Ідеї для унікальних і тематичних тортів

Кондитерська справа безперервно розвивається, майстри опановують нові навички та техніки.

Тому деякі торти Київ можна сміливо назвати витворами мистецтва. Вони гідно прикрасять стіл на день народження, весілля, будь-яке інше свято. Тому перед замовленням варто ознайомитися з новинками та креативними ідеями кондитерів.

Розмаїття фактур

Зараз найпопулярніші десерти не обтяжені об’ємним декором. Навпаки, в моді так звані голі торти, в яких основа та начинка залишаються відкритими. В таких кондитерських виробах зазвичай прикрашають лише верх, здебільшого свіжими фруктами та ягодами. Коржі можуть бути одного відтінку або різнокольоровими. Те ж саме стосується начинки, іноді кожний шар має свою консистенцію та смак.

Також можливий варіант покриття поверхні кремом, який вільно стікає з боків. Після застигання він утворює природні потіки, що неможливо повторити штучно. Не менш ефектно виглядають широкі мазки кондитерським шпателем, наче декор кондитерського виробу не завершений.

Гра кольорів

Градієнт знайшов своє місце в кондитерському мистецтві. В таких тортах кольори крему змінюються від низу до верху. Наприклад, світлі відтінки на поверхні, а темні внизу. Для досягнення такого ефекту потрібно лише збільшити пропорції барвників. Це недорогий спосіб зробити торт стильним та вражаючим.

Також викликають захоплення кондитерські вироби, покриті їстівним золото чи сріблом. Вони розкішно виглядають і доречні на будь-якому святі. При цьому декор малопомітний або відсутній, щоб не перевантажувати сприйняття.

Ручний розпис

Торти з об’ємним декором не втратили попит, але популярнішими стають вироби з пласким декором. Іноді кондитери пишуть кремом справжні картини:

  • натюрморти;
  • портрети;
  • скетчі;
  • сюжетні.

А іноді просто роблять тематичні написи або зображення з особистим сенсом. Особливо це популярно в оформленні бенто-тортів, призначених для однієї особи.

Ігровий декор

Такі прикраси найчастіше замовляють для дитячих та молодіжних тортів, але іноді і для дорослих. За допомогою спеціальних матеріалів майстер відтворює:

  • улюблених персонажів фільмів, книжок та комп’ютерних ігор;
  • сюжети, пов’язані з професійною діяльністю чи хобі;
  • пам’ятні моменти життя.

Найскладніші роботи включають сотні дрібних деталей. Вони відтворюють хатинку Гобіта з «Володаря перснів», сцену з мультфільму «Принцеса Мононоке», квіткову чи лісову галявину, сюжети популярних коміксів.

Важливу роль у дизайні тортів відіграє покриття. У тренді дзеркальне та велюрове, глянцева й матова шоколадна заливка. Це збільшує вибір унікальних та смачних ласощів.

Реклама


26.06.2024 506
05.07.2025
Вікторія Косович

Про те, що таке фемінізм, як він розвивався в українському суспільстві та чому його не потрібно боятися, Фіртка поспілкувалася з журналісткою та письменницею, авторкою книги "Слово на літеру "Ф" Іриною Славінською.

328
30.06.2025
Тетяна Ткаченко

Про актуальність проблеми больового синдрому в периопераційному періоді журналістці Фіртки розповів завідувач кафедри анестезіології та інтенсивної терапії Івано-Франківського національного медичного університету, професор Іван Тітов.  

1712
26.06.2025
Олег Головенський

Фіртка вже проаналізувала декларації нардепів, керівників рад, ОВА та голів громад Прикарпаття за 2024 рік. Сьогодні — фінальна частина: декларації керівників правоохоронних органів області.

3169
24.06.2025
Павло Мінка

19 червня 2025 року Івано-Франківська обласна прокуратура повідомила: судитимуть організатора злочинної групи торговців бурштином.

1150
21.06.2025
Діана Струк

Нікіта Тітов — художник, плакатист, ілюстратор. Ще кілька десятиліть тому він називав себе «ватніком», а сьогодні його роботи — символи українського спротиву. Його плакати надихають, підтримують і попереджають: Україна — сильна, і вона не зламається.

1175
19.06.2025
Катерина Гришко

На початку червня 2025 року провели тендерні конкурси на роботи в навчальних закладах на суму майже 40 мільйонів гривень. Фірми відомі та мають кримінальні справи.  

1213 3

Гадаю багато хто був свідком такої ситуації в церкві, коли дитина могла пробігтись у церкві, кудись заглядати, можливо щось голосно запитувати й одразу отримати зауваження або присоромлення від інших, часто старших, людей або бабусь.

254

Тема про заборону абортів, яку вчора запустила Івано-Франківська міськрада, не «від добра» і, звісно, «для піару». Якщо «піаром» вважати висловлення консервативної правої традиціоналістської політичної позиції.

1126

Ніколи ідіотизм не стає більш очевидним, як у момент, коли починають його зводити у абсолют великі писарі сентиментально-переконливих текстів у редакційних кімнатах центрів, які «творять думки».

952

Глибше за інших пірнули гностики перших століть християнської ери. Вони дійшли принципового висновку: таємниця часу сусідить з таємницею Бога. Сусідить так близько, так щільно й невіддільно, що її пізнання майже напевно відкриває браму Творця, як найбільшої з таємниць.

417
30.06.2025

Замість обмежень, радять зважати на контекст, баланс у раціоні та якість продуктів.  

334
26.06.2025

Мер зазначив, що це приватний бізнес, а тому місто не видає земельні ділянки чи майно для таких закладів.

2496
19.06.2025

Станом на 1 червня 2025 року на Івано-Франківщині зареєстрували 901 фермерське господарство. Загальна площа сільськогосподарських угідь у їх власності та користуванні становить 40 тисяч гектарів.  

1245
30.06.2025

У рамках цього благодійного заходу зібрали 78 тисяч 320 гривень на підтримку 10 окремої гірсько-штурмової бригади «Едельвейс».  

1324
27.06.2025

Сьогодні, 27 червня, віряни відзначають свято Найсолодшого Господа Бога і Спаса нашого Ісуса Христа – Людинолюбця.  

558
24.06.2025

Один чоловік ходив по окрузі, проклинаючи священика та розповсюджуючи про нього по всій парафії брехливі, злісні чутки.

15187
20.06.2025

Священник розповів про ставлення Церкви до дошлюбних статевих стосунків. 

7488
01.07.2025

Плакати Нікіти Тітова надихають, підтримують і попереджають: Україна — сильна, і вона не зламається. Художник прагне, аби про героїзм українців знали в усьому світі.  

345
04.07.2025

«Більдерберзький клуб» — одна із найбільш загадкових закритих «тусовок». Зустрічі клубу щороку тривають кілька днів щоразу в іншому місці.

675 1
02.07.2025

Президент США Дональд Трамп оглянув новий центр утримання мігрантів "Алігатор Алькатрас" у Південній Флориді.  

475
26.06.2025

Рішення саміту НАТО, ухвалене у Гаазі за підтримки президента США Дональда Трампа, підтверджує статус росії як спільної загрози для всього Альянсу.  

392
23.06.2025

Прем’єр-міністр Британії Кір Стармер заявив, що ядерна програма Ірану — серйозна загроза, а США вжили заходів для усунення цієї загрози.  

482