У івано-франківських дітей забрали молочну кухню

З 1-го травня у Франківську закрилася молочна кухня - та, що за останніх сорок років вигодувала два десятки поколінь. Батьки дітей, які зараз отримують спеціальні продукти з молочної кухні, - в розпачі. Їх можна зрозуміти. По-перше, особлива за якістю і дією їжа готується тільки тут. Нічим іншим її не замінити. По-друге, в середовищі батьків і медиків циркулює інформація, що молочну кухню просто ліквідують. Начебто, хтось дуже впливовий і грошовитий зацікавився площею цього закладу. Ласий шматок - майже сто «квадратів» - розміщений в самому центрі міста, біля готелю «Надія». Дітям і їх батькам варто поспівчувати.

 

 

Без варіантів

 

«Я не знаю, що ми будемо робити без продуктів з молочної кухні», - каже Олександр Карп'юк, батько півторарічного Володика. Вже майже рік родина отримує на кухні молоко, сиркову (ацидофільну) пасту і кефір для сина. «Педіатр виписала нам рецепт на спеціальне харчування, коли у дитини були проблеми з животиком, - розповідає тато. - Саме тоді ми почали пригодовувати малюка. Завдяки кефіру та сирку у нього налагодилося травлення, з'явився апетит. Ці продукти вносять корисну мікрофлору в кишечник дитини».

 

Без консервантів, емульгаторів, стабілізаторів та іншої хімії - саме такі продукти, насичені корисними для травлення бактеріями, робить молочна кухня. Їх отримують дітки від шести місяців до трьох років. Призначають передовсім тим, хто потребує лікування чи реабілітації травної системи. Спеціальну їжу з молочної кухні приписують також після терапії антибіотиками, після різного роду оперативних втручань, тяжкохворим.

 

 

Серед тих, хто користується цими послугами, чимало малозабезпечених родин, багатодітні. Дітки з такий сімей отримують молоко і каші з кухні безкоштовно. «Навіть платячи за продукти, ми витрачаємо значно менше, ніж купували би їх у магазині, - зазначає Олександр. - Про якість і говорити нічого. Де ще можна знайти натуральні молочні продукти для немовлят? Син завжди їсть принесене з молочної кухні із задоволенням. І ніколи не було жодних проблем!»

 

 

На ремонт

 

Про проблеми Олександр заговорив невипадково. Він пояснив, що має на увазі «донецький слід», який, на його думку, призвів до закриття закладу. Місяць тому в Донецьку після споживання їжі з тамтешньої молочної кухні в лікарні міста з діагнозом «гостре отруєння» потрапили шістдесят дітей. Головний санітарний лікар Донецької області Віктор Денисенко повідомив, що причиною масового захворювання малюків стали порушення: до приготування і фасування сиру залучили допоміжних працівників кухні, які за санітарними нормами не мали права працювати з продуктами. Після цього шквал перевірок молочних кухонь прокотився по всій Україні.

 

Два тижні тому санепідслужба побувала й у франківській молочній кухні. Результатом перевірки став припис головного санітарного лікаря міста Миколи Недоступа про призупинення роботи закладу.

 

«Попередили, що закривають на ремонт», - повідомила працівниця кухні. Жінка просила не називати її, мовляв, матиме неприємності. «Навряд чи кухня буде працювати далі, - сказала вона. - Ми вже давно чуємо про те, що наше приміщення комусь там припало до вподоби. Хтось, певно, наклав лапу. Бо виглядає так, що молочну кухню кілька років доводили до зубожіння...»

 

«Принаймні халати, шапочки та засоби гігієни для роботи працівники кухні купують за свої гроші», - додав Олександр Карп'юк. Чоловік, який постійно отримував харчування на кухні, довідався про це від різних людей, що там працюють.

 

 

Певна невизначеність?

 

Франківська молочна кухня - міський заклад. Підпорядковується дитячій міській лікарні (що на Чорновола). «Санепідстанція з 1-го травня призупинила роботу молочної кухні до вирішення питання про ремонт і заміну обладнання, - пояснила головний лікар міської дитячої лікарні Неля Ходак. - Ситуація така, що капремонт не робили останніх десять років. Був тільки косметичний. Рівень фінансування дозволив за цей час замінити шафу-холодильник, поставити бойлери, зробити туалет і душові для працівників. Потрібно ж набагато більше. Все обладнання кухні, на якому готують для дітей, працює від часу її відкриття - чотири десятки років. Грошей для його заміни не виділялося. Може, тепер, коли кухню закрила санстанція, влада зверне увагу і передбачить гроші...»

 

Колодка на дверях молочної кухні, очевидно, висітиме не один місяць. Адже адміністрації лікарні потрібно скласти кошторис капітального ремонту і реконструкції закладу, подати його головному лікареві міста. Той мав би винести питання на розгляд депутатської комісії і сесії міської ради. Бо якраз у сесійній залі затверджують видатки на «міську медицину» і постатейний розподіл коштів. Добре, коли діти й онуки десятка-другого депутатів міськради «приписані» до молочної кухні. Інакше адміністрації лікарні порадять, як це часто буває, шукати спонсорів. Може, порекомендують, до кого звернутися - якраз до того, з «лапою». Бо й справді: таке комерційно розкішне місце - на Незалежності, стіна в стіну бутіки і ювелірна крамниця, двері виходять просто на площу Франка - і якась кухня?! Прикладів із закриттям-переїздом установ і з менш привабливих місць у Франківську достатньо.

 

«Вважаю, що в місті має бути молочна кухня, - зазначила пані Ходак. - Кажу це як педіатр. Кухня готує лікувально-профілактичне харчування передовсім для діток з алергіями, ексудативно-катаральним діатезом, диспепсіями, ентероколітами та іншими хворобами травної системи. У мене самої внук до двох років отримував там ацидофільну пасту. Знаю, наскільки це важливо для малюків і батьків. Але зробити щось наразі ми не в силах. Залежимо від мера, депутатів - від фінансування...»

 

Працівників молочної кухні, за словами головного лікаря, на час вимушеного закриття закладу переведуть на роботу в стаціонар міської дитячої лікарні. Редакція газети стежитиме за розвитком подій.

 

Наталія КУШНІРЕНКО

ГК


Коментарі (1)

Денис 2011.05.07, 19:50
На все є кошти тільки для дітей не має.Щоб було більше хворих. 22мл. гривень потратили міські власті на апрат лікарні а для здоровя дітей пару тисяч не знайшли щоб віремонтувати кухню.
20.08.2025

Гендиректорка ПрАТ «Сегежа Україна» передала синові активи підприємства за 184 мільйони гривень, обійшовши санкції та завдавши державі збитків. Що стоїть за цією схемою? Фіртка з'ясовувала деталі кримінального провадження та схему, яка, за версією слідства, допомогла обійти санкції проти російських акціонерів.

1933
15.08.2025
Вікторія Матіїв

Дружина полеглого захисника Богдана Микицей розповіла журналістці Фіртки, яким був її чоловік — удома, серед близьких та на фронті.   

1737
10.08.2025
Олександр Мізін

Схеми з державною землею в Івано-Франківській та Львівській областях викривають системні зловживання: розкрадання коштів на врожаю, рейдерство, незаконна приватизація.

1377
07.08.2025
Лука Головенський

Про історію блаженної Едігни нам вперше в інтерв’ю розповів отець Володимир Війтович, настоятель головного Храму УГКЦ в Мюнхені.

2656
06.08.2025

Фіртка зібрала офіційну статистику щодо внутрішньо переміщених осіб в Івано-Франківській області. За цими цифрами — реальні життя людей, зі своїми радощами та бідами, які прагнуть гідного майбутнього попри всі виклики.

6297
30.07.2025
Олег Головенський

Фіртка поспілкувалася з Олександром Красовицьким —письменником та видавцем, генеральним директором та власником харківського видавництва «Фоліо».   

5604 27

Східне християнство — найпоширеніша релігійна традиція в Україні. Православна церква України і Українська греко-католицька церква мають подібний устав і обряди, і вони глибоко вкорінені в українську культуру.  

219

Цього дня, рівно 148 років тому, 22 серпня 1877 року народився мій прапрадід Самійло Головенський. Він був козацького роду, заможним, володів 30-ма гектарами поля та млином. В радянські часи його назвали «куркулем».

786

Вмираючи, сер Ніколас Горацій Аспер марив пророцтвами Нострадамуса, вавилонським краєзнавством і курсами лондонської біржи, співав псалми і сури арабською, пророкував Антихриста (в його арабському варіанті – Джаджала) і спілкувався з астральними привидами давніх царів.

565

Існує такий народний вислів: «в церковному календарі кожен день свято» і це частково правда, а частково ні. Використання цього виразу звучить як висміювання релігійної традиції.

687
24.08.2025

Аграрії Івано-Франківської області наближаються до завершення збирання ранніх зернових культур.  

299
19.08.2025

Цьогоріч на Івано-Франківщині зафіксували зниження виробництва меду та скорочення кількості бджолосімей. Водночас споживчі ціни продовжують зростати.  

1986
15.08.2025

Час останнього прийому їжі може впливати на здоров’я не менше, ніж її склад.  

836
22.08.2025

У Старуні 22 серпня освятили новозбудований храм блаженного священномученика Симеона Лукача.  

1082
19.08.2025

У Гошеві відбудеться молодіжна піша проща, присвячена молитві за Україну.  

666
14.08.2025

У селі Старуня 22 серпня 2025 року відбудеться урочисте освячення храмового комплексу Блаженного священномученика Симеона Лукача.  

1597
11.08.2025

Нічні чування відбудуться з 12 на 13 серпня в Погінському монастирі, що на Івано-Франківщині.  

962
23.08.2025

Книга відкриває читачеві маловідомі факти, показує значення нашого міста в контексті європейської цивілізаційної історії та доводить, що Прикарпаття зберігає в собі унікальний пласт культурної спадщини. 

1042
23.08.2025

Лише в серпні поточного року українськими дронами були вражені, деякі по кілька разів, сім великих нафтопереробних підприємств Росії та інша інфраструктура. Загалом враженими виявилися підприємства, які забезпечують 14% ринку пального Росії.  

275
16.08.2025

Так виглядає, що Трамп принижений путіним. Трамп ризикнув, поставивши на кон хоч і не все, але багато. І програв. Перед самітом на Алясці він заявляв, що якщо не досягне за результатами особистої зустрічі припинення вогню в Україні, то буде незадоволеним. Припинення вогню він не отримав. Але після тригодинних переговорів заявив, що оцінка зустрічі — «десять з десяти».  

997
07.08.2025

Президент України Володимир Зеленський посів друге місце в рейтингу світових політиків за позитивним сприйняттям у США. Вище тільки Папа Лев ХІV.  

743
05.08.2025

Росія продовжує втрачати позиції на європейському газовому ринку, де домінувала з ще радянських часів.

833