Чому не можна пити дуже гарячий чай: онкологи попередили про ризик захворювання на рак

Медики вважають, що між онкологією та дуже гарячими напоями є прямий зв’язок. 

Про це повідомляє Фіртка з посиланням на ТСН.

Чому не можна пити дуже гарячий чай

Вживання дуже гарячих напоїв може призвести до розвитку раку стравоходу. Медики розтлумачують це так: будь-який гарячий напій пошкоджує клітини внутрішньої поверхні стравоходу, через що утворюються мікротравми. І саме ці маленькі рани можуть призвести до ризику захворювання на рак.

Лікарі кажуть, що навіть чашка гарячого чаю може нашкодити здоров’ю. Онкологи з цього приводу б’ють на сполох, оскільки будь-яка їжа або напій, що має більшу температуру, ніж 43 градуси, може обпекти шкіру. А рідина з температурою, вищою за 71 градус, її просто ошпарить. Тому коли ви заварили каву або чай і почали одразу пити напій, ваш стравохід може дуже серйозно постраждати.

Як гарячі напої впливають на організм людини: дослідження

На тему зв’язку гарячого чаю та розвитку онкології проведено не одне наукове дослідження. Зокрема, вчені проаналізували спосіб життя 500 тисяч британців, вони зіставляли їхнє здоров’я з повсякденними звичками. І з’ясували: у тих, хто пив гарячий або дуже гарячий чай, ризик розвитку хвороби на рак стравоходу був підвищений у 5,5 раза, оскільки дуже гаряча вода провокує запалення стравоходу, що збільшує ризик розвитку онкології.

Ще є ціла теорія канцерогенності гарячих напоїв. Вчені, прихильники цієї теорії, вважають: якщо окріп пошкоджує тканину стравоходу, організм починає виробляти нові клітини, щоб загоїти опіки. І чим частіше і швидше він це робить, тим вищі ризики генетичних помилок, тобто розвитку аномальних ракових клітин. Окрім того, чай мате, який має температуру понад 65 градусів, є канцерогенним для людини.

Як пити гарячий чай, щоб не було шкоди для здоров’я

Медики радять заварювати чай і не поспішати одразу його пити, треба дати напоєві трохи охолонути - і лише тоді вживати. Найкращим варіантом буде такий: температура чаю або іншого напою має дорівнювати температурі тіла. Такий напій може бути гарячіший за 40 градусів, але окріп категорично не можна пити. Якщо за станом здоров’я немає протипоказань, то в чай або каву можна додавати молоко.