Минулого тижня спеціалісти Головного управління Держпродспоживслужби Івано-Франківщини розпочали проведення моніторингу об’єктів, що здійснюють виробництво та реалізацію харчових продуктів рослинного походження, зокрема пекарень, хлібокомбінатів (заводів).
Про це пише Фіртка з посиланням на сторінку управління.
Заходи зі збору інформації щодо забезпечення належних та стабільних умов виробництва та реалізації харчових продуктів рослинного походження на території Івано-Франківської області будуть тривати до кінця березня 2023 року.
За результатами моніторингу на конкретному об’єкті, спеціалісти складають відповідний акт.
Під час обстеження основну увагу звертають на такі питання:
- наявність реєстрації потужності, як оператора ринку харчових продуктів;
- наявність впровадженої системи HACCP та її дієвість;
- санітарний стан виробничих та складських приміщень;
- процедури миття та прибирання обладнання;
- наявність миючих та дезінфікуючих осередків тощо.
За підсумками моніторингу будуть зроблені висновки про масові явища та процеси, що відбуваються у сфері виробництва та реалізації харчових продуктів рослинного походження на Прикарпатті.
Підписуйтесь на канал Фіртки в Telegram, читайте нас у Facebook, дивіться на YouTubе. Цікаві та актуальні новини з першоджерел!
Читайте також:
У російських військових повністю відбита пам’ять про Чорнобиль, про цю світову трагедію — Зеленський
