Відень: розкішна столиця Габсбургів

 

/data/blog/126851/0960672d77718f44d4b7b568aadb9190.jpg

 

Столиця Австрії — надзвичайно багатолике місто. Тут кожен знайде для себе щось захоплююче і приємне: цікаві історичні пам’ятки, вишукана кухня, всесвітньовідомі вина, багате мистецьке життя, феєричний шопінг. Цьому одночасно затишному і розкішному місту є чим здивувати будь-кого, задовольнити будь-які смаки. Але давайте про все по порядку.

 

Історичні пам’ятки

Прогулюючись містом, помічаєш, що Відень, на відміну від інших міст з високою концентрацією палаців, пам’ятників і музеїв, зовсім не втомлює своїх гостей. Столиця Австрії  дуже зручна для туристів, оскільки майже всі головні історичні та архітектурні пам’ятки тут розташовані в одному місці. Так їх розмістив останній імператор Австро-Угорщини Франц-Йозеф, який правив країною 68 років.

 

У 1857р. двадцятисемирічний імператор розпорядився знести залишки древньої фортечної стіни навколо старого міста і на її місці побудувати широке чотирикілометрове бульварне кільце — Рінґштрассе. А вздовж Рінґштрассе на гроші нових буржуа були розбиті парки, побудовані грандіозні будівлі суспільного призначення —  опера, ратуша, парламент, біржа, національна бібліотека, міський театр, університет, ансамбль з двох музеїв-близнят – художнього і природничо-історичного.

Символ міста — це собор Святого Стефана, Steffl, як фамільярно називають його віденці. Величезний готичний собор, деякі таємниці якого не розгадані і сьогодні. На його стінах є дивовижні знаки, зображення звірів, дивних фігур і все це має певний зміст, над яким вчені роздумують дотепер. На стінах собору можна знайти середньовічні міри тканин і короваю хліба: будь-який покупець міг перевірити за ними куплений товар, і у разі обману продавця строго карали.
Щоб увійти у собор, вам доведеться проштовхуватися крізь щільну юрбу всюдисущих китайських туристів з фотоапаратами у руках, але, повірте, воно того вартує. Адже, як кажуть, хто не бачив собору Святого Стефана, той не бачив Відня. Якщо зважитись ще на один подвиг і піднятися на башту собору, подолавши 343 сходинки, то можна насолодитися фантастичним видом на місто.

 

Недалеко від собору у центрі Відня знаходиться Чумна колона, яка нагадує про страшну епідемію чуми у сімнадцятому столітті, що забрала життя багатьох жителів міста. Проте цей пам’ятник виглядає зовсім не сумно, а навпаки, ошатно і радісно. Напевно, тому, що Чумна колона була встановлена на честь перемоги над страшною недугою і зображує святих, які допомагали людям боротися з чумою.

 

До обов’язкової програми туриста належать також два палаци — Гофбурґ і Шенбрунн. Гофбурґ спочатку був середньовічною фортецею. Пізніше, з посиленням влади Габсбургів, фортеця була перебудована в розкішну резиденцію. Сьогодні Гофбурґ —  резиденція президента Австрійської Республіки, де приймають почесних гостей держави.
Шенбрунн, літня резиденція імператриці Елізабет, знаменитої Сіссі,  відома своїм чудовим парком. Саме його алеями красуня-імператриця, яка до того ж була дуже прогресивною жінкою як на свій час, здійснювала ранкові пробіжки у супроводі слуги, який на бігу… читав імператриці книги.

 

Мистецтво

Віденська Альбертіна — один з найбільших музеїв світу. Зібрання музею нараховує  приблизно 60 000 малюнків і близько мільйона гравюр. Тут можна побачити роботи Дюрера, Сезанна, Клімта, Рубенса, Пікассо та інших відомих художників.

 

Не менш цікавим є і Віденський дім мистецтв. Художник Фріденсрайх Гундертвассер створив виставковий центр, де можна побачити, як його роботи, так і найбільш цікаві виставки сучасного мистецтва. Гундертвассер придбав будівлю колишньої меблевої фабрики і повністю перебудував її у своєму характерному стилі. Несиметрично розташовані різнокольорові елементи зі скла, металу, черепиці, дерева і кераміки надали колись непоказній будівлі надзвичайно оригінального вигляду. Неподалік від Дому мистецтв знаходиться чудернацький «дім Гундертвассера». Типова реакція людини, яка побачила його вперше, приблизно така: «Це ж скільки треба випити, щоб спроектувати такий будиночок!»

 

Центром мистецького життя міста є знаменита Віденська опера. Після серйозних руйнувань, здійснених незадовго до закінчення Другої світової війни, будівлю опери змогли реставрувати і знову відкрити лише у 1955 р. Абсолютним пріоритетом в репертуарі театру є опери, в яких бере участь Віденський філармонічний оркестр. У лютому в опері відбувається знаменитий Віденський бал. На одну ніч глядацький зал перетворюється на величезний танцювальний майданчик, на якому у всьому блиску постає світське товариство Австрії та інших країн.

Кухня

Скажу зразу: в «кулінарний тур» до Відня краще їхати разом з чоловіком. Просто не кожна жінка здолає самотужки віденського шніцеля, дуже смачну, але величезну за розміром відбивну котлету. В деяких віденських кафе навіть акції проводяться: хто з’їсть цілий шніцель, тому дають безкоштовно другий. А от улюблена страва цісаря Франца-Йозефа — «тафельшпітц» — цілком легка. Це варена яловичина з приправами і хроном, до якої часто подають варену картоплю. Видно, не дуже вибагливим був великий імператор. Що ще слід обов’язково спробувати у Відні? Звичайно ж, торт «Захер». Продається цей знаменитий торт у кондитерській готелю «Sacher», звідки його розсилають на замовлення у різні країни світу. Смаком цей шоколадний торт дещо нагадує «Празький». Ще один знаменитий десерт — апфельштрудель, яблучний рулет. За вмінням його готувати віденські парубки колись обирали наречену. Не залишать вас байдужими і «Марілленкньодельн» — морозивні кульки з абрикосовим джемом всередині.

 

Кава

Чому я виділила каву в окремий підпункт? Бо кава — це не їжа, а спосіб життя, особливо у Відні. Пити і вибирати каву у цьому місті — це справжня наука. Скажімо, у віденських кав’ярнях не можна замовляти просто «чашечку кави» — це все одно що у сигаретному кіоску попросити просто «пачку цигарок». Ось лише деякі з кавових шедеврів, які вам запропонують у віденських кав’ярнях: «Кайзермеланж» — кава з яєчним жовтком і двома ложками меду. «Францисканер» — чорна кава з великою кількістю молока, так, щоб напій нагадував колір ряси монаха францисканця. «Фіакр» — чорна кава з вишневим лікером, причому перед подачею лікер підпалюють. «Марія-Терезія» — кава мокко з апельсиновим лікером і вершками, «Шале Гольд» — слабка кава, колір якої схожий на золотий. «Перекинутий Нойманн» — збиті вершки, залиті кавою з молоком.

 

Шопінг

Центральна вулиця Відня Кернтнерштрассе — справжній рай для шопінгу. Причому представлені тут не лише бутіки елітних марок, а й цілком демократичних, типу Zara, H&M.  Ціни нижчі, ніж в аналогічних магазинах  в Україні. Те ж стосується й косметики, і парфумерії. Ні, я все розумію: митниця, податки, транспортні витрати… Попри це, той факт, що мої улюблені парфуми у центрі Відня коштують відчутно дешевше, ніж у центрі рідного Станиславова, викликав у мене легкий шок. Важливим є також те, що ризик придбати підробку тут мінімальний — діючі в Австрії закони відносно підробок значно суворіші, ніж українські.

 

Сувеніри

Ну, зображеннями цісаря Франца-Йозефа, які на різноманітних предметах і у безлічі варіацій пропонують віденські сувенірні крамнички, нас, галичан, не здивуєш. Може, навіть у вашої бабусі завалявся десь у скрині портрет вусатого імператора. Якщо ні, можна придбати на згадку тарілочку чи горнятко з портретом цісаря або імператриці Елізабет. Оригінальним подарунком, хоч і досить дорогим, будуть вироби зі стразів Swarovski. Незважаючи на те, що засновник цієї легендарної марки Даніель Сваровскі народився на півночі Австро-Угорщини, в горах Богемії, австрійці вважають Swarovski своєю національною гордістю.

 

Варто потішити рідних і близьких знаменитим віденським вином — «гойріґе». Любителі сухого вина будуть від нього в захваті. «Гойріґе» може бути як червоним, так і білим.

 

Говорити і писати про Відень можна  безкінечно довго. Ще більше часу знадобиться, щоб побачити, відчути, спробувати усе, що варте уваги у цьому чарівному місті. Як з усмішкою зауважила моя нова віденська знайома: «Ну, щоб ознайомитися з Віднем, і місяця буде мало!» Думаю, вона цілковито мала рацію.

 

Олена БУЧИК
Івано-Франківськ – Відень – Івано-Франківськ
З архіву  газети «Західний кур’єр»


03.03.2017 5919 3
Коментарі (3)

Igor Chizh 2017.03.04, 06:36
Стаття про Відень, а на фото- Прага. Даєш "БЕЗВІЗ " українцям!
Olenka Golovina 2017.03.05, 09:27
Пражскій Град у статті про Відень, профісійна журналістика, чо))))))
Ліна 2018.01.27, 15:37

А чому на фото Прага?

27.05.2020
Люся Грибик

Як вийти з карантину з чистим та доглянутим обличчям Фіртці розповіла франківська косметологиня Стефанія Білусяк.

281
26.05.2020
Роса Мартинюк

 Жінка не може працювати в  урології, йти до лікаря варто тоді, коли вже болить, а простатит лікується за 5 хвилин — ці та інші міфи ми часто чуємо та чи розуміємо їхню помилковість?Розмовляємо із Владиславою Литвинець — лікарем-урологом Лікувально-ліагностично центру професора Литвинця, асистентом кафедри урології Івано-Франківського медичного університету.

1598
22.05.2020
Олена Британська

Ця історія з тих, які тягнуться роками. Про з’єднання Південного та Північного бульварів в Івано-Франківську заговорили ще у 2015-му.

2745 2
22.05.2020
Марія Лутчин

Уявити собі сучасні міста, містечка та села без асфальтного покриття просто неможливо – десь воно ідеальне, десь бажає бути кращим, а десь ями та вибоїни роками не бачили асфальтобетонного катка. Тому сьогодні асфальт впевнено можна назвати одним з

2657
21.05.2020
Роса Мартинюк

Вона справляє враження жінки, що все встигає — працює на роботі, двічі на рік організовує етнофестиваль та виховує трьох діток. Про те, як їй все вдається, з чого починалася “Крайка”, про навчання у Парижі та курйозні ситуації під час організації: говоримо із Наталією Бартків.

682
19.05.2020

Вищі навчальні заклади закінчуватимуть навчальний рік у дистанційному режимі. 

1055

Сервус, товариство! Так склались обставини, що зараз ми, як і весь світ, занурились у боротьбу з вірусом і за тим не зауважили кардинальних змін, що відбуваються у  суспільстві.  Не відкрию вам Америки, якщо скажу, що багато жителів Галичини м

1949

Під прикриттям карантину відбувається наглий дерибан коштів і майна міста.

4404

Середньосвітова смертність від коронавірусу складає 5,8%. Проте це тільки середня температура по палаті, яка в кожній окремій палаті (країні) різна.

3928 2

ВЕСНу/2020 весь світ запам’ятає…

3048
17.04.2020

Пам’ятаймо, що маємо поділитися цією радісною звісткою з усіма, хто у скорботі та потребує нашої розради.

1677
10.04.2020

Великдень, Воскресіння Христове або Пасха – найбільш давнє, урочисте й радісне свято з усіх великих християнських свят церковного року. До цього світлого дня християни готуються заздалегідь. Віряни дотримуються Великого посту, обмежуючи себе у харч

4623 1
09.04.2020

Наразі церква вивчає різні механізми освячення паски.

1666
09.04.2020

Отець і Глава Української Греко-Католицької Церкви Блаженніший Святослав у спеціальному зверненні дав детальні поради щодо поведінки у храмі на Страсний тиждень та Великдень, зокрема щодо сповіді і причастя, та оголосив диспензи (звільнення) Церкви усім в

1705
19.05.2020

Наш дзвінок застав композитора Ігоря Іванціва в Бурштині, де він живе, працює і творить. Простий, приємний співбесідник, з прекрасним почуттям гумору, повен життєвих сил та настрою.

840