Хінкальня шукає інвестора для ресторану в Івано-Франківську

Найбільша у світі мережа ресторанів грузинської кухні Хінкальня планує відкрити ресторан в Івано-Франківську та області.

Ресторани мережі працюють по франчайзингу, тому шукають інвестора, який готовий вкласти гроші у прибутковий бізнес.


Про мережу

Хінкальня налічує 75 ресторанів у п'яти країнах, серед яких Україна, Польща, Литва, Латвія, Білорусь. Усе почалось у 2014-му році, коли засновник мережі Вадим Костенко, вирішив відкрити невеликий грузинський ресторан з доступними цінами на хінкалі у центрі Львова.

Леван Мепарішвілі, бренд-шеф мережі Хінкальня  та Вадим Костенко, її засновник

Концепція так сподобалася людям, що вже через два роки мережа почала розвиватися за межами України, зокрема в Польщі та зросла до 23 ресторанів. Згодом брендом зацікавились білоруси та прибалтійці.


Концепція

Слоган мережі - дорогі у нас лише гості. Ресторани пропонують “чесну їжу” за чесні гроші, тобто - смачні страви за демократичними цінами.

Основна позиція в меню - хінкалі, за сім років роботи продали майже 45  млн штук, і це лише в Україні!


Франшиза

73 ресторани мережі працюють по франшизі. Це прибуткова бізнес-модель, яка роками показує позитивний результат як у великих, так і в малих містах. Франшиза вигідна тим, що потребує відносно не великих вкладень, а ставка роялті становить усього 2 %.


Лояльність

Ресторани мережі мають великий потік відвідувачів, які обирають смачну та доступну їжу - в цьому й секрет популярності. Інвестори ж обирають Хінкальню, бо це успішний бізнес, і часто після одного ресторану відкривають ще один (яскравий приклад - Одеса, де ресторатор Михайло Серебрін відкрив аж вісім Хінкалень).


Формати франшизи

Під різний бюджет та потреби, Хінкальня пропонує два формати франшизи: ресторан та експрес. Експрес - швидше нагадує фастфуд-пекарню: хінкалі можна скуштувати в закладі (для цього передбачено кілька столиків), а можна купити з собою та приготувати вдома. Також Експрес пропонує великий вибір грузинської випічки.


Умови співпраці

У мережі передбачили різні пакети співпраці:  як для тих, хто вже має заклади громадського харчування та хоче далі розвиватись як ресторатор; так і для тих, хто хоче мати ресторан, але не має часу/досвіду/бажання займатись відкриттям. В останньому випадку усі турботи на себе візьме  центральний офіс франшизи -  від пошуку приміщення до прийому перших гостей.

Дізнатися більше про ціну франшизи та суму інвестицій по обох форматах, можна на сайті Хінкальні.

Партнерський матеріал


30.09.2021 7661
Коментарі ()

20.10.2025
Діана Струк

Про подолання наслідків обстрілу, відновлювальні джерела енергії, атомну генерацію та реновацію, Фіртка поспілкувалася з ректором Івано-Франківського національного технічного університету, професором Ігорем Чудиком.

1293
17.10.2025
Тетяна Дармограй

Після багаторічних суперечок і судових процесів місто й бізнес, схоже, знайшли спільну мову. Журналістка Фіртки поспілкувалась з директором комунального підприємства «Муніципальні ринки» Мар’яном Слюзаром та співвласником товариства з обмеженою відповідальністю «Торговий сервіс» Володимиром Добровольським, щоб почути позиції обох сторін.

9007
14.10.2025
Павло Мінка

Ексклюзивний звіт для Фіртки від обласного начальника аудиторів.  

4009
11.10.2025
Тетяна Ткаченко

Благодійний фонд «Волонтери Добра» від початку повномасштабної війни допомагає військовим. За три роки роботи команда передала сотні дронів, тепловізори, техніку та тонни їжі.  

10446
10.10.2025
Вікторія Матіїв

Напередодні відкриття сезону міського театру журналістка Фіртки поспілкувалася з Тарасом Бенюком, керівником Івано-Франківського театру драми і комедії про історію створення та розвиток міського комунального театру, про фінансування та незалежність, режисерські мрії та бачення майбутнього.

2300
08.10.2025
Катерина Гришко

На Івано-Франківщині звалища твердих побутових відходів давно перестали бути лише екологічною проблемою. Вони перетворилися на осередки судових суперечок, соціальних драм і тендерних скандалів.    

1729

Терміни отримають нові функціональні значення. До прикладу, агресія - експансія. Або, скажімо, архетип - ресентимент, лобізм - резильєнтність, об'єктивність - голізм, мистецтво - війна...Мистецтво - це війна. Це говорить колективна пам'ять. Чому?

741

Доволі поширеною є думка серед практикуючих християн начебто «жінці в дні менструації не можна заходити до церкви, цілувати ікони та причащатися». Ця ідея настільки довго існує, що багато хто вважає  це каноном. І насправді дуже сумно кол

999

Сьогодні ми є посеред переломного моменту в історії. Нові правила гри не просто формулюються, сама гра передефіньовує себе, дає собі нове означення і сенс.

1202

«Наталка Полтавка» в стилі «реп» і «рок» від Івано-Франківського облмуздрамтеатру. Правда, круто, як на Бродвеї, світовий рівень? Чи ви за класику?

3640
19.10.2025

В Івано-Франківській області триває збір пізніх сільськогосподарських культур та посів озимих зернових під урожай наступного року.    

465
16.10.2025

За даними експертів, те, що одночасне споживання їжі й води негативно впливає на травлення, є міфом.

9804
12.10.2025

Здорове харчування не лише підтримує фізичний стан, а й допомагає залишатись стійкими перед труднощами та випробуваннями.  

3307
16.10.2025

Вінчання — особливий релігійний обряд, який символізує об'єднання двох людей в шлюбі перед Богом.  

8148
12.10.2025

У сучасному світі християнські цінності, зокрема — вчення про чистоту до шлюбу, нерідко стають предметом дискусій. Але християнство залишається послідовним у своїй позиції: дошлюбні статеві стосунки — гріх.

3488
09.10.2025

Нічні чування відбудуться з 12 на 13 жовтня в Погінському монастирі, що на Івано-Франківщині.

913
04.10.2025

Реліквію зберігатимуть у Відпустовому центрі блаженного священномученика Симеона Лукача, що в селі Старуня.

2148
15.10.2025

Виставу створили в жанрі «інтроспективна драма» — як розмову про внутрішній біль, травму та відновлення після війни.

1064
12.10.2025

Після позачергових парламентських виборів влітку 2024 року, які ініціював президент Еммануель Макрон, Франція опинилася у стані хронічної політичної нестабільності. Новообраний парламент розділився на три майже рівні табори.  

950
09.10.2025

Федеральне Бюро Розслідувань США оприлюднило документи, які стосуються корупційних схем за участю Петра Порошенка та кума путіна Віктора Медведчука.

1724
07.10.2025

Вкотре вибори в Чехії стали по суті вибором між минулим і майбутнім.  

1114
02.10.2025

І Україна, і Європа спостерігали за передвиборчими перегонами в Молдові, які завершилися власне виборами минулої неділі, 28 вересня, з певною тривогою.

1357