Різдвяні свята – це особливий момент, адже тут поєднується дієтологія з традиціями та релігією.
Й іноді сучасна дієтологія та святкова їжа йдуть в розріз одна з одною, та попри це є способи, як їх узгодити між собою, пише Фіртка.
Лікарка - терапевт, дієтологиня Тетяна Чевалюк переконана, якщо людина постила, то в цей період їжа складалася з вуглеводної та жирової складових.
"Це означає, що вживалися продукти без білків тваринного походження.
У цей момент організм перебував у стані спокою від важкої їжі, внаслідок цього людина його розвантажила", - каже фахівець.
Великодній піст, на думку лікарки-терапевта, – небезпечніший, адже одразу після посту людина споживає багато м’ясних та важких для організму продуктів.
Попри те, Різдвяний піст легше сприймається організмом, адже на святвечір на столі ті страви, які легше засвоюються.
Першочергово фахівчиня радить не переїдати.
"Я розумію, що на столі буде 12 страв, але важливо, не тільки після посту, а й взагалі не їсти надто багато.
Краще буде, якщо по столовій ложці, але спробувати усе. Правила «доїдай до чистої тарілки» можна не дотримуватись.
Адже є випадки, коли людина наче сита, але, щоб нікого не образити змушує себе доїдати до кінця через ввічливість", - наголошує Тетяна Чевалюк.
Більше читайте у матеріалі: Не переїдати та тримати себе в тонусі: як харчуватись під час та після свят, щоб не нашкодити здоров’ю.
Підписуйтесь на канал Фіртки в Telegram, читайте нас у Facebook, дивіться на YouTubе. Цікаві та актуальні новини з першоджерел!
Читайте також:
