У Тисмениці спекли найдовший яєчний пиріг-начинку в Україні (фото)


Прикарпаття продовжує дивувати Україну незвичними рекордами. З нагоди 950-річчя хутрової столиці України і одного з найстаріших міст Івано-Франківщини — Тисмениці, там спекли найдовший яєчний пиріг — начинку.

 

Довжина виробу: 48 метрів 40 сантиметрів, а ширина—25 сантиметрів. Рекорд зафіксував представник Книги рекордів України на Прикарпатті Микола Зелінський та подарував тисменицьким газдинькам відповіднитй документ, де написано, що місцевий смаколи став рекордним у номінації «Кулінарні вироби. Розміри».

 

Щоправда, аби спекти такий велетенський пиріг жодної печі б не вистачило, тому начинку складали зі шматків та припасовували так, неначе це один гігантський смаколик. Ініціатива спекти таку довжелезну смачну дивовижу належить міському голові Тисмениці Богдану Дарчину.

 

Його підтримали більше ста місцевих господинь. Кожна тисменицька установа — школи, лікарні, хори, церковні громади, органзації, депутати, чиновники з родинами взялися пекти начинку. Тому напередодні свята такі запахи в Тисмениці були, що ніхто не міг спокійно містом ані пройти, ані проїхати. Очільник міста-ювіляра не без гордості розповідає, що ця страва споконвіків була на столі в місті найталановитіших в Європів кушнірів.

 

— Тисмениця здавна славилася шляхетними, майстровитими і талановитими людьми, — мовить Богдан Дарчин. — І талановиті вони у всьому, а наших газдинь ніхто не може перевершити в кулінарних змаганнях. Це ми і доказали своїм рекордом. Рецепт цього смаколика місцеві господині ретельно бережуть, й не дуже охоче ним діляться, адже нічого подібного у навколишніх містах та селах немає. Тому начинка є кулінарною родзинкою. — Для випікання начинки потрібно два черстві батони, — все ж таки ділиться таємницями одна з найвправніших міських господинь Марія Федик, пишуть Вікна.

 

— Їх ріжуть на маленькі скибочки та змішують аж із 25 домашніми яйцями, згодом додають маргарин та смалець. Печуть, як правило у металевій провогувастій посудині, так званих «гусятницях». Готовність виробу залежить від утворення твердої скоринки. Подають начинку із великими добре провареними шматками м’яса або розігрітою тушонкою. Смаколик дуже ситний, з’їсти його багато неможливо. Ласують ним і на весіллях, і на хрестинах, а найголовніше начинкою зустрічають дорогих гостей.

 

 

 

 

 

 

Читайте також:

Тисмениця урочисто відзначила своє 950-річчя (фото)


27.08.2012 2444 1
Коментарі (1)

Тутешній 2012.08.28, 13:33
Зелінський кагби випадково в кадр попав))))))
21.06.2025
Діана Струк

Нікіта Тітов — художник, плакатист, ілюстратор. Ще кілька десятиліть тому він називав себе «ватніком», а сьогодні його роботи — символи українського спротиву. Його плакати надихають, підтримують і попереджають: Україна — сильна, і вона не зламається.

567
19.06.2025
Катерина Гришко

На початку червня 2025 року провели тендерні конкурси на роботи в навчальних закладах на суму майже 40 мільйонів гривень. Фірми відомі та мають кримінальні справи.  

566 3
16.06.2025
Вікторія Матіїв

Журналістка Фіртки поспілкувалася з керівником Івано-Франківського театру Ростиславом Держипільським, щоб дізнатися, як театр живе і працює під час війни, як народжуються нові вистави, які міжнародні проєкти підтримують українське мистецтво, а також про виклики сучасності і непересічну силу мистецтва в непростий час.

1969
14.06.2025
Вікторія Матіїв

Напередодні Всесвітнього дня донора крові Фіртка поцікавилася, скільки прикарпатців регулярно здають кров, яка підготовка й процедура донації, розпитала у лікарки-трансфузіологині Прикарпатського обласного центру служби крові Марти Щирби, як на потреби крові вплинула війна.  

1276
12.06.2025
Тетяна Дармограй

У першому півріччі 2025 року мобілізацію на Івано-Франківщині проводили з використанням нових електронних систем та оновлених процедур. Які зміни в мобілізації діють та що ще планують удосконалити, розповідає Фіртка.

6986
10.06.2025
Павло Мінка

Калуш зіткнувся з енергетичною та екологічною кризою — мільйонні збитки та виснаження підземних вод загрожують питному водопостачанню міста.  

1911

Ніколи ідіотизм не стає більш очевидним, як у момент, коли починають його зводити у абсолют великі писарі сентиментально-переконливих текстів у редакційних кімнатах центрів, які «творять думки».

345

Глибше за інших пірнули гностики перших століть християнської ери. Вони дійшли принципового висновку: таємниця часу сусідить з таємницею Бога. Сусідить так близько, так щільно й невіддільно, що її пізнання майже напевно відкриває браму Творця, як найбільшої з таємниць.

274

Світ змінився до невпізнаваності зі стрімким розвитком технологій ми наче живемо у майбутньому. І водночас існують традиції, яким сотні років. Одна з таких  релігійних традицій — це шанування мощей святих у християнстві.

873

Ані висока освіченість, ані шляхетна спадковість, ані залучення до незлобивих віровчень не породжують усвідомленого гуманізму «просто так».

983
19.06.2025

Станом на 1 червня 2025 року на Івано-Франківщині зареєстрували 901 фермерське господарство. Загальна площа сільськогосподарських угідь у їх власності та користуванні становить 40 тисяч гектарів.  

875
12.06.2025

Все більше людей відмовляються від дієт і переходять до інтуїтивного харчування — підходу, що вчить слухати тіло, а не рахувати калорії.  

642
08.06.2025

Здорове харчування не лише підтримує фізичний стан, а й допомагає залишатись стійкими перед труднощами та випробуваннями.  

1703
16.06.2025

У селі Гошів, що на Івано-Франківщині, на Ясній Горі розташований монастир Чину святого Василія Великого. Зокрема, на дзвіниці Гошівського монастиря знаходиться один з чотирьох карильйонів України.  

540
13.06.2025

Старий сидів біля оазису, біля входу в одне близькосхідне місто. До нього підійшов юнак і запитав...

3584
07.06.2025

Восьмого та дев'ятого червня християни відзначатимуть свято Трійці.  

3750
01.06.2025

У селі Гошів, що на Івано-Франківщині, на Ясній Горі розташований монастир Чину святого Василія Великого. Зокрема, на дзвіниці Гошівського монастиря знаходиться один з чотирьох карильйонів України.  

7332
20.06.2025

Генеральний директор-художній керівник Івано-Франківського національного академічного драматичного театру імені Івана Франка Ростислав Держипільський розповів про трансформацію глядацької аудиторії за роки його керівництва.  

3625
19.06.2025

Депутати Верховної ради України 18 червня 2025 року підтримали в цілому законопроєкт № 11469 про множинне громадянство.   

395
18.06.2025

Україна готується до виборів після завершення воєнного стану, але це будуть не звичайні, а унікальні вибори, які потребуватимуть окремого закону.  

810
16.06.2025

Більше довіряють Президенту мешканці Заходу — серед них 73% довіряють Володимиру Зеленському проти 61-63% в інших регіонах.  

1063
15.06.2025

На думку прем'єр-міністра Польщі Дональда Туска, протистояння між Ізраїлем та Іраном переростає в повномасштабну війну в регіоні.  

449