Франківські "мальтійці" організували польову кухню

 

Івано-Франківська благодійна організація Мальтійська Служба Допомоги давно відома у нашій єпархії, як організація, яка володіє кваліфікованим персоналом та матеріально-технічними ресурсами для приготування смачної та поживної їжі для великої кількості людей.

 

Про це мають можливість переконатися учасники молодіжних таборів, прощ, реколекцій та інших масових заходів. Їжа, що приготована у мальтійській польовій кухні завжди смакує по-особливому, адже вона здорова, приготована на свіжому повітрі з екологічно-чистих продуктів за випробуваними рецептами української та європейської кухні. Крім найвищої якості при приготуванні мальтійці «закладають» у страви багато любові, добрий настрій, пісню та молитву. 
 

Персонал кухні – працівники та волонтери Мальтійської Служби Допомоги постійно вдосконалюють свою майстерність. Так, на прохання івано-франківських мальтійців для навчання з праці на польовій кухні прибув пан Ульріх Матай, керівник закордонної служби Мальтійської Служби єпархії Трір, що у Німеччині. З 19 по 22 вересня для двадцятьох мальтійців - слухачів курсу - було передбачено чотири три-чотиригодинні заняття: поєднання теоретичних навчань з практичними заняттями  
 

Теоретичними заняттями було охоплено такі теми: історія, види, будова та розгортання польової кухні, обладнання, інструмент, створення робочого місця у польових умовах, санітарні вимоги, правила гієни, складання меню, розрахунок продуктів на велику кількість осіб, придбання продуктів, транспортування і зберігання продуктів та готової страви, організація пункту роздачі готової продукції.  
 

Практичні заняття включали у себе нарізку овочів, приготування салатів, бюргерів та української солянки на польовій плиті. Закінчувався ж робочий день спільною вечерею – споживанням власноруч приготованих страв. Наостанок відбулося практичне заняття з транспортування та розгортання польової кухні, приготування картопляної зупи на 170 порцій для потреб благодійної їдальні.


30.09.2011 2505 0
Коментарі (0)

24.06.2025
Павло Мінка

19 червня 2025 року Івано-Франківська обласна прокуратура повідомила: судитимуть організатора злочинної групи торговців бурштином.

705
21.06.2025
Діана Струк

Нікіта Тітов — художник, плакатист, ілюстратор. Ще кілька десятиліть тому він називав себе «ватніком», а сьогодні його роботи — символи українського спротиву. Його плакати надихають, підтримують і попереджають: Україна — сильна, і вона не зламається.

776
19.06.2025
Катерина Гришко

На початку червня 2025 року провели тендерні конкурси на роботи в навчальних закладах на суму майже 40 мільйонів гривень. Фірми відомі та мають кримінальні справи.  

743 3
16.06.2025
Вікторія Матіїв

Журналістка Фіртки поспілкувалася з керівником Івано-Франківського театру Ростиславом Держипільським, щоб дізнатися, як театр живе і працює під час війни, як народжуються нові вистави, які міжнародні проєкти підтримують українське мистецтво, а також про виклики сучасності і непересічну силу мистецтва в непростий час.

2364 2
14.06.2025
Вікторія Матіїв

Напередодні Всесвітнього дня донора крові Фіртка поцікавилася, скільки прикарпатців регулярно здають кров, яка підготовка й процедура донації, розпитала у лікарки-трансфузіологині Прикарпатського обласного центру служби крові Марти Щирби, як на потреби крові вплинула війна.  

1363
12.06.2025
Тетяна Дармограй

У першому півріччі 2025 року мобілізацію на Івано-Франківщині проводили з використанням нових електронних систем та оновлених процедур. Які зміни в мобілізації діють та що ще планують удосконалити, розповідає Фіртка.

7175

Ніколи ідіотизм не стає більш очевидним, як у момент, коли починають його зводити у абсолют великі писарі сентиментально-переконливих текстів у редакційних кімнатах центрів, які «творять думки».

501

Глибше за інших пірнули гностики перших століть християнської ери. Вони дійшли принципового висновку: таємниця часу сусідить з таємницею Бога. Сусідить так близько, так щільно й невіддільно, що її пізнання майже напевно відкриває браму Творця, як найбільшої з таємниць.

309

Світ змінився до невпізнаваності зі стрімким розвитком технологій ми наче живемо у майбутньому. І водночас існують традиції, яким сотні років. Одна з таких  релігійних традицій — це шанування мощей святих у християнстві.

933

Ані висока освіченість, ані шляхетна спадковість, ані залучення до незлобивих віровчень не породжують усвідомленого гуманізму «просто так».

1047
19.06.2025

Станом на 1 червня 2025 року на Івано-Франківщині зареєстрували 901 фермерське господарство. Загальна площа сільськогосподарських угідь у їх власності та користуванні становить 40 тисяч гектарів.  

983
12.06.2025

Все більше людей відмовляються від дієт і переходять до інтуїтивного харчування — підходу, що вчить слухати тіло, а не рахувати калорії.  

712
08.06.2025

Здорове харчування не лише підтримує фізичний стан, а й допомагає залишатись стійкими перед труднощами та випробуваннями.  

1766
20.06.2025

Священник розповів про ставлення Церкви до дошлюбних статевих стосунків. 

7159
16.06.2025

У селі Гошів, що на Івано-Франківщині, на Ясній Горі розташований монастир Чину святого Василія Великого. Зокрема, на дзвіниці Гошівського монастиря знаходиться один з чотирьох карильйонів України.  

623
13.06.2025

Старий сидів біля оазису, біля входу в одне близькосхідне місто. До нього підійшов юнак і запитав...

3639
07.06.2025

Восьмого та дев'ятого червня християни відзначатимуть свято Трійці.  

3827
20.06.2025

Генеральний директор-художній керівник Івано-Франківського національного академічного драматичного театру імені Івана Франка Ростислав Держипільський розповів про трансформацію глядацької аудиторії за роки його керівництва.  

3939
23.06.2025

Прем’єр-міністр Британії Кір Стармер заявив, що ядерна програма Ірану — серйозна загроза, а США вжили заходів для усунення цієї загрози.  

170
19.06.2025

Депутати Верховної ради України 18 червня 2025 року підтримали в цілому законопроєкт № 11469 про множинне громадянство.   

482
18.06.2025

Україна готується до виборів після завершення воєнного стану, але це будуть не звичайні, а унікальні вибори, які потребуватимуть окремого закону.  

930
16.06.2025

Більше довіряють Президенту мешканці Заходу — серед них 73% довіряють Володимиру Зеленському проти 61-63% в інших регіонах.  

1140