Франківський кухар потрапив у двадцятку шоу "Мастер шеф"

На телеканалі  СТБ  стартува другий сезон проєкту «МастерШеф. Професіонали».

Серед учасників шоу 19-річний студент з Івано-Франківська Микола Карп'юк. У першому випуску для суддів "МастерШефу" він приготував качину грудку, карамелізовану в соєвому соусі, та стручкову квасолю в тайському соусі, пише Фіртка.

Відтак, юнак з Івано-Франківська отримав три "так" від суддів проєкту і пройшов у наступний етап шоу. Цієї суботи, 7 березня, судді обирали двадцятку кращих кулінарів. Учасники пройшли три конкурси.

У першому - кулінарам доведлося випробувати свою фортуну на міцність. Два барабани з десертами й основними стравами визначили, які традиційні рецепти довелося з’єднати 6 командам, щоб винайти абсолютно новий делікатес.

У другому - учасникам запропонували поділитися на команди по 3 людини. З ким готувати і що саме готувати – герої обирали самостійно. Підступ в інгредієнтах: кожна група кухарів отримала стандартний набір продуктів рівно на 100 грн. Саме з такого небагатого переліку їм довелося придумати страву на мільйон. 

У третьому - учасниками довелося приготувати страви з цілої яловичої голови. Франківський кухар подав суддям пасту болоньєзе, мусаку та запечені мізки під соусом бешамель.

"Паста приготована ідеально. Вона не переварена, гарної товщини - тоненька. Соус гарний - має перчинку. Мозок ніжний, повітряний, м'який, ванільний, його хочеться продовжувати їсти. Мусака як справжня мусака. Я б ніколи незрозуміла, що тут голова, а не хороший, справжній, виварений фарш, який додають до мусаки. Мені подобається, що ти витримав одну лінію - все в одному стилі. Браво", - зазначила суддя Ольга Мартиновська.

В результаті юнак отримав своє місце у двадцятці проекту.


Микола полюбив кухню ще у 8 класі. Тому після школи хлопець вступив на харчового технолога. Дуже добре знайомий з біографією Ектора Хіменеса і вважає, що може досягти тих же висот. Юний професіонал мріє про власне місце в історії кулінарії.

Рідні не підтримують вибір професії, але він вибрав свій шлях і йде тільки вперед. Хлопцеві подобається європейська, італійська і французька кухні. На кухні ресторану в якому він працює, постійно вигадує нові страви, які часто шеф впроваджує в меню закладу.

Нагадаємо, раніше Микола Карп'юк розповів Фіртцічому займається кулінарією і чому вирішив взяти участь у шоу.


09.03.2020 Люся Грибик 3175
Коментарі ()

05.06.2025
Олег Головенський

Про сучасні загрози, що потребують нової парадигми підготовки управлінців і фахівців та про нову освітню програму «Національна безпека», Фіртка поспілкувалася з куратором програми, професором кафедри публічного управління та адміністрування Василем Остап’яком.

1145
02.06.2025
Лука Головенський

Про репресії радянською системою українських науковців та лідерів визвольних змагань, про навчання і наукові дослідження Українського Вільного Університету в Мюнхені та його місію української культурної дипломатії Фіртка поспілкувалася з Ларисою Дідковською.  

1787 2
28.05.2025
Вікторія Матіїв

Фіртка порозмовляла з Сергієм Галкіним — колишнім морським піхотинуем Феодосійського батальйону. Після окупації Криму Росією у 2014 році, медики виявили в нього пухлину. Чоловіка визнали непридатним до служби. Відтоді він активно займається волонтерством: допомагає українським військовим та надає юридичні консультації.  

1122
25.05.2025
Олег Головенський

Фіртка підготувала «змішаний» рейтинг задекларованих зарплат місцевих посадовців, в який входять керівники рад та державних (військових) адміністрацій Івано-Франківщини та районів області.  

3693
23.05.2025
Вікторія Косович

Про методи викладання, сучасну школу історії та виклики професії Володимир Половський розповів журналістці Фіртки.

3405 7
21.05.2025
Тетяна Ткаченко

Про долю Центрального ринку, судові процеси, стихійну торгівлю та майбутні плани, журналістка Фіртки поспілкувалася з директором КП «Муніципальні Ринки» Мар’яном Слюзаром.

2757 1

Світ змінився до невпізнаваності зі стрімким розвитком технологій ми наче живемо у майбутньому. І водночас існують традиції, яким сотні років. Одна з таких  релігійних традицій — це шанування мощей святих у християнстві.

349

Ані висока освіченість, ані шляхетна спадковість, ані залучення до незлобивих віровчень не породжують усвідомленого гуманізму «просто так».

467

Звичайно знаковою подією у християнській сім`ї є перша сповідь і причастя дитини, але  цю важливу сакральну подію  батьки часто нівелюють, зміщуючи акценти з важливого на другорядне.  

1009

Поділ народів на «історичні» та «неісторичні» є ідейним спадком позаминулого століття. Історики кажуть, що методологічно він застарів. Певне, мають рацію. Попри це прихід Трампа продемонстрував, що певні історично «застарілі» та «архаїчні» речі здатні досить бадьоро та свіжо випірнати з минувшини.

1578
02.06.2025

На Прикарпатті завершується весняна посівна кампанія.  

1077
26.05.2025

На Івано-Франківщині триває посівна кампанія.  

1105
20.05.2025

Фіртка ділиться порадами та лайфхаками, які допоможуть зробити раціон більш корисним та збалансованим.

796
01.06.2025

У селі Гошів, що на Івано-Франківщині, на Ясній Горі розташований монастир Чину святого Василія Великого. Зокрема, на дзвіниці Гошівського монастиря знаходиться один з чотирьох карильйонів України.  

6604
29.05.2025

У четвер, 29 травня, християни відзначають Вознесіння Христове.  

739
25.05.2025

У Біблії немає вичерпного пояснення природи людської душі. Але вивчивши, як використовується у Святому Письмі слово «душа», ми можемо зробити певні висновки.

44074
19.05.2025

Старий сидів біля оазису, біля входу в одне близькосхідне місто. До нього підійшов юнак і запитав...

3399
25.05.2025

Мурали або стінописи сьогодні не є чимось незвичним. У містах України, зокрема й в Івано-Франківську, на вільних стінах будинків час від часу з'являються різноманітні нові прояви вуличного мистецтва.  

35734 1
01.06.2025

Другий тур виборів президента Польщі відбувається після того, як жоден з 13 кандидатів у першому турі 18 травня не здобув більше половини чинних голосів.  

403
27.05.2025

Німеччина, а також Франція, Велика Британія та США більше не мають обмежень щодо далекобійної зброї для України.  

677
22.05.2025

Держсекретар США Марко Рубіо відмовився назвати лідера Кремля володимира путіна воєнним злочинцем.  

759
17.05.2025

Президент України Володимир Зеленський говорив з Президентом США Дональдом Трампом разом із Президентом Макроном, Федеральним канцлером Мерцом, прем’єр-міністрами Стармером і Туском.  

972