Звичайно, чим різноманітніше ваше харчування, тим краще – як з точки зору надходження потрібних вітамінів і нутрієнтів, так і суто психологічно. Але ці 10 продуктів ви сміливо можете включати в ваше щоденне меню.
Дуже часто наше звичне харчування включає в себе продукти, на які варто було б написати шкідливо або навіть небезпечно. Зазвичай це всілякі хлібобулочні вироби, оброблена їжа. Замініть їх на наступні 10 альтернатив – продукти, які містять безліч вітамінів, мінералів, антиоксидантів і ензимів. Вони не тільки будуть кожен день наповнювати вас енергією, але і поліпшать ваше здоров’я і піднімуть імунітет.
1. Зелений чай
Існує безліч досліджень, які підтверджують, що зелений чай допомагає підтримувати здоров’я і оптимальну вагу. Що робить його таким корисним? В першу чергу, речовини катехіни, які містяться в листі чайного дерева. Вони являють собою групу антиоксидантів, які володіють потужним потенціалом щодо запобігання хвороб. Зелений чай також не дарма включається в більшість дієт для схуднення – катехін EGCG (Галлат епігаллокатехіна) помітно «розганяє» метаболізм.
2. Мигдаль
У мигдалі багато олеїнової кислоти, яка особливо корисна для серця і для мозку, зокрема, для поліпшення пам’яті. У цих горіхах також високий вміст клітковини і протеїну, що робить їх особливо поживними – наїстися можна однієї маленькою жменею.
3. Чорниця
Ця ягода – один з найбагатших антиоксидантів у світі. Антиоксиданти необхідні для продовження молодості і відомі своєю здатністю запобігати і лікувати хвороби серця і навіть рак. Синій колір чорниці надають поліфеноли, які і є основним джерелом антиоксидантних властивостей. У ній також дуже багато вітаміну С і волокон.
4. Болгарський перець
Буває різних відтінків – червоний, зелений, оранжевий або навіть ліловий. Залежно від кольору, додає в організм різні корисні фітонутрієнти, які допомагають підтримувати здоров’я. І незалежно від кольору містить безліч вітаміну С і Е, які надають потужну підтримку імунітету.
5. Йогурт
Особливо рекомендується грецький йогурт, в якому міститься менше природного цукру лактози і більше протеїну, ніж у звичайному. Йогурт – чудове джерело натурального кальцію: одна чашка задовольняє майже 25% вашої щоденної потреби в цьому нутрієнті. Це робить міцнішими ваші кістки і допомагає швидше позбутися зайвого жиру. У йогурті також містяться корисні бактерії, які пригнічують запальні процеси в шлунково-кишковому тракті і підвищують імунітет.
6. Авокадо
Мононенасиченого жиру, який міститься в авокадо , не варто боятися – він корисний і для здоров’я в цілому, і для фігури. Це той тип жиру, від якого не тільки не товстіють – навпаки, він сприяє схудненню: адже він регулює рівень холестерину в організмі і скорочує кількість тригліцеридів (жирів) у крові. В цілому це призводить до зменшення ризику захворювань серця і навіть до поліпшення настрою. Крім цього, регулярне вживання авокадо перешкоджає переїданню – адже він відмінно і надовго насичує.
7. Кіноа
Кіноа – єдиний рослинний продукт, який складається з протеїну. Це відмінна інформація для всіх любителів фітнесу і особливо для вегетаріанців. У киноа міститься удвічі більше білка і помітно більше волокон, ніж у коричневому рисі. Крім цього, в даній крупі є безліч інших корисних нутрієнтів, які допомагають збалансувати кількість цукру в крові, що призводить до поліпшення здоров’я і більш ефективного позбавлення від зайвої ваги.
8. Яблука
Не дарма вважаються одними з найбільш корисних фруктів. У них дуже багато антиоксидантів – більшість з яких міститься в шкірці. Хоча в яблуках не так багато волокон, як у деяких інших плодах, половина з них представляють собою пектини, які особливо позитивно впливають на здоров’я. Яблука особливо корисні для серця і мозку, а також для запобігання діабету і навіть раку.
9. Шпинат
Як і інші овочі та фрукти насиченого зеленого кольору, шпинат – чудове джерело бета-каротину, антиоксиданту, що є потужним засобом запобігання безлічі хвороб, особливо серцевих і ракових. У шпинаті також міститься ще цілий ряд фітохімікати, наприклад, лютеїн, який допомагає запобігти віковому погіршенню зору. Або ліпоєва кислота, яка сприяє регенерації антиоксидантних вітамінів С і Е. Ліпоєва кислота також бере участь у виробництві енергії та регулюванні рівня цукру в крові. Нарешті, в шпинаті міститься безліч надзвичайно важливих омега 3 жирів, що робить його одним з найбільш важливих для здоров’я рослинних продуктів.
10. Яйця
Яйця – це справжнє джерело протеїну, життєво важливих нутрієнтів і корисного жиру. Дослідження показали, що люди, які замінюють вуглеводи на сніданок яйцями, втрачають на 65% більше зайвої ваги. Також вживання яєць привносить в організм більше корисних для здоров’я речовин, не додаючи занадто багато калорій. Високий вміст білка в яйцях не тільки врівноважує рівень цукру в крові, але і допомагає утримуватися від нездорової їжі і нарощувати м’язову масу.
