був козацького роду, заможним, володів 30-ма гектарами поля та млином. В радянські часи його назвали «куркулем».

1865
16.09.2025

Добра тарілка — це не дієта, а насолода: страви, які радують очі, душу і живлять тіло. Навіть простий перекус може стати маленьким ритуалом, що заряджає позитивом на кілька годин уперед.  

232
10.09.2025

Час останнього прийому їжі може впливати на здоров’я не менше, ніж її склад.  

1277
06.09.2025

Сіль супроводжує людство тисячоліттями. Колись вона була «білим золотом», за яке воювали й платили цілими статками, а сьогодні часто стає об’єктом звинувачень у шкоді для здоров’я.  

760
16.09.2025

Простий образ сіяча й зерна розкриває глибоку істину: від нас залежить, чи проросте й принесе плід те, що ми чуємо й сприймаємо.

222
09.09.2025

Християнська родина — це не лише осередок любові й підтримки, а й «домашня Церква».  

1447
05.09.2025

Вірян запрошують на прощу до Погінського монастиря, що на Прикарпатті.  

1031
03.09.2025

Мер Івано-Франківська Руслан Марцінків підтримав позицію Українського католицького університету щодо враховування світоглядних критеріїв при відборі студентів на програму з проживанням у колегіумі.  

1590 1
16.09.2025

Суди викривають байдужість місцевих рад до збереження історичних пам’яток.  

411
16.09.2025

Непал є країною, де домінують ліві політичні погляди. Загалом воно й не дивно, оскільки саме в Непалі народився сам Будда Гаутама.

599
04.09.2025

В Пекіні відбувся найбільший в історії Китаю військовий парад, присвячений 80-літтю завершення Другої Світової війни.

1234
01.09.2025

FP-5 «Фламі́нго» — українська крилата ракета великої дальності. Перші фотографії ракети опубліковані 17 серпня 2025 року. Пізніше оприлюднені її технічні дані свідчать, що українська ракета вдвічі перевищує як дальність, так і вагу бойової частини знаменитих американських «Томагавків». При цьому вона приблизно вдвічі дешевша за американські ракети.  

1547
23.08.2025

Лише в серпні поточного року українськими дронами були вражені, деякі по кілька разів, сім великих нафтопереробних підприємств Росії та інша інфраструктура. Загалом враженими виявилися підприємства, які забезпечують 14% ринку пального Росії.  

1039