Світовий ринок соняшникової олії переживає турбулентність

Соняшникова олія - продукт, без якого важко уявити сучасну кухню та харчову промисловість. Проте за останній час цей, здавалося б, звичний інгредієнт опинився в епіцентрі глобальних економічних потрясінь. Світовий ринок соняшникової олії переживає період небувалої турбулентності - ціни коливаються, поставки стають непередбачуваними, а виробники та споживачі опиняються в центрі економічної бурі. У цих складних умовах особливого значення набуває міжнародна організація Gafta (Grain and Feed Trade Association), яка допомагає налагоджувати діалог та встановлювати справедливі правила гри на світовому ринку соняшникової олії.

Фактори впливу на ринок

Ринок соняшникової олії нагадує чутливий барометр, що реагує на найменші зміни глобального економічного клімату. Ця чутливість робить його вразливим до широкого спектру факторів, кожен з яких може спричинити значні коливання. Ось  основні чинники, які визначають напрямок розвитку галузі та створюють як виклики, так і можливості для її учасників:

  • Геополітичні конфлікти в ключових регіонах-виробниках;
  • Кліматичні зміни та їх вплив на врожайність;
  • Коливання курсів валют;
  • Зміни в споживчих уподобаннях та тенденціях здорового харчування;
  • Торгові війни та запровадження мит.

Ці фактори призводять до різких коливань цін та обсягів виробництва, створюючи атмосферу невизначеності для всіх учасників ринку.

Адаптація галузі до нових умов

У відповідь на турбулентність ринку, виробники та трейдери змушені шукати нові підходи до ведення бізнесу. Багато компаній переглядають свої стратегії ризик-менеджменту, диверсифікують джерела постачання та інвестують у нові технології виробництва. Особливої ваги набуває здатність швидко реагувати на зміни ринкової кон'юнктури та прогнозувати майбутні тренди. Водночас, споживачі також адаптуються до нової реальності. Зростання цін на соняшникову олію спонукає їх шукати альтернативні продукти або змінювати свої звички харчування. Це, в свою чергу, створює нові виклики та можливості для виробників альтернативних олій та жирів.

Роль міжнародних організацій

У цей складний період зростає значення міжнародних організацій та асоціацій, які сприяють стабілізації ринку та вирішенню спорів між учасниками торгівлі. Серед них особливе місце посідає Gafta - впливова організація, що спеціалізується на регулюванні міжнародної торгівлі зерном та олійними культурами, включаючи соняшник та соняшникову олію. Gafta та подібні їй організації розробляють стандарти якості, типові форми контрактів та механізми арбітражу, що допомагає зменшити ризики та невизначеність у міжнародній торгівлі соняшниковою олією. Завдяки діяльності таких організацій, учасники ринку отримують надійну платформу для ведення бізнесу, що базується на загальновизнаних стандартах та прозорих правилах і сприяє підвищенню довіри між партнерами та загальній стабілізації ринку соняшникової олії.

Незважаючи на поточні виклики, експерти галузі залишаються оптимістичними щодо довгострокових перспектив ринку соняшникової олії. Вони вказують на зростаючий попит на здорові рослинні олії та потенціал для інновацій у виробництві та переробці. Ключем до успіху в цих турбулентних умовах стане здатність учасників ринку до гнучкості, інновацій та міжнародної співпраці.

Реклама


19.09.2024 611
20.08.2025

Гендиректорка ПрАТ «Сегежа Україна» передала синові активи підприємства за 184 мільйони гривень, обійшовши санкції та завдавши державі збитків. Що стоїть за цією схемою? Фіртка з'ясовувала деталі кримінального провадження та схему, яка, за версією слідства, допомогла обійти санкції проти російських акціонерів.

1674
15.08.2025
Вікторія Матіїв

Дружина полеглого захисника Богдана Микицей розповіла журналістці Фіртки, яким був її чоловік — удома, серед близьких та на фронті.   

1593
10.08.2025
Олександр Мізін

Схеми з державною землею в Івано-Франківській та Львівській областях викривають системні зловживання: розкрадання коштів на врожаю, рейдерство, незаконна приватизація.

1273
07.08.2025
Лука Головенський

Про історію блаженної Едігни нам вперше в інтерв’ю розповів отець Володимир Війтович, настоятель головного Храму УГКЦ в Мюнхені.

2530
06.08.2025

Фіртка зібрала офіційну статистику щодо внутрішньо переміщених осіб в Івано-Франківській області. За цими цифрами — реальні життя людей, зі своїми радощами та бідами, які прагнуть гідного майбутнього попри всі виклики.

6165
30.07.2025
Олег Головенський

Фіртка поспілкувалася з Олександром Красовицьким —письменником та видавцем, генеральним директором та власником харківського видавництва «Фоліо».   

5073 24

Цього дня, рівно 148 років тому, 22 серпня 1877 року народився мій прапрадід Самійло Головенський. Він був козацького роду, заможним, володів 30-ма гектарами поля та млином. В радянські часи його назвали «куркулем».

304

Вмираючи, сер Ніколас Горацій Аспер марив пророцтвами Нострадамуса, вавилонським краєзнавством і курсами лондонської біржи, співав псалми і сури арабською, пророкував Антихриста (в його арабському варіанті – Джаджала) і спілкувався з астральними привидами давніх царів.

502

Існує такий народний вислів: «в церковному календарі кожен день свято» і це частково правда, а частково ні. Використання цього виразу звучить як висміювання релігійної традиції.

595

Найперше в цій історії із законом, що позбавив антикорурційні органи «незалежності», тішать молоді люди, які протестують. Щирі, світлі, небайдужі, впевнені своїй правоті…

1238 1
19.08.2025

Цьогоріч на Івано-Франківщині зафіксували зниження виробництва меду та скорочення кількості бджолосімей. Водночас споживчі ціни продовжують зростати.  

1661
15.08.2025

Час останнього прийому їжі може впливати на здоров’я не менше, ніж її склад.  

738
11.08.2025

На Прикарпатті аграрії вже зібрали третину врожаю зернових та зернобобових.  

576
19.08.2025

У Гошеві відбудеться молодіжна піша проща, присвячена молитві за Україну.  

530
14.08.2025

У селі Старуня 22 серпня 2025 року відбудеться урочисте освячення храмового комплексу Блаженного священномученика Симеона Лукача.  

1446
11.08.2025

Нічні чування відбудуться з 12 на 13 серпня в Погінському монастирі, що на Івано-Франківщині.  

898
06.08.2025

У день Преображення Господнього, 6 серпня, в івано-франківських храмах традиційно відбулося освячення плодів та кошиків із дарами врожаю.  

965
05.08.2025

Журналістка Фіртки поспілкувалася з учасниками івано-франківського гурту LaBlur, які розповіли, як зароджувався їхній колектив, чому музика — це їхній порятунок та як вони поєднують творчість із благодійністю.  

1000
16.08.2025

Так виглядає, що Трамп принижений путіним. Трамп ризикнув, поставивши на кон хоч і не все, але багато. І програв. Перед самітом на Алясці він заявляв, що якщо не досягне за результатами особистої зустрічі припинення вогню в Україні, то буде незадоволеним. Припинення вогню він не отримав. Але після тригодинних переговорів заявив, що оцінка зустрічі — «десять з десяти».  

860
07.08.2025

Президент України Володимир Зеленський посів друге місце в рейтингу світових політиків за позитивним сприйняттям у США. Вище тільки Папа Лев ХІV.  

665
05.08.2025

Росія продовжує втрачати позиції на європейському газовому ринку, де домінувала з ще радянських часів.

738
02.08.2025

Президент США Дональд Трамп заявив про кількість втрат росіян у 2025 році.  

758