Нутриціологиня пояснила, чому не можна забороняти собі фастфуд та солодощі. А також порадила, як їх вписати у свій раціон.
Як пише LIGA.Life, газовані напої, цукерки, ковбаси, чипси та інші ультраоброблені продукти повʼязані з підвищеним ризиком 32 хвороб: від шлунково-кишкових та серцево-судинних до депресії та онкології. Про це свідчить нещодавнє дослідження, опубліковане в медичному журналі The BMJ.
З іншого боку, деякі дієтологи, нутриціологи та психологи, які працюють з розладами харчової поведінки, радять не забороняти собі ці продукти, а за бажанням гармонійно вписати їх у свою збалансовану тарілку. Інакше заборони можуть призводити, наприклад, до компульсивних переїдань.
Про те, як подружитися з ультраобробленими продуктами, розпитали у сертифікованої нутриціологині Анни Буховської в рамках подкасту "Як це жити?".
Експертка пояснила:
- Що таке ультраоброблені продукти і чим вони відрізняються від оброблених?
- Чому людей так тягне на фастфуд, солодощі, газовані напої та інші ультраоброблені продукти?
- Як емоції та психологічний стан впливають на наш вибір їжі?
- Чи варто дозволяти солодощі та фастфуд лише на свята?
- Чому ультраоброблені продукти калорійні, але не насичують надовго?
- Чому так легко переїсти фастфудом, солодощами та іншими ультраобробленими продуктами?
- Як оточення та маркетинг впливає на наші харчові звички?
- Як ультраоброблені продукти шкодять людському здоровʼю, зокрема серцево-судинній системі, якості сну та психічному здоровʼю?
- Як вписати фастфуд та солодощі у свій раціон, щоб не нашкодити здоровʼю, але задовольнити свій потяг?
- Чим замінити ковбасу та сосиски та зробити сніданок здоровішим?
- Яка альтернатива снекам під час походу в кіно?
- Чи домашні бургери, піца та інші подібні страви – корисніша альтернатива, ніж магазинні та ресторанні?
- Чому заборона окремих продуктів – небезпечний підхід у харчуванні?
Підписуйтесь на канал Фіртки в Telegram, читайте нас у Facebook, дивіться на YouTubе. Цікаві та актуальні новини з першоджерел!
Читайте також:
