Великий піст у 2021 році налічує 47 днів. Відомо, що у цей проміжок часу треба дуже прискіпливо ставитись до харчового раціону, адже, за правилами, багато продуктів і страв вживати заборонено.
Що ж можна їсти у Великий піст, а від якої їжі потрібно відмовитись, а також про календар харчування на кожен день – читайте у матеріалі 24 каналу.
Дотримання посту є доволі стресовим для організму. Тож, якщо ви наважились на таке рішення, то варто продумати, як харчуватися у цей період, аби отримати користь для душі й тіла, і при цьому не нашкодити своєму здоров'ю.
Календар харчування у Великий піст-2021 на кожен день
Перша Семидмиця (15 березня – 21 березня)
15 березня (понеділок) – повне утримання від їжі, суворий піст.
16 березня (вівторок) – дозволяється вживати лише хліб та воду.
17 березня (середа) – сухоїдіння: можна їсти лише сиру їжу, без додавання олії. Дозволяються сіль, сухофрукти, горіхи, мед
18 березня (четвер) – суворий піст, їсти взагалі не можна.
19 березня (п'ятниця) – сухоїдіння, споживання невареної їжі рослинного походження.
20 березня (субота) – дозволяється гаряча рослинна їжа (каші, супи). У страви можна додавати олію.
21 березня (неділя) – дозволяється варена рослинна їжа з додаванням олії. Можна вживати вино.
Друга Семидмиця (22 березня – 28 березня)
22 березня (понеділок) – сухоїдіння, можна вживати сиру їжу рослинного походження: хліб, вода, сіль, сирі фрукти та овочі.
23 березня (вівторок) – можна їсти гарячу рослинну їжу без олії.
24 березня (середа) – сухоїдіння, споживання сирої їжі рослинного походження.
25 березня (четвер) – дозволяється гаряча рослинна їжа, однак без олії.
26 березня (п'ятниця) – сухоїдіння: сира їжа без олії.
27 березня (субота) – дозволяється варена рослинна їжа. Можна додавати у страви олію.
28 березня (неділя) – дозволяється вино й варена рослинна їжа з додаванням олії.
Третя Семидмиця (29 березня – 4 квітня)
29 березня (понеділок) – сухоїдіння.
30 березня (вівторок) – дозволяється гаряча рослинна їжа без олії.
31 березня (середа) – сухоїдіння: споживання невареної їжі рослинного походження.
1 квітня (четвер) – дозволяється гаряча рослинна їжа без олії.
2 квітня (п'ятниця) – сухоїдіння.
3 квітня (субота) – дозволяється варена рослинна їжа з додаванням олії.
4 квітня (неділя) – дозволяється вино й варена рослинна їжа з додаванням олії.
Четверта Семидмиця (5 квітня – 11 квітня)
5 квітня (понеділок) – сухоїдіння, споживання сирої їжі: хліб, вода, сіль, сирі фрукти і овочі, сухофрукти.
6 квітня (вівторок) – дозволяється гаряча їжа без олії.
7 квітня (середа) – сира їжа без олії: хліб, вода, сіль, сирі фрукти та овочі.
8 квітня (четвер) – дозволяється гаряча їжа без олії.
9 квітня (п'ятниця) – сухоїдіння.
10 квітня (субота) – дозволяється варена рослинна їжа з додаванням олії.
11 квітня (неділя) – дозволяється варена рослинна їжа з додаванням олії. Можна пити вино.
П'ята Семидмиця( 12 квітня – 18 квітня)
12 квітня (понеділок) – сухоїдіння.
13 квітня (вівторок) – дозволяється варена рослинна їжа без олії.
14 квітня (середа) – сухоїдіння.
15 квітня (четвер) – можна їсти гарячу рослинну їжа без олії.
16 квітня (п'ятниця) – сухоїдіння.
17 квітня (субота) – дозволяється варена рослинна їжа з додаванням олії.
18 квітня (неділя) – дозволяється варена рослинна їжа з додаванням олії. Можна пити вино.
Шоста Семидмиця ( 19 квітня – 25 квітня)
19 квітня (понеділок) – сухоїдіння.
20 квітня (вівторок) – дозволяється варена рослинна їжа без олії.
21 квітня (середа) – сухоїдіння: споживання невареної їжі рослинного походження.
22 квітня (четвер) – дозволяється гаряча рослинна їжа без олії.
23 квітня (п'ятниця) – сухоїдіння.
24 квітня (субота) – Лазарева субота, можна дозволити собі з'їсти рибну ікру й гарячу їжу з додаванням олії.
25 квітня (неділя) – Вербна неділя, дозволяється їсти страви з риби та морепродукти.
Страсна Семидмиця (26 квітня – 1 травня)
26 квітня (понеділок) – сухоїдіння: споживання сирої їжі рослинного походження.
27 квітня (вівторок) – сухоїдіння. Можна вживати: хліб, воду, сіль, сирі фрукти та овочі, сухофрукти, горіхи, мед.
28 квітня (середа) – сухоїдіння.
29 квітня (четвер) – сухоїдіння.
30 квітня (п'ятниця) – повне утримання від їжі.
1 травня (субота) – сухоїдіння. Однак, краще також утриматись від їжі.
2 травня (неділя) – Пасха Господня.
Великий піст 2021: що можна їсти
Страви під час дотримання посту необов'язково мають бути несмачними й "нудними". Навіть у цей період раціон можна зробити різноманітним, однак треба брати до уваги всі правила. У піст не можна зловживати прянощами, сіллю, цукром і смаженою їжею. Віддайте перевагу вареній чи приготованій на паровій бані їжі.
Овочі та фрукти: варені, тушковані, запечені, вони повинні стати основою вашого харчування. Нехай на вашому столі будуть морква, картопля, буряк, квашена капуста та огірки. Про фрукти також не потрібно забувати. З них можна їсти яблука, гранат, банани та цитрусові.
Каші повинні стати ще однією важливою складовою вашого раціону. Не забувайте, що готувати їх слід тільки на воді та доведеться обійтися без додавання масла.
Якщо ви включите у свій раціон рослинний білок, то ваш організм анітрохи не постраждає від відсутності м'яса. Рослинний білок міститься у баклажанах, арахісі, сочевиці, сої та всіх рослинах сімейства бобових.
