Найкращі українські заклади 2019 року визначила Національна ресторанна премія «Сіль».
Переможців обрали у 18 номінаціях, серед яких «Найкращий ресторан української кухні», «Найкращий ресторан національної кухні», «Найкращий бар» і «Найкраща кав'ярня», пише Фіртка.
Нововведення 2019 року – дві номінації «Найкращий винний бар» і «Найкращий азійський ресторан». Торік до номінацій додали ще три – «Найкращий паб», «Найкраще кафе-пекарня» і «Найкраща вулична їжа».
Серед членів журі цього року – шеф-кухарі Євген Клопотенко та Юрій Ковриженко, бренд-шеф мережі закладів «Сільпо» Марко Черветті, засновник Ulichnaya Eda Роман Тугашев та архітектор Олег Волосовський.
Чотири прикарпатські заклади стали фіналістами проєкту. Зокрема «Corassini Grill & Wine» номінований у премії "Ресторан з найкращою винною картою", «Fabbrica» - "Найкращий ресторан національної кухні".
«Грибова хата» увійшла у шортлист фіналістів премії "Найкращий ресторан української кухні", а «Delikacia» - "Найкраща кондитерська".
за матеріалами на The Village