Традиційне свято хліба, яке цьогоріч втретє відбуватиметься в місті Івано-Франківську, розширить свою географію, змінить час і місце проведення та проходитиме у більш європейському форматі.
Про це розповів під час прес-конференцїі голова Гільдії приватних пекарів та кондитерів міста Івано-Франківська Ростислав Кукурудз.
З його слів, все це насамперед з присудженням обласному центру Прикарпаття почесної відзнаки Ради Європи – вже третьої європейської нагороди, яку представники Парламентської асамблеї РЄ вручатимуть керівництву міста 16 вересня на майдані Шептицького. Саме в поєднанні з цією неординарною для місті та, зрештою, і для України подією, а також з традиційним Карпатським вернісажем відбуватиметься цьогоріч Свято хліба.
«Ми раніше десь завжди позиціонували, що проводитимемо це свято в останню неділю серпня, - зазначив пан Кукурудз, - але в зв’язку з такою значною подією в нашому місті ми все-таки перенесли – вирішили ці речі об’єднати. Нам здається, що власне об’єднання цих всіх подій зробить це свято 16 вересня таким масштабним, серйозним, таким, власне, яке відповідає тій відзнаці, яку отримуватиме наше місто».
Як стверджують організатори особливістю цьогорічного свята стане участь в ньому значної кількості виробників хлібобулочної продукції з інших регіонів України. Зокрема, вже підтвердили свою участь чотири компанії зі Львівщини, а також з Тернопільщини та Хмельниччини. Крім того, щонайменш дві організації висловили бажання провести своєрідний майстер клас з випічки прямо на площі, пише Бріз.
При цьому, зважаючи на подію, з якою буде поєднане цьогорічне свято хліба, з усіма пекарями було домовлено, що усі вони презентуватимуть продукцію європейського напрямку: виготовлену відповідно до останніх європейських трендів та за європейськими рецептурами.
Крім того, свято матиме і такі чисто традиційні моменти, як конкурс на кращий торт, кращий коровай, краще оформлення рекламного стенду, а також нагородження кращих представників галузі.
