У Тисмениці спекли найдовший яєчний пиріг-начинку в Україні (фото)


Прикарпаття продовжує дивувати Україну незвичними рекордами. З нагоди 950-річчя хутрової столиці України і одного з найстаріших міст Івано-Франківщини — Тисмениці, там спекли найдовший яєчний пиріг — начинку.

 

Довжина виробу: 48 метрів 40 сантиметрів, а ширина—25 сантиметрів. Рекорд зафіксував представник Книги рекордів України на Прикарпатті Микола Зелінський та подарував тисменицьким газдинькам відповіднитй документ, де написано, що місцевий смаколи став рекордним у номінації «Кулінарні вироби. Розміри».

 

Щоправда, аби спекти такий велетенський пиріг жодної печі б не вистачило, тому начинку складали зі шматків та припасовували так, неначе це один гігантський смаколик. Ініціатива спекти таку довжелезну смачну дивовижу належить міському голові Тисмениці Богдану Дарчину.

 

Його підтримали більше ста місцевих господинь. Кожна тисменицька установа — школи, лікарні, хори, церковні громади, органзації, депутати, чиновники з родинами взялися пекти начинку. Тому напередодні свята такі запахи в Тисмениці були, що ніхто не міг спокійно містом ані пройти, ані проїхати. Очільник міста-ювіляра не без гордості розповідає, що ця страва споконвіків була на столі в місті найталановитіших в Європів кушнірів.

 

— Тисмениця здавна славилася шляхетними, майстровитими і талановитими людьми, — мовить Богдан Дарчин. — І талановиті вони у всьому, а наших газдинь ніхто не може перевершити в кулінарних змаганнях. Це ми і доказали своїм рекордом. Рецепт цього смаколика місцеві господині ретельно бережуть, й не дуже охоче ним діляться, адже нічого подібного у навколишніх містах та селах немає. Тому начинка є кулінарною родзинкою. — Для випікання начинки потрібно два черстві батони, — все ж таки ділиться таємницями одна з найвправніших міських господинь Марія Федик, пишуть Вікна.

 

— Їх ріжуть на маленькі скибочки та змішують аж із 25 домашніми яйцями, згодом додають маргарин та смалець. Печуть, як правило у металевій провогувастій посудині, так званих «гусятницях». Готовність виробу залежить від утворення твердої скоринки. Подають начинку із великими добре провареними шматками м’яса або розігрітою тушонкою. Смаколик дуже ситний, з’їсти його багато неможливо. Ласують ним і на весіллях, і на хрестинах, а найголовніше начинкою зустрічають дорогих гостей.

 

 

 

 

 

 

Читайте також:

Тисмениця урочисто відзначила своє 950-річчя (фото)


27.08.2012 2469 1
Коментарі (1)

Тутешній 2012.08.28, 13:33
Зелінський кагби випадково в кадр попав))))))
31.07.2025
Павло Мінка

Фіртка неодноразово викривала проблему булінгу в школах Івано-Франківської області. У продовження теми ми поспілкувалися із нальником Головного управління Національної поліції в Івано-Франківській області Сергієм Безпалько та дитячими психологами.    

384
30.07.2025
Олег Головенський

Фіртка поспілкувалася з Олександром Красовицьким —письменником та видавцем, генеральним директором та власником харківського видавництва «Фоліо».   

1541 4
28.07.2025
Павло Мінка

Фіртка розповідає, як незаконні заправки та контрафактне виробництво пального загрожують економіці й безпеці регіону.  

1777
22.07.2025
Дарина Кочержук-Слідак

Прокуратура бореться з незаконним захопленням лісів, але корупція гальмує справедливість.  

817
17.07.2025
Катерина Гришко

Родичі пробачили хлопцю, знаючи про «своєрідний характер» загиблої і його нелегке дитинство, і просили в суді застосувати менш суворе покарання.  

3491
13.07.2025
Вікторія Матіїв

Дружина полеглого воїна Любов Галько розповіла журналістці Фіртки, яким був Руслан Галько — у повсякденному житті, в родинному колі та на фронті.

21490

Найперше в цій історії із законом, що позбавив антикорурційні органи «незалежності», тішать молоді люди, які протестують. Щирі, світлі, небайдужі, впевнені своїй правоті…

716 1

Протягом своєї історії християнство завжди використовувало найсучасніші на той час технології для проповіді Євангелія.  

396

Я відкладаю роботу над перекладом книги. Виходжу з кабінету, де практикував Вольфганг Льох, засновник психоаналітичного об'єднання... Спускаюся повз книжковий магазин, де збиралися тюбінгенські філософи, і де Ернст Блох шукав світлі сторони соціалізму. Повертаю ліворуч і натрапляю на інший книжковий магазин, де працював і писав Герман Гессе...

1032

По соцмережах пішла дискусія про зрізані кілька дерев (ялинок) на Івано-Франківській Площі Ринок. «Політично» мотивований ґвалт наростає. Аж до вимог «засадити» ринкову площу деревами та зробити парк.

2400
25.07.2025

Здорове харчування не лише підтримує фізичний стан, а й допомагає залишатись стійкими перед труднощами та випробуваннями.  

2175
21.07.2025

Час останнього прийому їжі може впливати на здоров’я не менше, ніж її склад.  

415
16.07.2025

Перекуси повинні бути корисними, поживними та здоровими. Це своєю чергою допоможе залишатися в тонусі та бути продуктивними.  

12062
01.08.2025

На вихідних, 2-3 серпня, відбудеться XIII Всеукраїнська Патріарша проща до Крилоса.  

143
28.07.2025

У селищі Делятин на Івано-Франківщині відбулася знакова для громади подія — освячення храму Всіх Святих Українського Народу.  

692
21.07.2025

У Святому Письмі є притча, що вчить милосердю і взаємодопомозі, яку часто наводять як приклад для сучасного суспільства.  

373
17.07.2025

На Прикарпатті готуються до щорічної Всеукраїнської Патріаршої прощі до Галицької Чудотворної ікони Матері Божої у Крилосі. Проща відбудеться 2-3 серпня.  

1017
23.07.2025

Програма промоції читання «Текстура» спільно з «Видавництвом Старого Лева» запрошують на розмову довкола абетки-енциклопедії «Антонич від А до Я» — книжки, що розповідає про поета, закоханого у світ, сонце й слово.  

288
25.07.2025

263 народні депутати підтримали законопроєкт, зокрема — дев’ятеро з Івано-Франківщини. Хто і як голосував, і якою була їхня реакція згодом — розповідає Фіртка.

1855 1
22.07.2025

Сенатор-республіканець Ліндсі Грем, який є ініціатором нових санкцій проти Росії, заявив, що президент США Дональд Трамп «надере зад» Володимиру Путіну, підписавши законопроєкт про вторинні санкції для країн-покупців російської нафти.  

613
15.07.2025

У понеділок, 14 липня, генсек НАТО Марк Рютте під час зустрічі із президентом США Дональдом Трампом у Білому домі нагадав президенту США, кого Росія відправила керівником делегації на переговори до Стамбула.

1639 7
10.07.2025

«Більдерберзький клуб» — одна із найбільш загадкових закритих «тусовок». Зустрічі клубу щороку тривають кілька днів щоразу в іншому місці.

2424 4