У Тисмениці спекли найдовший яєчний пиріг-начинку в Україні (фото)


Прикарпаття продовжує дивувати Україну незвичними рекордами. З нагоди 950-річчя хутрової столиці України і одного з найстаріших міст Івано-Франківщини — Тисмениці, там спекли найдовший яєчний пиріг — начинку.

 

Довжина виробу: 48 метрів 40 сантиметрів, а ширина—25 сантиметрів. Рекорд зафіксував представник Книги рекордів України на Прикарпатті Микола Зелінський та подарував тисменицьким газдинькам відповіднитй документ, де написано, що місцевий смаколи став рекордним у номінації «Кулінарні вироби. Розміри».

 

Щоправда, аби спекти такий велетенський пиріг жодної печі б не вистачило, тому начинку складали зі шматків та припасовували так, неначе це один гігантський смаколик. Ініціатива спекти таку довжелезну смачну дивовижу належить міському голові Тисмениці Богдану Дарчину.

 

Його підтримали більше ста місцевих господинь. Кожна тисменицька установа — школи, лікарні, хори, церковні громади, органзації, депутати, чиновники з родинами взялися пекти начинку. Тому напередодні свята такі запахи в Тисмениці були, що ніхто не міг спокійно містом ані пройти, ані проїхати. Очільник міста-ювіляра не без гордості розповідає, що ця страва споконвіків була на столі в місті найталановитіших в Європів кушнірів.

 

— Тисмениця здавна славилася шляхетними, майстровитими і талановитими людьми, — мовить Богдан Дарчин. — І талановиті вони у всьому, а наших газдинь ніхто не може перевершити в кулінарних змаганнях. Це ми і доказали своїм рекордом. Рецепт цього смаколика місцеві господині ретельно бережуть, й не дуже охоче ним діляться, адже нічого подібного у навколишніх містах та селах немає. Тому начинка є кулінарною родзинкою. — Для випікання начинки потрібно два черстві батони, — все ж таки ділиться таємницями одна з найвправніших міських господинь Марія Федик, пишуть Вікна.

 

— Їх ріжуть на маленькі скибочки та змішують аж із 25 домашніми яйцями, згодом додають маргарин та смалець. Печуть, як правило у металевій провогувастій посудині, так званих «гусятницях». Готовність виробу залежить від утворення твердої скоринки. Подають начинку із великими добре провареними шматками м’яса або розігрітою тушонкою. Смаколик дуже ситний, з’їсти його багато неможливо. Ласують ним і на весіллях, і на хрестинах, а найголовніше начинкою зустрічають дорогих гостей.

 

 

 

 

 

 

Читайте також:

Тисмениця урочисто відзначила своє 950-річчя (фото)


27.08.2012 2480 1
Коментарі (1)

Тутешній 2012.08.28, 13:33
Зелінський кагби випадково в кадр попав))))))
20.08.2025

Гендиректорка ПрАТ «Сегежа Україна» передала синові активи підприємства за 184 мільйони гривень, обійшовши санкції та завдавши державі збитків. Що стоїть за цією схемою? Фіртка з'ясовувала деталі кримінального провадження та схему, яка, за версією слідства, допомогла обійти санкції проти російських акціонерів.

1877
15.08.2025
Вікторія Матіїв

Дружина полеглого захисника Богдана Микицей розповіла журналістці Фіртки, яким був її чоловік — удома, серед близьких та на фронті.   

1691
10.08.2025
Олександр Мізін

Схеми з державною землею в Івано-Франківській та Львівській областях викривають системні зловживання: розкрадання коштів на врожаю, рейдерство, незаконна приватизація.

1340
07.08.2025
Лука Головенський

Про історію блаженної Едігни нам вперше в інтерв’ю розповів отець Володимир Війтович, настоятель головного Храму УГКЦ в Мюнхені.

2625
06.08.2025

Фіртка зібрала офіційну статистику щодо внутрішньо переміщених осіб в Івано-Франківській області. За цими цифрами — реальні життя людей, зі своїми радощами та бідами, які прагнуть гідного майбутнього попри всі виклики.

6268
30.07.2025
Олег Головенський

Фіртка поспілкувалася з Олександром Красовицьким —письменником та видавцем, генеральним директором та власником харківського видавництва «Фоліо».   

5452 27

Східне християнство — найпоширеніша релігійна традиція в Україні. Православна церква України і Українська греко-католицька церква мають подібний устав і обряди, і вони глибоко вкорінені в українську культуру.  

176

Цього дня, рівно 148 років тому, 22 серпня 1877 року народився мій прапрадід Самійло Головенський. Він був козацького роду, заможним, володів 30-ма гектарами поля та млином. В радянські часи його назвали «куркулем».

682

Вмираючи, сер Ніколас Горацій Аспер марив пророцтвами Нострадамуса, вавилонським краєзнавством і курсами лондонської біржи, співав псалми і сури арабською, пророкував Антихриста (в його арабському варіанті – Джаджала) і спілкувався з астральними привидами давніх царів.

545

Існує такий народний вислів: «в церковному календарі кожен день свято» і це частково правда, а частково ні. Використання цього виразу звучить як висміювання релігійної традиції.

664
19.08.2025

Цьогоріч на Івано-Франківщині зафіксували зниження виробництва меду та скорочення кількості бджолосімей. Водночас споживчі ціни продовжують зростати.  

1956
15.08.2025

Час останнього прийому їжі може впливати на здоров’я не менше, ніж її склад.  

810
11.08.2025

На Прикарпатті аграрії вже зібрали третину врожаю зернових та зернобобових.  

646
19.08.2025

У Гошеві відбудеться молодіжна піша проща, присвячена молитві за Україну.  

634
14.08.2025

У селі Старуня 22 серпня 2025 року відбудеться урочисте освячення храмового комплексу Блаженного священномученика Симеона Лукача.  

1562
11.08.2025

Нічні чування відбудуться з 12 на 13 серпня в Погінському монастирі, що на Івано-Франківщині.  

949
06.08.2025

У день Преображення Господнього, 6 серпня, в івано-франківських храмах традиційно відбулося освячення плодів та кошиків із дарами врожаю.  

1013
05.08.2025

Журналістка Фіртки поспілкувалася з учасниками івано-франківського гурту LaBlur, які розповіли, як зароджувався їхній колектив, чому музика — це їхній порятунок та як вони поєднують творчість із благодійністю.  

1067
23.08.2025

Лише в серпні поточного року українськими дронами були вражені, деякі по кілька разів, сім великих нафтопереробних підприємств Росії та інша інфраструктура. Загалом враженими виявилися підприємства, які забезпечують 14% ринку пального Росії. Частина підп

231
16.08.2025

Так виглядає, що Трамп принижений путіним. Трамп ризикнув, поставивши на кон хоч і не все, але багато. І програв. Перед самітом на Алясці він заявляв, що якщо не досягне за результатами особистої зустрічі припинення вогню в Україні, то буде незадоволеним. Припинення вогню він не отримав. Але після тригодинних переговорів заявив, що оцінка зустрічі — «десять з десяти».  

959
07.08.2025

Президент України Володимир Зеленський посів друге місце в рейтингу світових політиків за позитивним сприйняттям у США. Вище тільки Папа Лев ХІV.  

731
05.08.2025

Росія продовжує втрачати позиції на європейському газовому ринку, де домінувала з ще радянських часів.

815