Великоднє частування для бійців АТО готують на Прикарпатті, у місті Тисмениця. Серед смаколиків – традиційні страви пасхальнього столу, над якими чаклували небайдужі господині.
Знімальна група podrobnosti.ua побувала на волонтерській кухні і подивилася, чим же пригощатимуть бійців на Луганщині.
Люба Плещинська – одна з 10 жінок, які зголосилися готувати великодні частування для прикарпатських воїнів, що зараз на фронті. Після роботи жінка замість звичних хатніх справ одразу йде допомагати своїм коліжанкам по кухні.
"Я працюю до 5 години. Їду додому і потому все лишаю. Ідемо сюда. 5 годин тут сидимо. Мусимо то все приготувати і потому їдемо додому", – говорить Любов Плещинська, кухар-волонтер.
На Схід волонтери спорядять великодні кошики – з пасками, ковбасою, шинкою і навіть хріном. А ще для кожного солдата – традиційну тисменицьку випічку – качки. Це солодкі булочки з родзинками, присипані маком.
"Береш тісто, легонько розправимо, щоби довший був. Закрутили. Зробили головку, хвостик. Розрізали – і ось качку пускаємо, хай пливе".
Крім випічки, кухарі вже наготували для військових голубців і кров'янки. А також особливе тисменицьке великоднє частування – м'ясний хліб.
"Тут готуємо м'ясо і будемо печи начинку, булка, масло і дуже багато яєць, і то всьо печеться в печі. Дуже вона смачна ця страва", – говорить Ірина Теличкан, кухар.
Усе наготовлене відвезуть на Луганщину місцеві волонтери. Кажуть, лише м'ясних виробів – понад 150 кілограмів, тож смаколиків має вистачити на добрі півтисячі бійців.
"Ми замовили фуру, яка буде повністю забита такими великодніми виробами, які роблять наші люди для солдатів до Великодніх свят. Хлопці чекають. Ми їм передзвонили, що будемо. Вони дуже чекають на нас, на наш приїзд, бо хочуть попробувати тої самої ковбаски свяченої", – говорить Дмитро Сатур, волонтер.
Перш ніж спорядити смачний вантаж, місцеві церковники його освятили. На Схід машина відбуде вже сьогодні. Тож у неділю солдати матимуть справжній великодній стіл.
