Горілка: відомий алкоголь через універсальність та якість

Горілка стала найбільш популярним алкоголем у більшості країн світу завдяки своїй універсальності. Навіть ті, хто не є великими прихильниками алкоголю, можуть насолоджуватися коктейлями, де горілка часто є ключовим інгредієнтом. Проте, варто зазначити, що горілка часто фальсифікують під час виробництва, розбавляють водою або замінюють дешевими сировинами, порушуючи санітарні вимоги. Тому перед тим як купити горілку дешево, варто розібратися в різних видах та класифікації горілки залежно від спирту, з якого вона виготовлена.

З чого виготовляють?

Українські горілки найпопулярніше виробляють з буряка, пшениці та інших злакових. Різні основи горілки дарують їй різні смакові характеристики.

  1. Пшенична горілка має м'який оригінальний смак і легко п'ється, з чудовим балансом та легким присмаком хліба.
  2. Ячмінна горілка володіє ідеальною збалансованістю та має легкі солодкуваті відтінки зерна.
  3. Кукурудзяна горілка має чистий, сухий смак з легкими солодкуватими нотками кукурудзи та хліба, а також квітковим присмаком.
  4. Житня горілка є однією з найякісніших, майже не має стороннього запаху і має гострий смак з перцем та грибними нотками.

Типи спирту

Важливо також звертати увагу на якість спирту, з якого виготовлена горілка. Від якості спирту залежить якість алкоголю. Зазвичай виділяють такі типи горілчаного спирту:

  • спирт вищої очистки, що використовують у бюджетних алкогольних напоях;
  • базис, виготовлений з картоплі та зернових, є основою для бюджетного алкоголю;
  • екстра, з картоплі та зернових, характеризується меншим вмістом метанолу;
  • люкс, виготовлений із зерен пшениці та жита, має найменший вміст метанолу;
  • спирт Альфа, з найменшим вмістом метанолу, є найвищою категорією спирту.

Особливі сорти

Особливі сорти горілки виготовляються зі спиртів, які отримують із різної сировини. Також у складі напою можна зустріти екстракти трав, фруктів та інші добавки.

Серед найпоширеніших різновидів особливих сортів горілки варто виділити такі види:

  • анісова;
  • фруктова;
  • рисова.

Напої на основі анісу виготовляють у різних країнах світу і у кожному випадку він має свою назву. У Туреччині цей вид алкоголю називається Раки, причому він вважається національним напоєм і практично ніде не продається за межами своєї батьківщини.

П'ють його не в чистому вигляді, а розбавляють водою, через що рідина набуває каламутного кольору з білим відтінком. В Італії анісовий продукт називається Самбука. Цей напій часто використовується для приготування коктейлів, а перед вживанням у чистому вигляді його підпалюють. У Греції анісова горілка отримала назву Узо, а її технологія приготування та склад багато в чому подібний до турецької Раки через близьке географічне сусідство.

Міцний алкоголь на основі фруктів поширений у деяких європейських країнах. У Іспанії це яблучний Кальвадос, Італії – виноградна Граппа, а Словенії – грушева Вільямівка.

Міцні напої на основi рису традиційно поширені у країнах Азії, і особливо у Японії. Там цей алкоголь називається Сетю.

Вибираючи горілку, краще звертатися до відомих виробників та перевірених магазинів, таких як atbmarket.com, де пропонують лише якісні та перевірені горілки.

Партнерський матеріал


21.07.2023 1165
02.06.2025
Лука Головенський

Про репресії радянською системою українських науковців та лідерів визвольних змагань, про навчання і наукові дослідження Українського Вільного Університету в Мюнхені та його місію української культурної дипломатії Фіртка поспілкувалася з Ларисою Дідковською.  

1247
28.05.2025
Вікторія Матіїв

Фіртка порозмовляла з Сергієм Галкіним — колишнім морським піхотинуем Феодосійського батальйону. Після окупації Криму Росією у 2014 році, медики виявили в нього пухлину. Чоловіка визнали непридатним до служби. Відтоді він активно займається волонтерством: допомагає українським військовим та надає юридичні консультації.  

980
25.05.2025
Олег Головенський

Фіртка підготувала «змішаний» рейтинг задекларованих зарплат місцевих посадовців, в який входять керівники рад та державних (військових) адміністрацій Івано-Франківщини та районів області.  

3396
23.05.2025
Вікторія Косович

Про методи викладання, сучасну школу історії та виклики професії Володимир Половський розповів журналістці Фіртки.

3303 7
21.05.2025
Тетяна Ткаченко

Про долю Центрального ринку, судові процеси, стихійну торгівлю та майбутні плани, журналістка Фіртки поспілкувалася з директором КП «Муніципальні Ринки» Мар’яном Слюзаром.

2608 1
19.05.2025
Катерина Гришко

Організаторам найбільшого в історії Івано-Франківщини наркобізнесу, що вражав масштабами та технологіями, винесли вирок. Під час судового процесу, який тривав майже шість років, відкрилися приголомшливі подробиці наймасштабнішого проєкту з марихуаною на Прикарпатті.  

3353

Світ змінився до невпізнаваності зі стрімким розвитком технологій ми наче живемо у майбутньому. І водночас існують традиції, яким сотні років. Одна з таких  релігійних традицій — це шанування мощей святих у християнстві.

228

Ані висока освіченість, ані шляхетна спадковість, ані залучення до незлобивих віровчень не породжують усвідомленого гуманізму «просто так».

372

Звичайно знаковою подією у християнській сім`ї є перша сповідь і причастя дитини, але  цю важливу сакральну подію  батьки часто нівелюють, зміщуючи акценти з важливого на другорядне.  

891

Поділ народів на «історичні» та «неісторичні» є ідейним спадком позаминулого століття. Історики кажуть, що методологічно він застарів. Певне, мають рацію. Попри це прихід Трампа продемонстрував, що певні історично «застарілі» та «архаїчні» речі здатні досить бадьоро та свіжо випірнати з минувшини.

1487
26.05.2025

На Івано-Франківщині триває посівна кампанія.  

1013
20.05.2025

Фіртка ділиться порадами та лайфхаками, які допоможуть зробити раціон більш корисним та збалансованим.

705
14.05.2025

На Івано-Франківщині оприлюднили підсумки збору сільськогосподарських культур у 2024 році.  

1061
29.05.2025

У четвер, 29 травня, християни відзначають Вознесіння Христове.  

641
25.05.2025

У Біблії немає вичерпного пояснення природи людської душі. Але вивчивши, як використовується у Святому Письмі слово «душа», ми можемо зробити певні висновки.

43951
19.05.2025

Старий сидів біля оазису, біля входу в одне близькосхідне місто. До нього підійшов юнак і запитав...

3360
14.05.2025

У сучасному світі християнські цінності, зокрема — вчення про чистоту до шлюбу, нерідко стають предметом дискусій. Але християнство залишається послідовним у своїй позиції: дошлюбні статеві стосунки — гріх.

1398
25.05.2025

Мурали або стінописи сьогодні не є чимось незвичним. У містах України, зокрема й в Івано-Франківську, на вільних стінах будинків час від часу з'являються різноманітні нові прояви вуличного мистецтва.  

35640 1
01.06.2025

Другий тур виборів президента Польщі відбувається після того, як жоден з 13 кандидатів у першому турі 18 травня не здобув більше половини чинних голосів.  

313
27.05.2025

Німеччина, а також Франція, Велика Британія та США більше не мають обмежень щодо далекобійної зброї для України.  

579
22.05.2025

Держсекретар США Марко Рубіо відмовився назвати лідера Кремля володимира путіна воєнним злочинцем.  

671
17.05.2025

Президент України Володимир Зеленський говорив з Президентом США Дональдом Трампом разом із Президентом Макроном, Федеральним канцлером Мерцом, прем’єр-міністрами Стармером і Туском.  

890