Німецька компанія Rational увійшла в історію як винахідник та виробник пароконвектомату. Цей продукт практично увірвався в ресторанну індустрію в 1976 році і одразу завоював популярність. У 2004 році Rational представила ринку інноваційну розробку – апарат SelfCookingCenter, який суттєво спростив роботу кухаря.
В Україні таке обладнання пропонує Rational BMService, який є золотим партнером компанії.
Чому клієнти обирають Rational
Переваг такого рішення багато:
- Rational – компанія, що пропонує широкий асортимент обладнання для мережі HoReCa. Високоякісна продукція цього бренду має привабливу вартість.
- Rational будує довірчі стосунки зі своїми клієнтами, чітко визначає та прислухається до цільової групи споживачів, до шеф-кухарів та рестораторів. Обладнання Rational цінують за чудову якість приготування, довговічність, простоту обслуговування та найширший спектр застосування.
- Вже близько 40 років компанія щодня удосконалює свою продукцію, виводячи її на принципово новий рівень та залишаючись флагманом індустрії. На думку рестораторів усього світу, пароконвектомати Rational – синонім якості та надійності.
Техніка від компанії Rational AG – це сучасне високоінтелектуальне обладнання, яке прийде на допомогу персоналу та візьме значну частину роботи на себе. З використанням такого обладнання можна готувати кілька страв в одному пристрої одночасно, забезпечуючи чудову якість кожного з них незалежно від ступеня завантаження. З ним можна забути про роздратованих осіб клієнтів, які чекають на замовлення занадто довго, або про недостатньо досконалі страви, які протримали в печі на кілька секунд довше, ніж необхідно.
Пароконвектомат Rational – професійне обладнання для підприємств громадського харчування, призначене для теплової обробки різних продуктів харчування. Універсальна, багатофункціональна, економічна.
Особливості пароконвектоматів від бренду
Rational знає, як досягти бажаного результату приготування, і може повторювати його щоразу з чудовою якістю. Користувач вказує бажаний результат, а апарат пропонує налаштування підрум'янення та ступеня готовності. Інтелектуальні датчики розпізнають розмір, кількість та стан страв. Залежно від кроку приготування всі важливі параметри, такі як температура, мікроклімат, швидкість вентилятора та час приготування регулярно коригуються.
Основні характеристики обладнання
Пароконвектомат Раціональ призначений для приготування різних страв різними способами. Пристрій дозволяє смажити, гасити і варити продукти, замінюючи цим ряд кухонних агрегатів. Подібне обладнання дозволяє уникнути окремого придбання плити, духової шафи та конвекційної печі. Завдяки цьому воно має підвищений попит серед споживачів.
Незважаючи на високу продуктивність, подібні пристрої цілком економічні у використанні, що також є їх незаперечною перевагою.
Ціна пароконвектомату Rational визначається його основними технічними характеристиками. Ними є: потужність, діапазон робочої температури, тип нагріву та управління, кількість рівнів, спосіб утворення пари та ін. Також на вартість обладнання впливають його додаткові особливості. До них належить кількість програм приготування та ступенів утворення пари, наявність функції самотестування та очищення, термокерн і т.д.
Щоб купити пароконвектомат Раціональ, також важливо враховувати його виконання. Дані пристрої відрізняються габаритами, принципом встановлення, виконанням дверей та панелі керування. При високій ефективності подібних агрегатів вони мають оптимальні габарити. Це дозволяє раціонально розміщувати їх у робочому просторі.
Реклама
