Пропонуємо вам 10 аргументів на користь імбиру і розповідаємо, чому варто постійно тримати в холодильнику його свіжий корінь, а в шафі - імбирний порошок.
1. Імбир освіжає подих
Імбир надовго освіжає подих. Щоб позбутися неприємного запаху з рота, потрібно пожувати невелику часточку свіжого імбиру. Також можна потерти одним шматочком зуби. Імбир має унікальну здатність змінювати смак у роті. Частково саме тому його подають в японських ресторанах. Люди жують імбир перед тим, як приступити до нової страви, щоб перебити смак спочатку з'їденого.
2. Імбир - прекрасний антисептичний засіб
Імбир - дуже потужний антисептик. Він має антибактеріальні, протизапальні, бактерицидні властивості. Він подавляє патогенну флору і не дає розвиватися шкідливим мікроорганізмам. Це друга причина, чому в японських ресторанах разом із сирою рибою подають імбир.
3. Імбир - гарне природне болезаспокійливе
Імбир здатний зняти біль. Наприклад, при м'язовій втомі рекомендується імбирна ванна. Для цього 2-3 столові ложки порошку імбиру потрібно прокип'ятити в 1 літрі води протягом 10 хвилин, а потім вилити відвар в ванну. Така ванна розслабляє і полегшує м'язові болі, наприклад, після спортивних тренувань.
А от якщо болить зуб, то розжований шматочок імбиру на зубі допоможе значно зменшити неприємні відчуття. Якщо болить голова, необхідно змішати 1/2 чайної ложки імбиру з теплою водою до утворення пасти. Після треба накласти її на лоб або до носових пазух.
4. Імбир лікує застуду
Завдяки сильному антисептичному ефекту, а також вмістом вітаміну С, імбир відмінно справляється із застудою і грипом. Добре, якщо ви встигнете попередити хворобу і почнете заздалегідь пити імбирний чай. Втім, якщо хвороба вас вже наздогнала, імбир здатний допомогти. Поріжте корінь імбиру на дрібні шматочки, використовуючи бажану кількість. Залийте окропом, додайте 1 чайну ложку меду, часточку лимона, трохи кориці і листя м'яти. Гарненько придавіть ложкою, дайте настоятися кілька хвилин і пийте.
5. Знижує кількість холестерину
Цей корінь здатний зменшити кількість "поганого" холестерину в крові і запобігти закупорці судин. Це відбувається завдяки такій речовині як гінгерол. Для того, щоб привести рівень холестерину в норму, почніть пити імбирний чай. Також щодня вживайте невелику кількість імбиру, додавайте його в страви, салати, використовуйте як спецію з їжею.
6. Імбир - природний афродизіак
Тільки за це варто завжди мати вдома імбир. Він допомагає потенції за рахунок стимулювання циркуляції крові. Імбир підсилює кровообіг в органах малого таза, тим самим викликаючи збудження.
7. Допомагає боротися з укачуванням
Якщо ви страждаєте від "морської" або "дорожньої" хвороби, якщо не переносите тривалі переїзди, то імбир точно повинен бути присутнім у вашій дорожній сумці. Він допомагає зняти відчуття нудоти, а також млявість і сонливість. Можна зажувати корінь імбиру, а також вдихати його запах.
8. Імбир непогано бадьорить
Чашка імбирного чаю може зарядити енергією на цілий день не гірше кави. А завдяки вітамінам, які в ньому містяться, такий напій відмінно вплине на ваше здоров'я. Замінюйте періодично ранковий еспресо на чай з часточками імбиру.
9. Імбир допомагає худнути
Імбир сміливо можна включати в свій раціон при дієтах. Він покращує обмінні процеси, тим самим сприяючи якнайшвидшому розщепленню жирових відкладень. Імбир допомагає регулювати роботу і очищати шлунково-кишковий тракт, печінку і товсту кишку, а також усувати кишкових паразитів. Найлегший спосіб використовувати імбир для схуднення - це заварити чаї або додавати його в легкі салати і страви.
10. Імбир підвищує імунітет
Імбир, і зокрема регулярне вживання імбирного чаю, сприяє зміцненню імунної системи. Люди, які приймають імбир, одужують набагато швидше. Пити імбирний чай особливо необхідно в осінній та весняний період, коли організм максимально потребує імунного захисту.
