Венеція. Інтер'єр піцерії не змінювали 150 років

 

У Неаполі кожні два місяці страйкують сміттярі

– Неаполь – третє за популярністю туристичне місто в Італії, після Рима та Мілана, – каже львів'янка Марія Бачинська, 43 роки. 10 років живе в Неаполі. Винаймає житло разом із жінкою з Івано-Франківська. Працює прибиральницею. Проводить платні екскурсії містом і околицями для земляків та російськомовних туристів. – Мандрівників приваблює вулкан Везувій, розвалини Помпеїв, смачна і недорога їжа.

Легально в Італії працюють 226 тисяч українців, а нелегально – вдвічі більше. 80 відсотків – це жінки від 35 років. У Неаполі нескладно знайти роботу. Пропонують вакансії прибиральниць, доглядальниць старих і хворих, нянь для дітей. Зі знанням мови можна розраховувати на роботу офіціантки, касира, продавця.

Українок видно здалеку. Завивають волосся, носять капці з камінчиками, великі сумки зі шкірзамінника. Італійки надають перевагу спортивному одягу, кросівкам, ходять із наплічником.

В Італії досі процвітає мафія. На острові Сицилія її називають "коза-­ностра", "ндрангета" – в Калабрії і "каморра" – в Неаполі. В каморрі понад 20 банд. Налічує близько 25 тисяч членів – від босів і "хрещених батьків" до дрібних чиновників. Контролюють продаж наркотиків, проституцію, гральний бізнес, нелегалів. Щороку італійська влада робить зачистки Неаполя. Залучають спецназ і армію. Але буквально наступного дня території займають інші боси. Мій колишній працедавець належав до мафії. Дізналася випадково. Мав кілька кав'ярень у центрі, виховував трьох дітей.

Автор: act1tours.com
Поблизу Неаполя щоліта проводять театральний фестиваль. Щоосені – фестиваль вина. Якщо бронювати місця у п’ятизіркових готелях, організатори забезпечать абонемент і возитимуть на всі вистави
Поблизу Неаполя щоліта проводять театральний фестиваль. Щоосені – фестиваль вина. Якщо бронювати місця у п’ятизіркових готелях, організатори забезпечать абонемент і возитимуть на всі вистави

Місто дуже кримінальне. Є райони, наприклад Гарібальді біля залізничного вокзалу, в які не варто заходити. Вони поділені. Приміром, учасники банди продають наркотики і займаються крадіжками на вулиці із першого по 80-й номер. Із під'їзду №81 – територія іншої банди. Є багато кишенькових злодіїв. Друзів зі Львова пограбували в центрі міста. Чоловік на моторолері зірвав із плеча сумку. Там були документи, гроші, телефон, фотоапарат, ключі від номера в готелі. В поліції друзів насварили за неуважність. Заяву прийняли, але пояснили: грабіжника не шукатимуть, проте якщо знайдуть втрачені документи – повернуть. Документи і справді за три дні віддали.

Кожні два місяці сміттярі, за підтримки мафії, протестують проти низьких зарплат. Купи непотребу можуть виростати до другого по­верху. Сміття всюди – у центральних районах і навколо пам'яток архітектури. Неапольці звикли. Навіть із вікон викидають пакети і влучають у центр купи.

Багато фальшивих банкнот, особливо по 20 євро. Туристам їх намагаються впхнути вуличні продавці.

Оренда однокімнатки неподалік центру обійдеться в 250–300 євро. До 100 потягнуть комунальні послуги. Тут немає центрального опалення. Будинки старі й вологі. Взимку температура падає до +10. Часті проблеми з гарячою водою.

Щовихідних обідаю в піцерії "Де Мікеле". Акторка Джулія Робертс там їла піцу, коли знімалася у фільмі "Їж, молись, люби". Ця маленька сімейна піцерія на вулиці Корсо Умберто, 1 – найпопулярніша в місті. Інтер'єр не змінювали понад 150 років, а глиняну піч у центрі залу збудували ще раніше. Готують два види піци – "Маргариту" і "Маринару" за 5 євро. Через черги інколи потрібно чекати годину.

Везувій – діючий вулкан заввишки 1281 метр за 15 кілометрів від Неаполя. Востаннє виверження лави відбулося 1944-го, потім стався землетрус 1980 року. Вважають, що вулкан "прокидається" раз на 40–60 років. Сейсмологи щодня роблять заміри активності та визначають температуру диму з гирла. Виверження може зачепити до 2,5 мільйона людей. Є затверджений владою план евакуації населення.

На Везувій можна піднятися тільки пішки. Від Неаполя треба доїхати електричкою до підніжжя, а потім автобус доставить до вулкана. Вхідний квиток коштує 10 євро. Дорога зручна, огороджена. З вершини чудовий краєвид на місто. Із гирла парує дим. Відчутно навіть жар.

29 серпня 79 року н. е. три міста – Пом­пеї, Геркуланум і Стабії – поховав шар попелу, лави і каміння, що викидав Везувій. Про існування Помпеїв світ дізнався 200 років тому – під час розкопок. Зараз там музей просто неба. Археологи відкопали будинки, тіла людей і тварин. Загинули близько 2 тисяч осіб. Майже 20 тисяч утекли перед катастрофою. Найкраще зберігся будинок розпусти. Знайшли багато статуеток і прикрас з оголеними тілами, стіни розмальовані фресками з оргіями. Вхідний квиток на територію розкопок коштує 11 євро. Від Неаполя можна дістатися електричкою.

Автор: thefoodiemiles.com
Кухар ставить випікатися піцу в одному із закладів Неаполя. У більшості кафе цю страву готують за власними рецептами
Кухар ставить випікатися піцу в одному із закладів Неаполя. У більшості кафе цю страву готують за власними рецептами

Місто розташоване на узбережжі, однак скупатися в морі навряд чи вдасться. Через величезний порт прибережні води дуже засмічені. Місцеві їдуть поплавати на острови.

Із Неаполя за 20 євро можна дістатися поромом до острова Капрі. Там часто бувають знаменитості. На острові немає громадського транспорту чи автівок. Усі пересуваються пішки або міні-­електрокарами. Італійський кутюр'є Еміліо Пуччі тут придумав модель штанів "капрі". Побачив, як місцеві рибалки підкочували штани, щоб не замочити.

Блакитний Грот – печера на самому березі моря. Дістатися туди можна тільки на човні під час відпливу.

П'ять найпопулярніших видів піци в Неаполі

1. "Маргариту" вперше приготували в 1899 році для королеви Маргарити Савойської. На стіл її подали у кольорах італійського прапора: червоні томати, біла моцарела, зелений базилік. Моцарелу в Італії роблять виключно з молока буйволиць.

2. "Маринара" у перекладі "морська". В її складі переважають прянощі – орегано, базилік, чебрець, часник. Готують із соусом з помідорів, додають каперси, анчоуси.

3. "Чотири сезони" готують на ­основі томатів і розділяють на чотири сектори, по одному на кожен сезон. Весна – оливки і артишоки, літо – перець, осінь – помідори й моцарела, зима – гриби і варені яйця.

4. "Кальцоне" – закрита піца. На тісто викладають начинку, поливають томатним соусом, додають сир і згортають вдвоє. "Кальцоне" у перекладі означає "штани".

5. У "Неаполітано" додають томати, пармезан, моцарелу, анчоуси і орегано. Готують за рецептом, затвердженим міністром сільського господарства Альфонсо Пекораро Сканіо (був міністром у 2006–2008 роках).

 

gazeta.ua


13.07.2016 2630 0
Коментарі (0)

10.12.2025
Павло Мінка

Івано-Франківськ продовжує робити місто доступним для людей з інвалідністю. Водночас у місті виник конфлікт через встановлення пандуса для дитини з інвалідністю — сусіди блокували роботи, показуючи, що безбар’єрність досі стикається не тільки з технічними, а й із соціальними перешкодами. Дані про проведену роботу міськрада надала у ексклюзивному звіті для Фіртки.  

265
07.12.2025
Вікторія Косович

Ректор «Івано-Франківської академії Івана Золотоустого» та священник Олег Каськів понад двадцять років поєднує духовне покликання з керівництвом освітою. Як сучасна молодь поєднує навчання, технології та духовність? Чи може церква залишатися авторитетом у світі соцмереж? І як війна змінює освіту та цінності студентів — читайте в інтерв'ю Фіртці.  

3227
04.12.2025
Вікторія Матіїв

Священник з Івано-Франківська Василь Савчин в інтерв'ю журналістці Фіртки розповів про духовний сенс зимових свят — від Святого Миколая до Стрітення — і пояснив, як традиції та сімейні звичаї допомагають відчути Божу любов.  

1331
01.12.2025
Дар'я Могитич

Офіційна статистика прокуратури за 2024–2025 роки — ексклюзив від Фіртки.  

10562
29.11.2025
Олег Головенський

У передріздвяному інтерв’ю Фіртці мер Івано-Франківська Руслан Марцінків розповів про особисте життя: родинні традиції, сімейний «осередок Марцінківих» в Отинії, друзів і вміння прощати недоброзичливців, а також поділився думками про культурне життя міста — літературу та театр.

3043
28.11.2025
Діана Струк

Як комунальний транспорт Івано-Франківська адаптує маршрути, долає нестачу водіїв, реагує на скарги пасажирів, забезпечує доступність та планує розвиток до 2030 року, журналістка Фіртки поспілкувалася з директором комунального підприємства «Електроавтотрансу» Віталієм Голутяком.  

3214

Завдяки кіноіндустрії з її різдвяними фільмами ми добре знаємо про особливості  святкування Різдва в трансатлантичному світі (США, Канада, Великобританія) та Європі. В Україні серцем цього свята є колядки та щедрівки.  

723

«Голлівуд» завжди або передбачає, або програмує нам майбутнє.

928

Будь-яку подію, будь-яке явище, будь-який процес можна символічно описати за допомогою одного з трьох ритуалів – наречення імені, шлюбу або панахиди

717

Епіграфом до цього тексту візьмемо фрагмент з «Мандрів Гулівера», в якому Джонатан Свіфт устами Гулівера розповідає господарю — Гуїгнгнму про суддів та адвокатів тогочасної в Англії.

4273
07.12.2025

Під час посту людина не вживає білкові продукти тваринного походження: м’ясо, рибу та молочні продукти. Натомість у раціоні залишаються крупи, бобові, горіхи, фрукти та овочі.    

31702 1
04.12.2025

Попри чудові якості, важливо розуміти, що грейпфрут відіграє особливу роль у взаємодії з певними ліками.

11313
29.11.2025

Війна та постійний стрес істотно впливають на харчову поведінку українців.  

25952
06.12.2025

Сьогодні, 6 грудня, в Україні за новим церковним календарем відзначають День святого Миколая.

819
04.12.2025

Церква критично ставиться до ворожіння та будь-яких чарів. Усі вони — тяжкий гріх.

7463 1
29.11.2025

На недійсність впливає не те, що сталося після вінчання, а те, що було до складання шлюбу.    

7185
25.11.2025

Священник наголошує: християнство завжди існувало як спільнота, а не індивідуальна релігія.

18471
08.12.2025

Вистава показує, як маленькі переселенці та їхні друзі знаходять підтримку й нові можливості у новому середовищі.  

264
05.12.2025

Василь Вірастюк — народний депутат України IX скликання від Івано-Франківщини. За нього у 2021 році під час проміжних виборів у 87 окрузі проголосували понад 31,2% виборців.

4374
04.12.2025

Александр Стубб, президент та колишній прем’єр-міністр Фінляндії, дипломат та очільник світових структур з великим досвідом, розповів у Foreign Affairs про своє бачення майбутнього світу.

825
01.12.2025

Ексклюзивні подробиці резонансної корупційної справи з епізодами злочинної діяльності.

1266
28.11.2025

Керівник Офісу президента Андрій Єрмак написав заяву про відставку.

1351