Ідеї для унікальних і тематичних тортів

Кондитерська справа безперервно розвивається, майстри опановують нові навички та техніки.

Тому деякі торти Київ можна сміливо назвати витворами мистецтва. Вони гідно прикрасять стіл на день народження, весілля, будь-яке інше свято. Тому перед замовленням варто ознайомитися з новинками та креативними ідеями кондитерів.

Розмаїття фактур

Зараз найпопулярніші десерти не обтяжені об’ємним декором. Навпаки, в моді так звані голі торти, в яких основа та начинка залишаються відкритими. В таких кондитерських виробах зазвичай прикрашають лише верх, здебільшого свіжими фруктами та ягодами. Коржі можуть бути одного відтінку або різнокольоровими. Те ж саме стосується начинки, іноді кожний шар має свою консистенцію та смак.

Також можливий варіант покриття поверхні кремом, який вільно стікає з боків. Після застигання він утворює природні потіки, що неможливо повторити штучно. Не менш ефектно виглядають широкі мазки кондитерським шпателем, наче декор кондитерського виробу не завершений.

Гра кольорів

Градієнт знайшов своє місце в кондитерському мистецтві. В таких тортах кольори крему змінюються від низу до верху. Наприклад, світлі відтінки на поверхні, а темні внизу. Для досягнення такого ефекту потрібно лише збільшити пропорції барвників. Це недорогий спосіб зробити торт стильним та вражаючим.

Також викликають захоплення кондитерські вироби, покриті їстівним золото чи сріблом. Вони розкішно виглядають і доречні на будь-якому святі. При цьому декор малопомітний або відсутній, щоб не перевантажувати сприйняття.

Ручний розпис

Торти з об’ємним декором не втратили попит, але популярнішими стають вироби з пласким декором. Іноді кондитери пишуть кремом справжні картини:

  • натюрморти;
  • портрети;
  • скетчі;
  • сюжетні.

А іноді просто роблять тематичні написи або зображення з особистим сенсом. Особливо це популярно в оформленні бенто-тортів, призначених для однієї особи.

Ігровий декор

Такі прикраси найчастіше замовляють для дитячих та молодіжних тортів, але іноді і для дорослих. За допомогою спеціальних матеріалів майстер відтворює:

  • улюблених персонажів фільмів, книжок та комп’ютерних ігор;
  • сюжети, пов’язані з професійною діяльністю чи хобі;
  • пам’ятні моменти життя.

Найскладніші роботи включають сотні дрібних деталей. Вони відтворюють хатинку Гобіта з «Володаря перснів», сцену з мультфільму «Принцеса Мононоке», квіткову чи лісову галявину, сюжети популярних коміксів.

Важливу роль у дизайні тортів відіграє покриття. У тренді дзеркальне та велюрове, глянцева й матова шоколадна заливка. Це збільшує вибір унікальних та смачних ласощів.

Реклама


26.06.2024 522
22.07.2025
Дарина Кочержук-Слідак

Прокуратура бореться з незаконним захопленням лісів, але корупція гальмує справедливість.  

622
17.07.2025
Катерина Гришко

Родичі пробачили хлопцю, знаючи про «своєрідний характер» загиблої і його нелегке дитинство, і просили в суді застосувати менш суворе покарання.  

3220
13.07.2025
Вікторія Матіїв

Дружина полеглого воїна Любов Галько розповіла журналістці Фіртки, яким був Руслан Галько — у повсякденному житті, в родинному колі та на фронті.

21328
09.07.2025
Тетяна Дармограй

В інтерв’ю професорка кафедри судової медицини Івано-Франківського національного медичного університету Наталія Козань розповіла про процес та методи ідентифікації тіл загиблих військових, виклики, з якими стикаються фахівці та чому ця робота — це насамперед про гідність.  

2109
05.07.2025
Вікторія Косович

Про те, що таке фемінізм, як він розвивався в українському суспільстві та чому його не потрібно боятися, Фіртка поспілкувалася з журналісткою та письменницею, авторкою книги "Слово на літеру "Ф" Іриною Славінською.

1599 1
30.06.2025
Тетяна Ткаченко

Про актуальність проблеми больового синдрому в периопераційному періоді журналістці Фіртки розповів завідувач кафедри анестезіології та інтенсивної терапії Івано-Франківського національного медичного університету, професор Іван Тітов.  

2479

Найперше в цій історії із законом, що позбавив антикорурційні органи «незалежності», тішать молоді люди, які протестують. Щирі, світлі, небайдужі, впевнені своїй правоті…

427

Протягом своєї історії християнство завжди використовувало найсучасніші на той час технології для проповіді Євангелія.  

279

Я відкладаю роботу над перекладом книги. Виходжу з кабінету, де практикував Вольфганг Льох, засновник психоаналітичного об'єднання... Спускаюся повз книжковий магазин, де збиралися тюбінгенські філософи, і де Ернст Блох шукав світлі сторони соціалізму. Повертаю ліворуч і натрапляю на інший книжковий магазин, де працював і писав Герман Гессе...

865

По соцмережах пішла дискусія про зрізані кілька дерев (ялинок) на Івано-Франківській Площі Ринок. «Політично» мотивований ґвалт наростає. Аж до вимог «засадити» ринкову площу деревами та зробити парк.

2276
21.07.2025

Час останнього прийому їжі може впливати на здоров’я не менше, ніж її склад.  

289
13.07.2025

Першими жнива на Прикарпатті почали хлібороби Покуття.

568
10.07.2025

У сучасному ритмі життя готувати "здорову вечерю з трьох страв" щодня — радше мрія, ніж реальність. Але це не означає, що збалансоване харчування — лише для тих, хто має багато часу. Навпаки: з правильним підходом можна харчуватися повноцінно, навіть маючи 15–20 хвилин на день.  

1113
21.07.2025

У Святому Письмі є притча, що вчить милосердю і взаємодопомозі, яку часто наводять як приклад для сучасного суспільства.  

271
17.07.2025

На Прикарпатті готуються до щорічної Всеукраїнської Патріаршої прощі до Галицької Чудотворної ікони Матері Божої у Крилосі. Проща відбудеться 2-3 серпня.  

891
15.07.2025

Християнська родина — це не лише осередок любові й підтримки, а й «домашня Церква».  

860
11.07.2025

П'ятого серпня цього року в часі прощі з нагоди вшанування чудотворної ікони Гошівської Богородиці відбудеться презентація нової ікони тифлографічно-акустичного типу «Богородиця з Гошева».  

770
11.07.2025

Історія занепаду пам’ятки архітектури та боротьба за його повернення громаді.

8348
22.07.2025

Сенатор-республіканець Ліндсі Грем, який є ініціатором нових санкцій проти Росії, заявив, що президент США Дональд Трамп «надере зад» Володимиру Путіну, підписавши законопроєкт про вторинні санкції для країн-покупців російської нафти.  

443
15.07.2025

У понеділок, 14 липня, генсек НАТО Марк Рютте під час зустрічі із президентом США Дональдом Трампом у Білому домі нагадав президенту США, кого Росія відправила керівником делегації на переговори до Стамбула.

1269 6
10.07.2025

«Більдерберзький клуб» — одна із найбільш загадкових закритих «тусовок». Зустрічі клубу щороку тривають кілька днів щоразу в іншому місці.

2293 4
09.07.2025

Президент США Дональд Трамп, аби втримати пУтіна від вторгнення в Україну, погрожував російському диктатору «розбомбити Москву до бісової матері».

1003