Що може послужити перешкодою, для переходу на правильне, дієтичне харчування? Для багатьох жінок основна проблема - це трудомісткість приготування дієтичного харчування для себе, і звичайно для інших членів сім'ї. У сучасної жінки весь день розписаний по хвилинах, і зайві хвилини проведені на кухні - це час відібраний від сім'ї або від сну.
Можна щовечора лягати спати з думкою - ось завтра я обов'язково встану раніше і зварю собі таку смачну і корисну вівсяну кашу! А що виходить вранці? Добре, якщо встигнеш проковтнути на льоту кави з бутербродом, а то й зовсім втечеш на голодний шлунок. Рішення є! Це мультиварка.
Головною перевагою каструлі-гаджету, безумовно, є повне збереження всіх поживних речовин, мікроелементів і вітамінів. Відповідно смакові якості їжі набагато вищі, а під час приготування використовується мінімум жирів. Використання мультиварки передбачає будь-яка дієта для схуднення, де продукти потрібно готувати, а не вживати у свіжому вигляді.
З кашами вона справляється так, що її можна полюбити тільки за них. З вечора в мультиварку кладуть крупу, виставляють таймер і режим приготування для типу каші, залишається тільки налити води і молока. А вранці ви вже прокидаєтесь від запаху свіжозготованої, смачної і апетитної каші! Жінки розповідають, з часом доводиться готувати не дві порції: собі й дитині, а три. Навіть чоловіки приохочувалися до смачного і ситного сніданку.
До речі, щоб молоко не скисло за ніч в мультиварці, можна кинути в мультичашу кілька кубиків льоду, а таймер поставити на годину раніше. Каша приготується не за годину до пробудження, а за дві - довше постоїть на підігріві.
На пару там готувати не просто, а дуже просто. Лоточок для варіння на пару займає всередині мультиварки мало місця, зате можна готувати рибу, поки внизу вариться картопля на гарнір. В одній ємності можна зробити обидва компоненти для других страв, без особливих трудовитрат. До речі, в плані економії сил і часу мультиварка на диво хороша. Так, вона готує повільніше, ніж традиційна комбінація «плита плюс каструля». Але! За нею не треба стежити! Можна закинути в неї продукти і займатися своїми справами, яких у наших жінок вдома повнісінько.
Завдяки тефлону, в мультикаструлі ніколи нічого не пригорає, таймер вчасно вимикає мультиварку з інтенсивного режиму, а підігрів - не дає їжі охолонути. Дуже смачно виходить в мультиварці різна тушкована їжа. Завдяки герметичності кришки там виникає ефект "російської печі", а корисні речовини не випаровуються, а залишаються там же, утворюючи дуже смачний соус, тобто продукти тушаться у власному соку.
Омлети і запіканки в мультиварці виходять завжди пухкими, знову ж за рахунок її герметичності. А якщо ви захотіли побалувати своїх домашніх кексом або шарлоткою, то мультиварка і тут прийде на допомогу, в ній всі бісквіти виходять пишними і не пригорають.
А ще в ній можна топити молоко, пекти хліб, варити варення, супи, робити соуси і овочеву ікру, можна користуватися нею на дачі, на роботі. І будь-який чоловік зможе в ній зробити жарено-парені пельмені і не помре з голоду поруч з повним холодильником! Недоліків у мультиварки майже немає, хіба що готує повільніше ніж плита. І ще один недолік - навіть найбільш дієтична їжа в ній виходить настільки смачно, що можна з'їсти її в НЕ дієтичних обсягах!
Отже, коли варто обов’язково придбати мультиварку?
- -- При відсутності (хорошої) плити з духовкою, наприклад ,на дачі або орендованій квартирі.
- -- Якщо Вам потрібна ранкова «каша в ліжко» ( тільки переконайтеся , що конкретна мультиварка підтримує цей режим)
- -- Якщо у Вас є досвід спалювання забутих на включеній плиті каструль. Мультиварка такого не допустить.
- -- Якщо хочеться купити нову каструлю , а на кухні є зайве місце під мультиварку
- -- Якщо у Вашому домі цікавий малюк, який має доступ на кухню. Мультиварка набагато безпечніша від плити з каструлями.
- -- Якщо у Вас - дитина молодший школяр. Навчити її готувати в МВ просто і безпечно, а результат може бути цікавим.
- -- Якщо Ви вирішили перейти на правильне або дієтичне харчування, без варіння на пару не обійдеться
