Як з'ясували дослідники, цей натуральний продукт чудово виводить токсини з організму. Фруктоза, основний активний інгредієнт меду, дозволяє організму легше розщеплювати алкоголь на безпечні побічні продукти.
Причина неприємних відчуттів після непомірного вживання алкоголю полягає в тому, що спирт спочатку розщеплюється на токсичний ацетальдегід. За допомогою фруктози ацетальдегід переробляється в оцтову кислоту, спалюється під час нормального процесу метаболізму.
Рекомендується також вживати мед безпосередньо зі спиртним, так як це сприяє більш швидкій переробці алкоголю і значним чином скорочує тривалість похмілля. Крім того, вчені радять перед вживанням алкоголю випивати склянку молока, що скорочує обсяг токсичних речовин в організмі. А звичайна вода буде сприяти більш швидкому виведенню алкоголю з тіла.
15